Què menjar al teu viatge per carretera a Islandia
Així que vas llogar una furgoneta camper, traçat la teva ruta , i va triar els seus campaments . L'únic que queda per planificar és què menjar!
A diferència de la majoria de vacances europees, on pots confiar que hi ha un restaurant o una botiga de queviures a prop en tot moment, Islàndia és diferent.
Estaràs al desert durant gran part del teu viatge. Els serveis seran molt llunyans. Per tant, és una idea intel·ligent elaborar un pla d'àpats, carregar-se amb subministraments i cuinar per tu mateix. A més, cuinar és la meitat de la diversió d'acampar!
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!
Cuinar a dins vs menjar fora
Menjar fora a Islàndia pot ser molt car, molt ràpidament. Quan escolteu que la gent diu que el menjar és car a Islàndia, normalment parlen de menjar fora als restaurants. No obstant això, comprar menjar a la botiga de queviures és en realitat força comparable als EUA.
Si ho ets Viatjant Islàndia amb una autocaravana , us recomanem que feu ús dels allotjaments de cuina de la vostra furgoneta. En cuinar la majoria dels vostres àpats, podreu ser estratègic sobre quan i on voleu sortir a menjar. A més, poder menjar sense haver de buscar un restaurant és un dels principals avantatges de llogar una furgoneta camper.
Conceptes bàsics de cuina de la furgoneta camper
A l'hora d'escriure l'article, vivim a temps complet a la nostra pròpia autocaravana als Estats Units. Per tant, sabíem una mica sobre com cuinar dins d'un vehicle abans de presentar-nos a Islàndia. Però per a aquells de vosaltres sense cap experiència cuinant en una furgoneta, aquí teniu alguns dels nostres consells.
llogar una furgoneta camper a Islàndia
Pla de menjars: Tant si esteu explorant Islàndia durant 2 dies o 2 setmanes, us recomanem que feu un pla d'àpats abans (o durant) la vostra visita a la botiga de queviures. Les neveres i els calaixos rebost dins d'aquestes furgonetes camper són petits. No hi ha molt espai per a les grapes per si de cas. Així que feu un pla, compreu el que necessiteu i, amb sort, no hi haurà massa residus.
Aprovisiona't d'aperitius per carretera: Aquest és un àmbit en el qual podríem haver fet una feina molt millor. Islàndia és molt gran i molt estesa, per la qual cosa faràs molt de conducció entre llocs. Tenir una mica de bo berenars per carretera a mà és molt agradable per entre els àpats.
Plats reduïts: Rentar els plats en una furgoneta pot ser una autèntica tasca. La pica és petita, no hi ha aigua calenta i és un repte no mullar tot el que t'envolta. La millor opció és reduir el nombre de plats que utilitzeu. Vam cuinar molts àpats d'una olla i esmorzars/dinars sense cuinar per reduir els plats. La majoria dels càmpings tenen instal·lacions per rentar plats, així que si volíem fer alguna cosa més elaborada, vam esperar fins que ens trobàvem a un càmping.
Esmorzars i dinars sense cuina: Els àpats sense cuinar no només redueixen el nombre de plats que heu de rentar, sinó que són més ràpids que cuinar un àpat calent. Això és fantàstic per començar a primera hora del matí o per als dies en què hi ha massa per fer.
Descartar l'excés d'embalatge: Un cop tornis els queviures a la furgoneta, revisa els teus articles i descarta l'excés d'embalatge. Embolcalls de plàstic, caixes, etc. Si no cal que estigui en un paquet, traieu-lo. Els avantatges aquí són dobles: 1.) Podeu emmagatzemar més aliments a la vostra nevera petita 2.) Hi ha una paperera just davant de la botiga de queviures. Aquest és el moment més fàcil i convenient per desfer-se de les escombraries. En cas contrari, l'hauràs de guardar a la furgoneta fins que trobis una altra paperera.
Preneu nota del vent: Islàndia fa un vent increïble. Poder cuinar dins del teu vehicle és un dels majors avantatges de llogar una furgoneta camper. Els dies de molt vent (o plujós), probablement voldreu cuinar dins de la furgoneta. Podeu trencar lleugerament les finestres frontals per deixar passar una mica d'aire, cosa que ajudarà a reduir la condensació.
Els dies més suaus és possible cuinar a l'exterior, però, voldreu col·locar la vostra furgoneta de manera que bloquegi la brisa sempre present, si és possible.
Mapa cortesia de iheartreykjavik.net
On comprar queviures a Islàndia
Hi ha molts llocs per comprar queviures a Islàndia. Aquí teniu una llista d'alguns dels llocs més habituals que veureu durant els vostres viatges.
Bonus de queviures: Aquesta va ser la botiga de queviures on vam fer el 90% de les nostres compres. Té una mica de culte entre els viatgers nord-americans a Islàndia. Ofereix una àmplia selecció d'estables relativament barates i té un logotip de porc borratxo boig. Tenien una secció de carns bastant important, però els seus productes frescos faltaven una mica, comprensible per a una nació insular al sud del cercle polar àrtic! Pots obtenir tot el que necessites amb una bonificació.
Botigues de queviures Kronan: Una altra botiga de queviures econòmica, similar en mida i selecció a Bonus.
millor sac de dormir per acampar en hamaca
Supermercats Netto: Un autèntic supermercat que ven més que menjar, és una altra opció econòmica amb una àmplia selecció de productes.
Supermercats Hagkaup: Obert les 24 hores del dia, aquesta megabotiga ven gairebé de tot. Tanmateix, els seus queviures són molt més cars que altres botigues.
Botigues de queviures Kjarval: Aquesta cadena té una varietat de petites botigues a les ciutats més petites del país. Vam parar a la de Vik (bàsicament l'única botiga de queviures de la ciutat). Tenia tot l'essencial i una bona disposició de la botiga, però els preus eren més alts i els faltava molta selecció.
Botiga lliure d'impostos a Keflavik Airpot: Si voleu beure alcohol a Islàndia, aquesta és, amb diferència, l'opció més barata. On és? No et preocupis, bàsicament obliguen a totes les arribades internacionals a Islàndia a caminar per la botiga lliure d'impostos per entrar al país, així que no t'ho pots perdre!
es poden bullir bosses de congelador
Coses que cal saber sobre la compra de queviures a Islàndia
Porta jaqueta: Les seccions de carn, lactis i productes lactis solen allotjar-se a les seves pròpies habitacions refrigerades. Així que si t'estàs prenent el teu temps, intentant traduir ingredients i comparar preus, pots posar-te molt fred abans de saber-ho.
Paga amb una targeta de crèdit xip: Com a qualsevol altre lloc d'Islàndia, podeu pagar els queviures amb una targeta de crèdit amb xip. No necessiteu un pin (com a les benzineres), però us demanaran la vostra signatura.
Haureu de comprar una bossa (o portar la vostra): Islàndia Recentment s'ha aprovat una prohibició de les bosses de plàstic d'un sol ús , així que hauràs de comprar-ne un o portar el teu. A Bonus, van vendre bosses de plàstic reutilitzables de pes mitjà que vam reciclar durant tot el viatge com a bossa de roba, bossa de sabates brutes i, finalment, com a bossa d'escombraries. També venen una bossa reutilitzable resistent.
Taulell de sortida automàtica: A les botigues de queviures que vam visitar només ens vam trobar amb algunes màquines de pagament automàtic, però totes tenien l'anglès com a opció d'idioma. Així que no us preocupeu.
Menjars imprescindibles a Islàndia
Salsitxes de frankfurt: Oblida't del tauró fermentat i el cap de xai, el veritable menjar nacional d'Islàndia és l'humil gosset calent. A jutjar pel fet que hi havia un mur sencer dedicat als gossos calents a cada botiga de queviures que vam visitar, és segur suposar que els gossos calents tenen un gran nombre de seguidors a Islàndia. I aviat vam saber per què.
Aquests no són els vostres franks de vedella nord-americans estàndard. Els gossos calents islandesos s'elaboren majoritàriament amb xai amb una barreja de vedella i porc, que els dóna un sabor robust i dinàmic. També vénen en una tripa natural que ofereix un instant molt satisfactori amb cada mossegada. Són mons millors que els gossos calents americans i, sens dubte, val la pena provar-los.
Pylsusinnep (salsa de gossos calents): Aquesta mostassa marró dolça és un condiment bàsic dels gossos calents islandesos. Si rebeu gossos calents, haureu de recollir una mica de Pylsusinnep. Però també té un bon gust en entrepans o barrejat amb ous remenats.
Remoulade: Un altre condiment de gossos calents que cal provar amb un munt d'aplicacions diferents. En realitat, és una salsa tàrtara d'estil francès, que es presenta més habitualment a la cuina d'estil de Louisiana als EUA. Sí, té un bon gust amb un gosset calent, però també va molt bé amb qualsevol marisc o carn vermella.
Cronions: Aquestes cebes cruixents van ser la troballa definitiva del viatge per a nosaltres. Fan que tot tingui millor gust. Gossos calents, pasta, ous remenats, salmó. Bàsicament, tot el que vam cuinar a la furgoneta, vam trobar una manera d'incorporar cronions al plat.
Núvol: Un producte lacti islandès diferent, skyr és similar en consistència i gust al iogurt grec (però al nostre parer molt millor). És tan ric i tan cremós que no es pot ni comparar. Skyr està disponible als EUA, però es considera un article especial i té un preu en conseqüència. A Islàndia, però, skyr és increïblement barat. Així que ens en menjàvem constantment. Per esmorzar, com a berenar, després de dinar i fins i tot com a postres (Isey fa un skyr amb gust de creme brulee).
Donut/Donut: Es tracta d'una pastisseria popular feta amb massa amb un toc de cardamom que s'ha fet un nus i fregida. Són perfectes juntament amb un cafè de mig matí!
Pa de sègol: Es tracta d'un pa de sègol dens que tradicionalment es cuinava en un recipient enterrant-lo prop d'una font termal . Ara es cou amb mètodes més convencionals, però si us trobeu pa de primavera , sabreu que és el veritable negoci.
Amanides i salsas preparades: Bonus tenia una secció sencera dedicada a tubs d'amanides i salsas preparades. Vam recollir amanida de tonyina, amanida de tonyina picant, hummus de cúrcuma i uns quants més. Aquests eren perfectes per untar-los al pa i convertir-los en un entrepà ràpid per dinar.
cura de la pell coreana per a homes
Smjor (mantega islandesa): La vaca islandesa, originàriament portada de Noruega, ha estat aïllada genèticament durant més de mil anys. La millor manera d'apreciar la seva singularitat és provar el smjor local.
Idees fàcils de menjar per a un viatge per carretera a Islàndia
Esmorzar: Skyr i granola, ous remenats, creps islandeses premesclades
Dinars: gossos calents, pa de sègol, amanides ja fetes
Sopars: salmó i patates, pollastre o mongetes en conserva amb curri, pasta amb pesto i pasta fresca, tortellini o raviolis
Veure més idees fàcils de menjar de càmping aquí!
