No hi ha coses com el bon menjar i el mal menjar
L’argument sobre quins aliments o quins grups d’aliments són bons i quins són dolents es manté des de fa aproximadament edats. Les persones que creuen en la mentalitat del bon menjar i del mal menjar inclouen persones molt famoses i persones amb grans cossos amb un gran seguiment i prediquen aquest enfocament com una religió als seus seguidors, ja que aquestes persones tenen un gran èxit seguint aquest enfocament.
Independentment de la manera d’aconseguir l’èxit amb aquest enfocament, no és ni s’ha de considerar una solució de llarg recorregut, ja que segur que crea una relació indesitjable amb els aliments. Desenvolupar trastorns alimentaris per assolir i mantenir els vostres objectius de forma física és l’últim que hauríeu de mirar de fer. En lloc d'intentar evadir la utilització de 'menjars dolents', una perspectiva superior a tenir és avançar cap a la nutrició amb l'objectiu de ser inclusiu i no exclusiu. Això vol dir que hem de rebre un enfocament d’incloure aliments densos en nutrients “sans”, en lloc de prohibir els aliments que no tinguin aquestes característiques.
Ara, deixem-ho clar, no hi ha aliments que siguin intrínsecament poc saludables, cosa que significa que no hi ha aliments que puguis menjar una vegada i que facis mal al teu cos independentment de la quantitat. La raó per la qual alguns aliments estan etiquetats com a dolents es deu a la manca o poca disponibilitat de micronutrients i nutrients com proteïnes i fibres, etc. Aquest terme significa que, tot i que aquests aliments contribueixen al recompte de calories i macronutrients, no faran molt per satisfer els vostres requisits de micronutrients. Tot i que aquesta descripció és relativament exacta, no vol dir que aquests aliments s’hagin de vilanitzar i evitar per complet.
El que hauríeu de tenir en compte és que no necessàriament heu d’eliminar aquestes calories buides de la vostra dieta, ja que només poden ser perjudicials quan en mengeu la majoria de les calories que no en teniu. Assegureu-vos que heu inclòs els aliments saludables amb prioritat en la vostra dieta i en la vostra alimentació, és a dir, que les vostres necessitats nutritives siguin ateses. Després, no dubteu a menjar els aliments dolents (que realment no són gens dolents) amb moderació, ja que millorarà la vostra flexibilitat i, per tant, la vostra consistència. Si ho feu, també mantindreu a ratlla l’estrès psicològic de la dieta, ja que us sentireu més normals, tindreu més flexibilitat, menys restriccions i, en definitiva, més adhesió i èxit a llarg termini. Per exemple, el sucre, que no és intrínsecament dolent per a vosaltres ni engreixa com afirmen algunes persones, és un carbohidrat com qualsevol altre i té el mateix valor calòric de 4 kcals per gram, motiu pel qual s’evita el sucre perquè no és molt saciant , per exemple, preneu 30 grams d’arròs i 30 grams de sucre, quins aliments creieu que us ompliran millor? A més, quan mengeu amb dèficit calòric per perdre greix, la quantitat d’aliments que mengeu és menor, menjar sucre només la fa menor, també no té micronutrients i hi ha millors opcions com fruites i edulcorants artificials, però si la vostra quota de calories us permetrà tenir sucre, segur que sí.
Recordeu que el vostre cos no sap què són els aliments bons o dolents. Els aliments que mengeu, ja siguin dolços i namkeens o pollastre i bròquil, són combustible per al cos que s’utilitza com a energia. Per tant, si intenteu aprimar-vos, sempre que la ingesta d’energia sigui inferior a la despesa energètica, no podeu augmentar de pes ja que no teniu energia addicional per emmagatzemar-vos com a greix corporal. A més, quan hàgiu satisfet les vostres necessitats bàsiques de micronutrients, no hi ha cap avantatge en menjar micronutrients addicionals i, una vegada que el cos obtingui més que suficients micronutrients, no se’n beneficiarà més.
Conclusió
En lloc de preocupar-vos per quin menjar és bo o dolent, heu d’avaluar si tota la vostra dieta és bona o dolenta. Ho creieu o no, una dieta rígida, neta i bruta, pot donar lloc a un perfil de nutrients més deficient que un enfocament que inclou un ampli espectre d’aliments. Afirmar que ho feu per aconseguir una bona salut, però menjar només un grapat d’aliments cada dia és senzillament estúpid. Si retalleu gairebé tots els aliments o grups d’aliments, acabareu amb una dieta increïblement limitada que és poc probable que satisfaci les vostres necessitats de micronutrients. Això fa que no pugueu digerir aliments no nets sense incomoditats increïbles a causa de la pèrdua d’enzims i bacteris intestinals que són essencials per a la digestió d’una àmplia varietat d’aliments.
Nav Dhillon és un entrenador en línia amb GetSetGo Fitness, una empresa de condicionament físic en línia que ajuda les persones amb objectius físics des de perdre pes a competir en espectacles de culturisme. Nav és un àvid entusiasta del culturisme i dirigeix la NABBA (Associació Nacional de Culturistes Aficionats) com a secretari general. Aquesta passió i posició innates l’han ajudat a treballar amb molts culturistes per ajudar-los a portar el seu físic al següent nivell. També té una mascota encantadora anomenada Buster amb qui li agrada jugar en el seu temps lliure. Podeu accedir a Nav on nav.dhillon@getsetgo.fitness per portar el vostre estat físic i físic al següent nivell.
Què en penses?
Inicieu una conversa, no un foc. Publicar amb amabilitat.
Escriu un comentari
