3 maneres de fabricar el cafè espresso més fort a casa, fins i tot sense màquina de cafè espresso
Si vius i respires per obtenir una bona cervesa, has arribat al lloc correcte. No hi ha res com l’olor de la tassa d’expresso clàssica, fosca i forta. Ara que no podreu beure aquesta forta tassa de cafè a la vostra cafeteria preferida, hem pensat en recordar-vos que es pot fer a casa.
Sabem què us heu de preguntar.
Com fer espresso a casa sense màquina?
Bé, no tothom té una màquina expresso a casa seva. És per això que som aquí amb aquests senzills mètodes que es poden executar sense cap equipament elegant.
No us preocupeu, tampoc no necessiteu habilitats de nivell barista. S’han provat i provat per ser el mètode més senzill d’elaborar un cafè sense màquina.
El mètode Aeropress
Per a aquest mètode, el necessitareu recentment grans de cafè torrats o terres, un Aeropress i un molí de cafè.
Direccions:
Comenceu escalfant una tassa d’aigua. Podeu experimentar amb diferents temperatures de l’aigua fins que en trobeu una que us agradi. Tritureu les mongetes molt fines i enganxeu-les a 2 cullerades per obtenir un espresso doble i 1 per a una sola. Col·loqueu un filtre a la tapa de desguàs de l’Aeropress i aboqueu una mica d’aigua calenta neta per esbandir-la. Col·loqueu el tap de drenatge a l’Aeropress i col·loqueu-lo a sobre d’una tassa de cafè resistent.
A continuació, poseu el cafè a l’Aeropress d’una manera ajustada. Aboqueu ½ tassa d'aigua a la màquina i remeneu. Espereu uns 30 segons després de remenar. Comenceu a submergir-vos amb la mà d’una manera lenta però forta. Un cop finalitzada la immersió, el vostre cafè estarà llest sense màquina espresso. Beu com vulgueu!
Mètode Moka Pot
El següent que s’assembla més a un espresso sense màquina és la seva versió moka pot. Aquest mètode de confiança de la vella escola satisfarà totes les vostres ganes de cafè. Tot el que necessiteu és una mica de cafè i una cafetera (una cafetera).
Direccions:
Tritureu el cafè amb un molinet de cafè. Aboqueu aproximadament 3½ unces d’aigua a l’olla. Utilitzeu el filtre integrat per col·locar el cafè. Cargoleu la part superior del broc i escalfeu a foc mig. Ara, simplement espereu que la meitat superior de l’olla s’ompli amb el cafè. Quan ho faci, el vostre espresso acabat de fer ja està acabat.
Recordeu que fer espresso a casa sense màquina d’expresso no sempre és fàcil. Pot passar uns quants intents abans de comprendre aquest mètode, ja que no implica una màquina automàtica.
El mètode de premsa francesa
Per fer espresso a casa sense màquina amb aquest mètode, necessitareu un Premsa francesa , cafè i bullidor d'aigua. Aquest mètode implica uns quants passos més que els altres mètodes, però us garantim que us encantaran els resultats.
Direccions:
Com els altres dos passos, comenceu per moldre 2 cullerades de cafè fins obtenir una consistència molt fina. Podeu afegir més cafè aquí per obtenir un sabor més desconegut. Una premsa francesa no sempre prepara el cafè més fort. Escalfeu aproximadament 1 tassa d’aigua a l’estufa del bullidor. Afegiu el cafè a la premsa francesa i poseu-lo en remull amb una mica d’aigua calenta (durant uns 30 segons). Aboqueu la resta de l'aigua i deixeu-la coure durant 4-5 minuts.
Comenceu a submergir-vos però només a la meitat. Utilitzeu el mateix moviment lent i fort que vau fer per al mètode Aeropress. Després d'això, aixequeu l'èmbol fins a la meitat cap a la part superior i aquesta vegada submergiu-vos fins a la part inferior. Voila! El vostre espresso casolà està a punt sense màquina.
Quin és el millor mètode?
Bé, fent l’expresso perfecte sense màquina de cafè no és una tasca fàcil, sobretot per a principiants. Podeu utilitzar el mètode que us sembli més fàcil i que produeixi el millor espresso al vostre gust. Més encara, també tenen importància factors com la qualitat del cafè utilitzat i la seva quantitat.
Què en penses?
Comenceu una conversa, no un foc. Publicar amb amabilitat.
Escriu un comentari
