No hi ha absolutament cap necessitat de 'deixar de menjar sal' per aprimar-se ni fer-se triturar
Si he d’esmentar la pràctica més idiota de pèrdua de pes que encara segueix molta gent, diria que renuncia a la sal (sodi). Seguint els passos dels culturistes pro, aquestes persones no entenen que aquells tipus són culturistes descarats i han estat triturant ferro durant dècades. Fins i tot ho fan durant un parell d’hores abans de pujar a l’escenari. En primer lloc, haureu de tenir molta massa muscular per obtenir aquest aspecte triturat en el qual continueu pensant i tallar la sal definitivament no és com ho aconsegueu. Malauradament, aquest mig coneixement és dissipat pels anomenats experts en condicionament físic, que quasi no saben res sobre nutrició. Mantingueu-vos allunyats de l’oli, els ous sencers, les espècies, la sal, etc., això és el que continuen dient a la gent. Bous absoluts! Aquí, traiem aquesta merda d’una vegada per totes.
parc nacional vs parc estatal
Abans de continuar amb l'article, permeteu-me donar-vos alguns consells, NO NECESSITEM TALLAR SODI DE LA NOSTRA DIETA PER TENIR UN COS ESGOTAT. Ara, entenem per què:
Comprendre el sodi i com esgotar-lo us pot matar
El sodi és bàsicament un electròlit imprescindible i és extremadament essencial per a la supervivència humana. És tan essencial que la manca de sodi a la sang pot provocar un coma o, en casos extrems, la mort. El sodi té un paper fonamental de co-transport de la glucosa generada per la digestió de midó absorbida a l’intestí prim. Atès que regula el fluid extracel·lular de les cèl·lules, també admet carbohidrats que creuen les membranes cel·lulars. Des del punt de vista de l’entrenament, el sodi us ajuda a obtenir la bomba desitjable durant l’entrenament, ja que facilita la contracció i la relaxació del múscul.
Mite 1: el contingut alt de sodi us proporciona retenció d’aigua
Els entrenadors de Desi encara creuen que el sodi provoca una retenció d’aigua que provoca un aspecte més suau. La realitat és que un intent deliberat de tallar el sodi crea un desequilibri osmòtic, que condueix encara més a la retenció d’aigua. Ara enteneu-ho, el nostre cos és una màquina intel·ligent, si intenteu esgotar la sal, el volum sanguini comença a disminuir, per tant, el cos mantindrà l'excreció de sal per sobreviure durant un període de temps més llarg. El desequilibri del sodi fa que el cos secreti una hormona anomenada aldosterona, que reabsorbeix la pèrdua de sodi pels ronyons i, indirectament, condueix a la retenció d’aigua. A més, l’aldosterona també produeix excreció de potassi (un electròlit essencial) que provoca encara més debilitat muscular, calambres, infracció del rendiment i un físic d’aspecte cansat i molt pla. Quan veieu culturistes a l’escenari queixant-se d’agafar rampes cada minut, es deu principalment a l’esgotament de sodi al cos.
Mite 2: l’alt contingut de sodi provoca infarts i mort
Ara aquest és un altre mite que ha conquerit les ments de la gent. Bé, una dieta rica en sodi no provoca infarts ni la mort. En cas d’augment de sodi sanguini, el volum sanguini augmenta i el cos segrega una hormona anomenada pèptid natriurètic auricular, que regula el volum sanguini i redueix la reabsorció de sodi pels ronyons, cosa que provoca una pèrdua de sodi excessiu. Per tant, el cos manté un equilibri de sodi segons els nivells normals. No obstant això, per a persones sensibles al sodi i que presenten un problema d’hipertensió preexistent, una dieta rica en sodi pot causar alguns problemes de salut, però per a una persona sana i mitjana, no provoca cap tipus de problema.
La conclusió
No cal que no retireu (sal) de sodi de la vostra dieta. El cos necessita sodi per sobreviure i reduir el sodi provocarà un desequilibri que dificultarà la proporció normal de líquid cel·lular i el seu cos es veurà suau en lloc de l’aspecte dur i cobejat.
RDA de sodi: 1,5-2 g al dia.
Per a esportistes o persones molt actives: 4-5 grams al dia
Rachit Dua és una entrenadora de fitness avançada certificada K11 per a població general i especial (persones amb problemes mèdics, gent gran, dones embarassades i nens) i nutricionista esportiva certificada. Podeu posar-vos en contacte amb ell aquí .
Què en penses?
Inicieu una conversa, no un foc. Publicar amb amabilitat.
Escriu un comentari
