Els nachos de foguera més fàcils
Un clàssic estimat de l'hora feliç, que ara se serveix en un càmping proper. Quina millor manera d'acabar el dia a l'aire lliure que amb una cervesa freda, una foguera calenta i un plat gran ple de nachos amb formatge?
Com a menjar de bar irresistible i/o sopar mandros entre setmana, els nachos semblen ideals per ser un element bàsic de càmping. Aquests nachos de foguera es poden fer amb una varietat d'ingredients frescos i/o enllaunats, no requereixen cap experiència culinària específica per aconseguir-ho i es poden menjar amb les mans.
Tanmateix, la manca d'un forn convencional pot fer que la gent cregui que una deliciositat cruixent i cursi no es pot aconseguir a l'aire lliure. No és cert!
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
sender llarg de punta a puntaDESA!
Mitjançant l'ús d'a forn holandès de ferro colat amb una tapa, pots fer nachos siguis on siguis. Amb un forn holandès, podeu col·locar brases o brases a la part superior i a sota, la qual cosa us permetrà cuinar els vostres àpats per les dues cares. Tanmateix, amb els nachos, fins i tot és possible fer-ho tot a l'estufa del campament o al foc.
Tot i que aquestes tècniques us ajudaran a fer nachos en un càmping, el secret dels nachos excepcionals rau en un concepte senzill: les capes!
Si vas a menjar nachos per sopar (un acte que avalem totalment), llavors has de construir l'àpat correctament des de zero.
Penseu en les patates fregides com els maons i el formatge i els ingredients com el morter. Una capa de patates fregides seguida d'una capa de formatge i cobertura. Després, repeteix. Continueu apilant les capes així fins que l'olla s'ompli o us quedeu sense subministraments. I, per descomptat, tota bona casa necessita un sostre, així que assegureu-vos de donar una doble ajuda a la capa superior.
Si construïu els vostres nachos correctament, cada xip és una celebració de cruixent, formatge i deliciosos complements.
Posa-ho al foc, aboca't una copa i quan tornis tindràs un aperitiu de l'Happy Hour que mereix el nom de sopar.
Per què t'encantarà aquesta recepta:
- Els nachos són un àpat divertit, fàcil i comunitari que requereix molt poc temps per preparar-se.
- És perfecte com a aperitiu ràpid per a grups més grans o un entrant complet per a dos.
- Hi ha molt poques maneres en què això es pot malmetre. Bàsicament només esteu fonent formatge, de manera que la barrera d'entrada per a aquest àpat és bastant baixa, fins i tot per als novells de cuina de campament.
- Personalització sense fi. Quins ingredients fan el lot perfecte de nachos? Tu decideixes!
Equipament necessari
- Tot i que un forn holandès de ferro colat és el nostre vaixell preferit per fer aquests nachos, també seria possible fer una porció més petita en una paella de ferro colat amb tapa. La clau és tenir una mena de tapa per atrapar el vapor a l'interior per ajudar a fondre el formatge i suavitzar lleugerament les patates fregides.
- No teniu tapa per al vostre forn holandès o paella de ferro colat? Un full de paper d'alumini a la part superior hauria de fer el truc, o podeu cobrir-lo amb un plat gran.
- Folreu la part inferior del vostre forn holandès amb paper pergamí o paper d'alumini farà que la neteja sigui fàcil!
Notes d'ingredients de nachos de foguera
- La selecció de formatges pot ser molt subjectiva, però preferim una barreja de Sharp Cheddar, Colby i Monterey Jack. Podeu fer-ho vosaltres mateixos o recollir una bossa de formatge mexicà ratllat.
- Si utilitzeu ingredients frescos com ara xiles, cebes o carn sense cuinar, primer voldreu saltejar-los i assegurar-vos que estiguin ben cuits abans de construir els vostres nachos.
- La recepta següent no inclou cap carn, però aquests nachos sí perfecte amb restes de pollastre a la planxa, vedella mòlta daurada o preparada per endavant Porc tirat a l'olla instantània o Mandonguilles d'olla instantània !
- Com més frescos siguin els ingredients, millor tindran el gust dels vostres nachos, però aquest àpat també pot dependre en gran mesura dels articles de rebost enllaunats, com ara tomàquets rostits al foc, mongetes negres, xiles verds rostits o olives negres.
Gear Spotlight: Dutch Ovens
Sens dubte, la peça de cuina de campament més versàtil que tenim és a Forn holandès . Aquest equip obre tot un nou món d'opcions de cuina: podeu cuinar guisats, coure lasanya, cuinar pollastre i, per descomptat, fer aquests nachos!
Es pot utilitzar en una estufa de campament o directament sobre el foc. Les potes curtes i la tapa amb vora us permeten col·locar brases/carbons a la part superior i a sota, cuinant el menjar des de les dues direccions.
Tenim aquesta versió de Lodge que es pot trobar a Amazon o a REI .
Altres receptes de forn holandès
↠ Enchiladas al forn holandès
↠ One Pot Chili Mac
↠ Xile al forn holandès
↠ Com assaonar el ferro colat
↠ Més receptes de forn holandès
Foguera Nachos
Un clàssic estimat de l'hora feliç, que ara se serveix en un càmping proper. Quina millor manera d'acabar el dia a l'aire lliure que amb una cervesa freda, una foguera calenta i una olla gran plena de nachos amb formatge? Autor:Fresc fora de la xarxa 4.69des de158valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de preparació:5minuts Temps de cocció:10minuts Temps total:15minuts 2 racions per sopar, o 4 racions com a aperitiuEquipament
Ingredients
- 1 cullerada oli de sabor neutre
- ½ lb Truita de patates
- 1 (7,75 oz) can El Pato hot tomato salze,o equivalent
- 1 tassa barreja de formatge mexicà ratllat
- 1 (14,5 oz) llauna de mongetes negres,esgotat
- 1 gran alvocat,cubit
- 4-5 cebes verdes,a rodanxes
- grapat de coriandre fresc,picat
- 1 petit Lima,tallat a trossos
Instruccions
- Oli lleugerament el fons d'un forn holandès gran, per evitar que els nachos s'enganxin.
- Per a la primera capa, repartiu uniformement ⅓ de les patates fregides al forn holandès, cobert amb ¼ de llauna El Pato, ¼ de llauna de mongetes negres, ¼ de tassa de formatge i un grapat d'alvocat, ceba verde i coriandre. Repetiu per a la segona capa.
- Per a la tercera i última capa, utilitzeu la ⅓ porció restant de patates fregides, ½ llauna El Pato, ½ llauna de mongetes negres, ½ tassa de formatge i l'alvocat, la ceba i el coriandre restants.
- Tapeu el forn holandès i poseu-lo a una graella metàl·lica sobre la vostra foguera durant uns 10 minuts, fins que el formatge s'hagi fos. Serviu amb els talls de llima.
Nutrició (per ració)
Calories:987kcal*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers
Aperitiu, Plat principal CampamentImprimeix aquesta recepta
