Receptes

Fondue de xocolata

Combinant una xocolata suau i sedosa amb un assortiment de deliciosos bols, aquesta fondue de xocolata és una de les postres de càmping més decadents (i més senzilles!) que hem fet mai!

L'única cosa més increïble que la fondue de xocolata de càmping és el senzill que és de fer. Tot el que necessites és una olla petita i un bol petit i estàs en el negoci!

Ompliu l'olla a la meitat amb aigua, deixeu-ho a foc lent i poseu-hi un bol metàl·lic al damunt. Això crea una caldera doble.

Formulari de subscripció (núm. 4)

com fer un dispositiu de micció femení

Guarda aquesta publicació!

Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.

DESA!

El vapor que surt de l'aigua escalfa el fons del bol i fon la xocolata. Si s'utilitza vapor en lloc de la flama directa com a font de calor, es fa pràcticament impossible cremar la xocolata.

El que ens agrada d'aquesta fondue de xocolata és que és tan interactiva com fer s'mores, però no ho fas. necessitat tenir una foguera per tirar-la. També obre tot un món de possibilitats d'immersió: maduixes, pretzels, plàtans, mini-malvaviscos, pomes, llaminadures cruixents d'arròs, galetes graham, gingebre. Només hi ha moltes opcions creatives per provar.

Així que si esteu preparats per descobrir les vostres noves postres de càmping preferides, agafa les teves coses i fem una fondue de xocolata!

llop de Wall Street dones nues

Per què ens encanta:

Increïblement decadent però increïblement senzill
Qualsevol olla petita i bol metàl·lic (titani, esmalt, inoxidable) funcionarà!
Assortiment il·limitat d'opcions d'immersió
Postres de càmping interactiu, que el converteixen en una gran alternativa als s'mores
Foguera no necessària

Una barra de xocolata en un plat envoltada de maduixes, pretzels i galetes graham

Ingredients

Barra de xocolata: La fondue només serà tan bona com la xocolata que utilitzeu, per això us recomanem que agafeu una barra de xocolata d'alta qualitat, com el patrocinador d'aquesta publicació, Xocolata d'espècies en perill d'extinció . Hem utilitzat els seus Barra de xocolata amb llet suau + cremosa per a aquesta recepta, que va donar com a resultat una fondue suau i sedosa.

Llet o nata: Es necessita una mica de llet o nata (nosaltres hem fet servir llet de civada) per suavitzar la textura de la fondue. Afegiu-hi una mica a la vegada, ja que ràpidament pot quedar massa prim. Remenar enèrgicament.

Dippers: Gairebé tot té un bon gust quan està recobert de xocolata, així que aquest pot ser un lloc fantàstic per ser creatiu. Les nostres idees preferides de xocolata són galetes, malvaviscos, mini stroopwafels, plàtans, maduixes, galetes Graham, pretzels, rodanxes de poma i biscotti. (Realment pensem quanta fruita fresca es pot integrar en aquestes postres)

la millor manera de practicar petons

Exemples de com instal·lar una caldera doble amb material d'acampada

Equipament essencial

Olla de salsa petita: Aquí tens moltes opcions. Qualsevol cassola petita, olla de motxilla o fins i tot una caldera d'aigua ràpida com una Jetboil funcionarà.

Bol d'acer esmaltat, acer o titani: Voleu un bol metàl·lic d'una sola paret i apte per als aliments que s'assequi sense problemes a la part superior de la vostra caldera d'aigua.* La calor de l'aigua a foc lent pujarà i escalfarà suaument el fons del bol. Aquests omnipresents bols de campament d'esmalt tacat blau funcionen perfectament per a això!

* NO utilitzeu un bol si s'adapta molt bé a la vostra caldera d'aigua, com si realment pugueu ficar-lo allà dins. Volem fer fondue de xocolata, no una bomba de tub a pressió de vapor.

Guant: Les vores del bol d'acer esmaltat estaran càlides/calentes. No és boig calent, però encara prou calent és possible que vulgueu tenir un guant per aixecar el bol de la part superior de la caldera. Però si la temperatura de l'aire exterior és freda, potser ni tan sols necessiteu un guant.

Consells per fer fondue de xocolata

Una barra de xocolata és més que suficient per a 2-3 persones! No t'excedeixis!
Quan l'aigua comenci a bullir, ajusteu el foc perquè baixi a foc lent. O, si la vostra estufa no té un gran control de la cocció a foc lent, només cal apagar-la. La calor acumulada de l'aigua continuarà escalfant el bol durant una estona.
Alguns bols es poden fer a mà (per exemple, galetes de graham), però d'altres s'han de fer amb broquetes o amb una forquilla (per exemple, maduixes).
Un cop fos completament, la xocolata es mantindrà calenta una estona, així que pots treure'l del fogó i posar-lo a la taula. (Bona idea si teniu fills!)

Si trobeu que us queden restes, només cobrir el bol amb paper d'alumini i posar-ho a la nevera. Es pot tornar a escalfar quan vulguis.

com practiques els petons

Submergeix una maduixa en un bol de fondue de xocolata

Com fer fondue de xocolata: pas a pas

Ompliu l'olla a la meitat amb aigua i comenceu a escalfar-la sobre la vostra font de calor.

Talleu la vostra barra de xocolata en trossos petits i transferiu-los al vostre bol de metall esmaltat.

Col·loqueu el bol suaument sobre la part superior de l'olla. Amb una mà enguantada, agafeu la vora del bol i remeneu amb una cullera o una mini espàtula fins que la xocolata es comenci a fondre. Continueu remenant fins que tots els trossos grans de xocolata s'hagin fos.

Elaboració de fondue de xocolata sobre una foguera

Afegiu llet a la xocolata fosa per aconseguir la vostra consistència preferida. Inicialment, quan afegiu la llet, la xocolata es trencarà, però seguiu remenant i s'integrarà.

Si l'olla comença a bullir massa agressivament, abaixeu el foc o apagueu-la completament. La calor acumulada de l'aigua mantindrà la xocolata calenta.

Remenant la llet a la fondue de xocolata

Per als adults, podeu procedir a submergir amb el bol encara a la part superior de l'olla. Això manté la xocolata més calenta durant més temps.

Per als nens, podeu treure el bol de l'olla i posar-lo a la taula. Si la xocolata comença a refredar, podeu tornar-la a l'olla i tornar-la a posar al foc en qualsevol moment.