Orzo d'espàrrecs amb formatge
Aquest orzo d'espàrrecs amb formatge és molt fàcil de fer mentre acampeu! Es cuina en una olla (sense esforçar!), de manera que la neteja es fa en un instant, i aquest plat es pot escalar fàcilment per alimentar una multitud.
La pasta d'una olla és un àpat fonamental en el cànon de la cuina de campament. Fàcil de preparar, fàcil de netejar i obert a variacions il·limitades, és, amb diferència, un dels nostres preferits. àpats durant l'acampada . Afegiu o resteu ingredients, deixeu de banda les espècies que no teniu i afegiu-ne d'altres que tingueu, però un cop hàgiu dominat el concepte bàsic, teniu a la vostra disposició tot un món d'opcions.
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!Originalment vam fer aquesta variació d'orzo d'espàrrecs cursi al Henry Cowell State Park en el nostre camí de Big Sur a San Francisco. Al principi havíem planejat cuinar quelcom una mica més complicat aquella nit, però quan vam arribar vam saber que el parc tancaria ràpidament al capvespre. Així que vam canviar d'engranatge a aquest àpat de carrera i armes i vam tenir molt de temps per veure la posta de sol. Des d'aleshores, aquest plat ha estat part de la nostra gran rotació a l'hora d'acampar.
El procés de cocció és bastant senzill. L'orzo, els espàrrecs i les espècies s'afegeixen a l'olla juntament amb 2 tasses d'aigua i un remolí d'oli d'oliva. Porteu-ho tot a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que l'orzo estigui tendre. El temps exacte dependrà de la marca d'orzo que utilitzeu (comproveu la part posterior del paquet): el nostre va trigar 9 minuts en total. Si l'olla comença a assecar-se, podeu afegir una mica més d'aigua si cal. Un cop feta la pasta, afegiu el formatge a l'olla que es fon amb l'aigua restant per crear la salsa. Damunt amb els tomàquets secs i els pinyons, repartits entre bols, i se serveix el sopar!
Orzo d'espàrrecs amb formatge
Aquesta recepta d'orzo d'espàrrecs amb formatge és molt fàcil de fer mentre acampeu! Es cuina en una olla, de manera que la neteja es fa en un instant, i aquest plat es pot escalar fàcilment per alimentar una multitud. Autor:Fresc fora de la xarxa 4.53des de48valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de preparació:5minuts Temps de cocció:10minuts Temps total:15minuts 2 racionsIngredients
- ½ lb espàrrecs
- 2 tasses aigua
- 1 tassa orzo
- ½ cullerada oli d'oliva
- ½ culleradeta farigola seca
- ½ culleradeta alfàbrega seca
- ½ culleradeta All en pols
- ½ culleradeta sal
- ¼ culleradeta flocs de pebre vermell
- ½ tassa formatge ratllat,(hem fet servir Trader Joe's 4 Cheese Blend, però podeu utilitzar parmesà, asiago o qualsevol barreja)
- ¼ tassa tomàquets secs al sol,picat
- 2 cullerades pinyons
Instruccions
- Talleu i descarteu els extrems durs espàrrecs , i després talleu els espàrrecs en 1 trossos.
- Afegiu-hi els espàrrecs, aigua , orzo , oli , i tots els espècies en una olla. Porteu a ebullició baix (això ens va trigar 4 minuts i mig) i deixeu-ho coure 5 minuts més, fins que l'orzo estigui tendre.
- Reduïu el foc i afegiu-hi formatge , tomàquets secs al sol , i pinyons . Remeneu fins que el formatge s'hagi fos.
- Retirar del foc, condimentar al gust sal i pebre , i gaudeix!
Nutrició (per ració)
Calories:523kcal|Hidrats de carboni:70g|Proteïna:22g|Greix:18g|Greix saturat:4g|Colesterol:22mg|Sodi:815mg|Potassi:948mg|Fibra:6g|Sucre:10g|Vitamina A:1240IU|Vitamina C:11.7mg|Calci:213mg|Ferro:5.9mg*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers
Plat principal CampamentImprimeix aquesta recepta
