Receptes

Xile de mongeta blanca

Gràfic de Pinterest amb lectura de text superposat

A la temporada d'espatlles de tardor, quan el clima és fred, ens encanta recórrer a un agradable i abundant xili al forn holandès . Però durant l'estiu, un bol tradicional de vermell pot sentir-se una mica massa pesat. Aquest Xile White Bean ofereix un perfil de sabor que se sent molt més adequat amb el clima més càlid, però és igual de saborós i farcit.

Un bol de xili blanc sobre una taula de campament

Aquest xile inclou ceba, pebrot groc, pebrot poblano, blat de moro dolç, mongetes marines i xiles verds en conserva. La part blanca del xile prové de l'addició de llet, que li dóna una textura una mica cremosa. Si voleu fer aquest vegà, podeu utilitzar llet de civada.

Per què ens encanta:
↠ Gran xili d'estiu
↠ Vegetarià tal com està escrit, fàcil d'adaptar per ser vegà
↠ Moltes idees divertides!

excursions a saint george utah

Formulari de subscripció (núm. 4)

Guarda aquesta publicació!

Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.

DESA!

Així que si no podeu esperar que arribi aquí una temporada de xili de clima fred, proveu aquest xile blanc de clima càlid!

Com fer xili de mongetes blanques

La recepta comença escalfant una mica d'oli de cuina a l'olla, després daurar lleugerament les cebes, el pebrot poblano i el pebrot (1).

A continuació, afegiu-hi la farina, remeneu ràpidament per distribuir-la i, a continuació, afegiu-hi el brou. (La farina és per ajudar a espessir la salsa. Vegeu les substitucions a continuació per obtenir instruccions sense gluten.)

Després de combinar la farina i el brou, afegiu-hi les mongetes esbandides, el blat de moro i els xiles tallats a daus (2).

Com fer White Bean Chili fotos pas a pas

A partir d'aquí podeu coure a foc lent sempre que vulgueu perquè els sabors juguin junts (3). Recomanem un mínim de 15 minuts. Reduïu el foc i afegiu-hi la llet (4).

Amb el xile a punt, ara podeu considerar alguns ingredients. El coriandre, l'alvocat, les truites fregides (o patates fregides), el formatge o la crema agra i un raig de llima són opcions fantàstiques per afegir-hi.

Substitucions

Per fer el bitxo extra cremós , substitueix la llet per nata espesa.

Per fer aquest xili vegà , substituir per llet de civada, afegint-la alhora que el brou.

Per fer aquest xili sense gluten , deixar fora la farina. Afegiu una massa d'1 cullerada de maizena i 1 cullerada d'aigua (batre en un bol petit o tassa amb una forquilla primer) al xile abans d'afegir la llet. Deixeu-ho coure a foc lent un minut perquè s'espesseixi, després afegiu-hi la llet.

Preparació prèvia al viatge

Podeu tallar la ceba, el poblano i el pebrot a casa i guardar-los en un recipient tancat a la nevera.

O bé, aquest xili es pot fer completament abans d'hora i després emmagatzemar-lo en un recipient tancat a la nevera. Reescalfeu suaument a foc mitjà-baix (per evitar que els lactis es facin funny).

Dos bols blaus de xili de mongetes blanques sobre una taula

Equipament essencial

↠ Forn holandès: Tot i que podeu fer-ho en qualsevol cassola, preferim fer servir un forn holandès de ferro colat perquè reté la calor. Un cop hàgiu acabat de cuinar, poseu el forn holandès a la taula de pícnic i serviu-ho. El ferro colat mantindrà tot calent quan vulguis tornar enrere durant uns segons.

↠ Guants resistents a la calor: Sempre que treballeu amb ferro colat, us recomanem que utilitzeu guants resistents a la calor.

↠ Cull: No sempre recordem portar tots els nostres estris de cuina amb nosaltres a l'acampada, però per a aquesta recepta, segur que voldreu portar un cullerot.

>> Aconsegueix el nostre ple Llista de verificació d'equips de cuina de càmping aquí<<

Més receptes d'acampada d'una olla us encantarà

↠ One Pot Chili Mac
↠ Estofat de verdures al forn holandès
↠ Xile al forn holandès
↠ 16 Menjars d'acampada d'una olla

estrella porno top 10 del món

Xile de mongeta blanca

Un delicat equilibri entre picant i dolç, aquest xili de mongetes blanques és un àpat fantàstic en una olla. Una mica més lleuger que la versió tradicional a base de tomàquet, el xili blanc és igual de saborós i farcit. Autor:Fresc fora de la xarxa 4.84des de6valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de preparació:5minuts Temps de cocció:15minuts Temps total:20minuts 4 racions

Ingredients

1 cullerada oli
1 petit ceba,una 1/2 tassa plena tallada a daus
1 poblano pepper
1 pebrot groc
3 clau d'olor All
2 culleradetes comí
1 culleradeta coriandre
1 culleradeta sigui salt
2 cullerades farina
1 (14 oz) llauna brou
1 (14 oz) llauna fesols de la marina
1 (8 oz) llauna blat de moro dolç
1 (4 oz) llauna xili verd tallat a daus
1 tassa llet sencera
1-2 llimes,esquarterada
Guarnicions:,alvocat, coriandre, truita xips, formatge, crema agra, ceba verde, etc.

Mode de cuinaEviteu que la pantalla s'enfosqui

Instruccions

Escalfar el oli en una olla a foc mitjà. Afegeix el cebes , poblano i pebrot i sofregim fins que estiguin tendres, però no marrons. Afegeix el All , comí , coriandre , i sal i sofregiu durant 30 segons.
Remeneu perquè el farina cobreix les verdures i després aboca-hi brou , remenant constantment (això evitarà que la farina s'agrupi). Afegeix el mongetes , blat de moro , i xiles . Cuini a foc lent durant 10 minuts.
Reduïu el foc, després remeneu-hi llet .
Serviu amb un raig de Lima i a sobre amb advocat, truita xips, coriandre, i formatge .

Notes

SUBSTITUCIONS: Per fer el bitxo extra cremós , substitueix la llet per nata espesa. Per fer aquest xili vegà , substituir per llet de civada, afegint-la alhora que el brou.
Per fer aquest xili sense gluten , deixar fora la farina. Afegiu una massa d'1 cullerada de maizena i 1 cullerada d'aigua (batre en un bol petit o tassa amb una forquilla primer) al xile abans d'afegir la llet. Deixeu-ho coure a foc lent un minut perquè s'espesseixi, després afegiu-hi la llet. Mostra Nutrició Amaga