Proteïna del sèrum de llet contra la proteïna de la caseïna: quins són els que construeixen més múscul?
Intentar triar el suplement adequat per ajudar-vos a assolir els vostres objectius de forma física pot ser una tasca molt confusa per als principiants. La llista de suplements innecessaris i inútils és llarga. Els suplements com els cremadors de greixos, els BCAA i els reforçadors de proves són una pèrdua total de diners. Dit això, hi ha un suplement que us pot facilitar la vida per assolir els vostres objectius de forma física i és la proteïna en pols.
Ara, fins i tot triar una proteïna en pols pot resultar confús per a un principiant a causa de les infinites opcions disponibles. Per exemple, la proteïna i el sèrum de caseïna tenen variacions diferents com el concentrat de proteïnes de sèrum, l'aïllat de proteïna de sèrum i els aïllats de sèrum.
Les diferències entre el sèrum i la proteïna de la caseïna pel que fa als objectius individuals i als hàbits alimentaris
Tant el sèrum de llet com la caseïna provenen de productes lactis (llet). El contingut de proteïnes en els productes lactis és del 20-30% sèrum de llet i del 70-80% de proteïna caseïna. La principal diferència entre tots dos és la velocitat amb què es digereixen. La proteïna del sèrum de llet es digereix ràpidament i augmenta la concentració d’aminoàcids a la sang, resultant en un gran augment de la síntesi de proteïnes musculars (MPS). Mentre que la caseïna es digereix lentament, ja que és insoluble en aigua i forma coàguls a l'estómac, cosa que provoca un augment molt inferior de la síntesi de proteïnes musculars (MPS). Amb la caseïna, els nivells d’aminoàcids es mantenen elevats durant un període de temps molt més llarg (fins a 6-7 hores), en comparació amb el sèrum.
quines són les millors barres de reemplaçament dels àpats
Un factor important a destacar aquí és que, tot i que la proteïna del sèrum de llet augmenta ràpidament el MPS, no obstant això no disminueix en gran mesura l’oxidació de les proteïnes, és a dir, l’ús de proteïnes com a energia, mentre que la caseïna sembla ajudar en aquest sentit. Per tant, si només consumiu proteïnes després d’un període de dejuni, per exemple a primera hora del matí, la caseïna sembla ser la millor opció.
Què és millor, doncs? Depèn de com els feu servir
Si sou algú que no menja durant un llarg període de temps, com ara de 6 a 8 hores, la caseïna pot ser una bona opció sobre el sèrum de llet a causa del ritme de digestió més lent. Això mantindrà els nivells d’aminoàcids elevats durant molt de temps. D'altra banda, el sèrum de llet pot ser útil com a beguda posterior a l'entrenament, si no mengeu proteïna durant un llarg temps després de l'entrenament.
Alguns punts per recordar:
1) El sèrum i la caseïna són proteïnes completes d’alta qualitat, ja que contenen tots els aminoàcids en quantitat adequada.
2) La proteïna del sèrum de llet és la millor opció per consumir durant el temps d’entrenament a causa de la seva ràpida taxa d’absorció (es pot tenir abans i / o després de l’entrenament).
3) Si consumeix proteïna per si sola, la caseïna sembla ser la millor opció, especialment en èpoques com ara a primera hora del matí i abans d’anar a dormir. No obstant això, es pot produir un efecte similar afegint greixos amb proteïna del sèrum, ja que els greixos frenen la digestió.
No s’ha d’utilitzar caseïna quan s’intenti accelerar l’absorció d’aminoàcids, per exemple després de l’entrenament. No hi haurà diferències en el rendiment ni en la composició corporal independentment de la proteïna que consumeixi, atès que la ingesta de proteïnes és adequada. Tret que sigueu un atleta que intenteu pujar a l’escenari i que intenteu reduir cada gram de carbohidrats o greixos no desitjats, l’aïllat de proteïna del sèrum de llet no té avantatges addicionals sobre el concentrat de proteïna del sèrum de llet.
I sí, la proteïna de sèrum és absolutament natural i segura de consumir.
Nav Dhillon és un entrenador en línia amb GetSetGo Fitness, una empresa de condicionament físic en línia que ajuda les persones amb objectius físics des de perdre pes a competir en espectacles de culturisme. Nav és un àvid entusiasta del culturisme i dirigeix la NABBA (Associació Nacional de Culturistes Aficionats) com a secretari general. Aquesta passió i posició innates l’han ajudat a treballar amb molts culturistes per ajudar-los a portar el seu físic al següent nivell. També té una mascota encantadora anomenada Buster amb qui li agrada jugar en el seu temps lliure. Podeu accedir a Nav on nav.dhillon@getsetgo.fitness per portar el vostre estat físic i físic al següent nivell.
venda de bassa alpacka usada
Què en penses?
Inicieu una conversa, no un foc. Publicar amb amabilitat.
Escriu un comentari
