Menjar I Begudes

El mètode Cowboy i altres maneres fantàstiques de preparar un cafè fort a casa sense una cafetera

Heu vist mai un vaquer? Us imaginaríeu un home armat a cavall en una pel·lícula occidental i potser us pregunteu què té a veure amb la preparació de cafè a casa sense cafetera?



Tot i que els amants del te simplement poden preparar la seva beguda preferida a casa, els amants de la cafeïna lluitem per aconseguir la mateixa qualitat a casa. Al cap i a la fi, no tothom té màquines de cafè o altres equipaments elegants, oi?

No us preocupeu, ja que us explicarem exactament com preparar el millor cafè a casa, sense cafetera ni cap altra màquina de luxe.





Mai se sap, potser us agrada més el cafè casolà que tota la resta!

mapa de rutes apalatxes de muntanya springer

Aquests 3 mètodes d'elaboració del cafè són molt fàcils, fins i tot per a principiants i estan provats.



Què és millor encara? Impliquen elements bàsics de la cuina i sense màquines de cafè!

El Mètode Cowboy

Abans ho teníem màquines de cafè , teníem fogons i fogueres! D’aquí el nom d’aquest mètode. Cafè que es fa al voltant d’una foguera utilitzant només uns grans d’aigua i una olla.

Per preparar cafè a casa amb aquest mètode, necessiteu elements bàsics de cuina com una cassola i, per descomptat, una mica de cafè mòlt. Preneu aproximadament 6 unces d’aigua en una cassola i porteu-la a bullir. Un cop l'aigua comenci a bullir, aboqueu-hi dues cullerades de cafè. Podeu afegir més aigua i cafè però en la mateixa proporció. Retireu-ho del foc i tapeu-lo immediatament.



Espereu uns 5-6 minuts perquè el vostre cafè es prepari. Comproveu si els fons de cafè s’han assentat. Si en tenen, el vostre cafè acabat de fer ja està llest. Podeu filtrar-ho si voleu o el teniu tal qual.

El Mètode Cowboy

capa base de llana merino smartwool

El mètode de l’abocament filtrat

Si vostè té paper de filtre de cafè , ara és el moment que us serà útil. Tot i això, si no ho feu, podeu utilitzar un drap fi i net per colar-lo també. Eviteu l'ús de coladors habituals, ja que no són prou bons per agafar els grans de cafè.

Comenceu triturant el cafè fins obtenir una consistència fina-mitjana. A continuació, organitzeu el paper de filtre o el drap sobre el contenidor o la tassa de cafè. Assegureu-vos que teniu excés de paper a les vores. Fixa aquest excés de paper o tela amb els clips de paper bàsics. Afegiu una cullera de cafè al filtre. Humiteu-ho amb aigua calenta i espereu aproximadament un minut. Ara comenceu a abocar aigua calenta lentament durant 30-40 segons. Aboqueu la resta d’aigua (si queda) en petits increments i ja heu acabat.

El mètode de l’abocament filtrat

El mètode de la bossa de cafè

Si esteu preparant cafè a casa per primera vegada, aquest mètode és el que heu de provar. És molt senzill i probablement el més fàcil de tots els mètodes. Per preparar el cafè a casa amb aquest mètode, necessitareu papers de filtre o un drap fi i alguns cafè .

Ara només cal triturar el cafè fresc i lligar-ne 1-2 cullerades dins del filtre. Assegureu-lo correctament amb un fil i comenceu la vostra elaboració. Podeu abocar una mica d’aigua calenta o tirar la bossa a l’aigua bullent. Qualsevol dels dos mètodes és ideal per a una bona preparació de cafè sense màquina.

El mètode de la bossa de cafè

Quin és el millor?

Bé, realment depèn de vosaltres i de com us agradi el vostre cafè. Si us agrada fer una preparació ràpida, el mètode cowboy i el mètode de les bosses de cafè són fantàstics. Si la vostra paciència és el vostre vestit fort, el mètode d’abocament també és fantàstic.

fa que la barba deixi de créixer

Podeu triar qualsevol dels mètodes i preparar el cafè a casa sense cap màquina de cafè. Us garantim que el sabor segurament serà fort i saborós.

Exploreu més

Què en penses?

Comenceu una conversa, no un foc. Publicar amb amabilitat.

Escriu un comentari