Mac i formatge de tonyina picant
Menjar còmode amb una puntada, aquest mac de tonyina i formatge picant és un gran dinar per gaudir a les pistes.
Després d'un matí d'esquí, tot el que volem per dinar és quelcom càlid i reconfortant. És per això que normalment gravitem cap a un àpat calent al lodge. Però és difícil justificar fer cua per aconseguir menjar de qualitat a la cafeteria a preus excel·lents. Així a la nostra recent viatge a Mammoth Mountain , vam començar a experimentar amb envasar els nostres dinars en pots aïllats. D'aquesta manera podríem gaudir d'un deliciós àpat calent, sempre que volguéssim, per una fracció del preu. I aquest Mac & Cheese de tonyina picant era un dels nostres preferits.
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!Al matí, mentre estàvem fent l'esmorzar, vam bullir una olla gran d'aigua. Vam abocar la meitat als nostres pots de menjar aïllats per escalfar-los prèviament. Amb la resta de l'aigua bullint hem cuinat els macarrons (8 minuts), escorreguts, hi afegim el formatge, la tonyina i una mica de sriracha (2 minuts). Aleshores vam abocar l'aigua dels pots de menjar i de seguida vam carregar el mac & cheese. Va trigar uns 10 minuts i vam tenir deliciosos dinars calents preparats per al dia.
Al turó, ara teníem la llibertat de dinar sempre que ens vingués de gust. No més esperes a la cafeteria. Vols fer un mos ràpid en el viatge en góndola? Segur. Vols seure a dalt i gaudir del nostre dinar amb vistes? Cap problema.
Aquest àpat també va tenir una certa capacitat de permanència i ens va mantenir durant la resta del dia. Els carbohidrats dels macarrons ens van donar un ràpid cop d'energia, mentre que la proteïna de la tonyina ens va mantenir alimentats fins al sopar. Tot i que definitivament hi ha opcions de dinar més saludables, quan cremeu tones de calories a les pistes, un àpat com aquest pot ser un merescut regal.
Per què funciona
‣ Es tracta d'un àpat senzill amb només un grapat d'ingredients, de manera que es pot preparar fàcilment al matí mentre esteu fent l'esmorzar. Només has de bullir una olla d'aigua mentre fas el cafè al matí i ja ets més de la meitat!
‣ És un plaer a la multitud. Poques persones poden resistir-se als encants calents i calmants del mac & cheese. Sobretot si teniu nens amb una paleta particular, aquest dinar és una aposta força segura.
‣ Prefereix el salmó a la tonyina? Cheddar afilat sobre cheddar en pols? Més o menys espècies? Aquest àpat es pot personalitzar fàcilment per satisfer el vostre gust particular.
Dominar la tècnica
‣ Si voleu mantenir el vostre mac i formatge més calent durant més temps, preescalfeu el pot de menjar omplint-lo amb aigua bullint durant uns 15 minuts. Aboqueu l'aigua just abans d'afegir el mac & formatge i segellar immediatament.
Notes d'equip
‣ Mentre fem servir Flascos d'aliments HydroFlask , hi ha molts grans flascons d'aliments aïllats al mercat. Sempre que estigui segellada al buit, aquesta recepta hauria de funcionar bé en qualsevol pot de menjar aïllat que recolliu.
Mac i formatge de tonyina picant
Encara no hi ha valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de cocció:10minuts Temps total:10minuts 2 racionsIngredients
- 1 Caixa mac i formatge,ens agrada l'orgànic d'Annie o el de Trader Joe
- 1 llauna tonyina,esgotat
- 1-2 culleradeta Sriracha
- 1 culleradeta llavors de sèsam
Instruccions
- Prepareu el mac i el formatge segons les instruccions del paquet.
- Incorporeu la tonyina, la Sriracha i les llavors de sèsam. Empaqueu al vostre contenidor d'aliments aïllat i ja esteu a punt!
Notes
VOLS FER-HO DES DE ZAR?
Si teniu temps al matí i voleu fer-ho des de zero en lloc de confiar en una barreja en caixa, aquesta recepta de Serious Eats sembla bastant ràpid i fàcil!EQUIPAMENT NECESSARI
Olla o cassola petitaObrellaunes
Contenidor d'aliments aïllat
Estris per menjar Mostra Nutrició Amaga
*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers
Imprimeix aquesta recepta
