Com transformar una recepta bàsica de te gelat de Long Island en una versió més deliciosa i forta
Tot i que tots esperem que les coses millorin, també cada cop passem més paciència.
Tot i que ara no podem fer una festa de ball, segur que podem intentar recrear les nostres begudes preferides a casa.
LIIT o el te gelat de Long Island és un dels còctels més populars i forts que hi ha.
Es creu que aquest còctel mil·lenari es va originar a Long Island, Nova York. Tot i això, també hi ha una Long Island a Tennessee que afirma que es va originar allà.
Bé, no podem dir amb seguretat qui és aquí. Tot el que podem fer és seure i gaudir del fort brunzit de LIIT mentre compartim una recepta assassina amb vosaltres.
Recepta bàsica LIIT
Pas 1: reuniu els vostres ingredients
Com ja probablement sabreu, LIIT requereix una barreja de molts esperits diferents. Necessitareu ½ unça de rom blanc, tequila, ginebra, vodka, triple segon i rom fosc. També podeu afegir whisky o scotch per obtenir una puntada més forta. A part d'aquests ingredients, també necessitareu 1 unça de barreja àcida, 2 unces de cola i una falca de llimona per guarnir.
© iStock
Pas 2: barregeu els ingredients
En el següent pas, haureu de barrejar tot l’alcohol amb la barreja àcida. Com que estem fent un sol lot (de 2 racions), podeu barrejar tot això directament en un got alt i distribuir-lo en dos gots. Remeneu-ho bé i afegiu-hi gel. A sobre el got amb l’últim ingredient que és la cola. Barregeu-ho bé, afegiu-hi una mica de gel i gaudiu-ne!
Com fer-ho millor?
Aquesta clàssica recepta de te gelat de Long Island és sens dubte bona, però us vam prometre qualsevol cosa menys una recepta mitjana. Aquests són alguns consells que faran que el vostre còctel sigui més deliciós.
No aboqueu massa licor
L’objectiu principal d’un còctel és jugar amb els sabors de l’alcohol i fer que tingui un sabor encara millor. No obstant això, la majoria de nosaltres acabem abocant el licor. Com que ja barregem moltes varietats de licors diferents, no té sentit augmentar-ne la quantitat. Això desordena tots els sabors.
En lloc de crear un brunzit fort i durador, l'alcohol addicional us proporcionarà un cop instantani però imponent. No gaudireu del bullici i passareu la nit al bany.
Suc de nabiu en lloc de cola
Si no us agrada el clàssic LIIT, podeu saltar-vos la cola i anar a buscar suc de nabiu. Fa que el còctel sigui una mica més afruitat i menys dolç. Aquesta versió del LIIT també es coneix com Long Beach Tea. No podem dir si és millor que la recepta original, però segur que és diferent.
Utilitzeu un licor aromatitzat
Tot i que aquí ja hem utilitzat tres segons, podeu agafar-ne una mica experimentant amb diferents sabors. Assegureu-vos que els que trieu es complementin. Ara caldrà una mica de pràctica, però sempre que coneguis els sabors bàsics que van bé junts, no hi ha res de què preocupar-te. Per exemple, la poma verda i la llimona aniran molt bé junts per a la versió de cola.
Pensaments finals
Aquest còctel és molt fàcil de fer. Tot i això, la part complicada rau en els ingredients. Assegureu-vos de dominar aquesta recepta abans de fer lots més grans. Com que hi ha tants ingredients en aquest còctel, barrejar-los en la quantitat adequada és on resideix la màgia.
Endavant i proveu-ho!
Què en penses?
Inicieu una conversa, no un foc. Publicar amb amabilitat.
Escriu un comentari
