La proteïna del sèrum o la llet us influeixen l'estómac? Això us pot ajudar
No és estrany trobar-se amb tipus al gimnàs queixant-se d’un estómac irritat o inflat després de consumir proteïna de sèrum. De fet, no només es tracta de sèrum de llet, sinó que, en alguns casos, la llet també té el mateix efecte sobre el nostre sistema digestiu. Molta gent ens envia missatges sobre aquest problema i ens demana alternatives. Amb aquest article, desglossaré la causa de la 'inflor de llet o sèrum' i suggeriré una cura eficaç.
Si us sentiu inflat després de consumir llet o sèrum, sou intolerant a la lactosa
La lactosa és un tipus de sucre que es troba a la llet i està formada per dos compostos anomenats galactosa i glucosa. Fins a un 8% de la llet és lactosa. Com que el sèrum de llet és un derivat de la llet, també conté lactosa. Un cop al sistema, la lactosa es descompon (o es digereix) per un enzim anomenat lactasa. Ara, tot i que algunes persones tenen prou producció de lactasa al cos, d’altres n’hi ha molt poc o cap. Com que el seu sistema no és capaç de descompondre activament la lactosa, la lactosa no digerida serveix de farratge per als bacteris intestinals que produeixen gasos i, finalment, provoca diarrea, inflor, pets i indigestió.
No naixem intolerants a la lactosa, sinó que desenvolupem aquesta condició mentre creixem
Com a nadons i nens petits, tenim una immensa capacitat de digestió de lactosa. Per això, la majoria dels nens no tenen problemes per consumir llet diverses vegades al dia. La producció de lactosa, com a conseqüència de mals hàbits alimentaris, tendeix a disminuir a mesura que envellim. Això condueix a un augment del grau d’intolerància a la lactosa.
Com es prova la intolerància a la lactosa?
Els símptomes més freqüents solen ser malestar estomacal, inflor i flatulència contínua. Les proves d’hidrogen són una de les proves mèdiques més precises per detectar la intolerància a la lactosa. Una altra prova és la prova d’intolerància a la lactosa. Ambdues proves es realitzen en subjectes intolerants a la lactosa aguda.
Una solució econòmica i eficaç
Hi ha un bacteri intestinal anomenat Lactobacillus Acidophilus que descompon el sucre (lactosa en aquest cas) en àcid làctic. Aquesta soca de bacteris es produeix de forma natural al tracte gastrointestinal i a la boca. Però, de nou, no es produeix prou en persones intolerants a la lactosa. Per sort, el podeu trobar com a suplement i no és molt car. El que fa bàsicament Lactobacillus Acidophilus és que descompon la lactosa a través del procés de fermentació. Per això, els intolerants a la llet i al sèrum poden desglossar fàcilment el formatge, el pa i el mató.
El menjar per emportar
Per tant, en cas que tingueu intolerància a la lactosa, aquesta és la millor opció perquè el vostre estómac funcioni correctament. Ara, tingueu en compte que no dic que això eliminarà completament el vostre problema. La intolerància a la lactosa es produeix a diversos graus i la vostra resposta depèn de la gravetat de la vostra afecció.
Què en penses?
Comenceu una conversa, no un foc. Publicar amb amabilitat.
Escriu un comentari
