Estufes d’alcohol 101
Una guia de motxilla ultralleugera per a fogons i cremadors d’alcohol: com funcionen, dissenys comuns, avantatges i desavantatges, consideracions i alguns dels millors fogons d’alcohol.
Crèdit fotogràfic: Solo Stove
Què és una estufa d'alcohol?
Per definició, una estufa d’alcohol és una estufa que utilitza l’alcohol com a font de combustible. S’utilitzen més comunament a les comunitats de motxilles ultralleugeres i excursionistes com a estufa compacta i minimalista. Pesen menys d’una baralla de cartes, no tenen parts mòbils per trencar i utilitzen un combustible de baix cost que podeu trobar en gairebé tots els punts de subministrament. Si sou bricolatge, fins i tot podeu fer-ne un a casa.
A diferència del tradicional estufes de motxilla que utilitzen gas o combustible líquid, l'estufa amb alcohol utilitza fonts d'alcohol fàcilment disponibles, com ara metanol, alcohol desnaturalitzat o etanol. Normalment, són petites estufes elaborades amb metall prim i tenen una petita pica o dipòsit per contenir algunes unces del combustible líquid. Els dissenys varien, però, la càmera de combustible sol estar revestida per una sèrie de forats del cremador que ajuden a estendre la flama al voltant de la vora de l’estufa per a una distribució de la calor més uniforme. Aquests fogons solen estar a terra i necessiten un suport per suspendre l’olla per sobre de la flama.
Dissenys comuns
Totes les estufes d’alcohol utilitzen el mateix combustible, però poden diferir significativament pel que fa al disseny. Hi ha quatre dissenys bàsics amb moltes variacions dins de cada estil.
Flama oberta: Una estufa de flama oberta és el tipus d’estufa més senzill. Penseu-ho com un bol. Agafeu un recipient obert com una llauna de tonyina, l’ompliu de combustible, l’enceneu i aneu. Són fàcils de fabricar i són gairebé infal·libles per operar. Es vessen fàcilment, de manera que alguns models inclouen un material absorbent no inflamable per contenir el combustible per cuinar i emmagatzemar.
Flama vertical: Les estufes de flama verticals utilitzen un disseny semblant a una xemeneia que dirigeix la flama cap amunt cap a l’olla. El model utilitza dues llaunes imbricades amb forats de ventilació acuradament col·locats per crear un corrent d'aire que faci l'estufa més eficient que una versió de flama oberta. Com que són de doble capa, aquestes estufes són una mica més difícils de fabricar i són més pesades que una estufa oberta.
Flama lateral: Una estufa lateral de flama té forats als costats del recipient que dirigeixen la flama cap a l'exterior de l'estufa. Aquest disseny no necessita un suport independent, ja que podeu col·locar l’olla a sobre de l’estufa sense apagar el foc. Aquests són els vostres forns bàsics de llauna de gat o estufes altoid
Flama de pressió: El més complicat de fabricar i operar. Les estufes de flama a pressió utilitzen la pressió del vapor per crear una flama potent per bullir aigua. Tenen un port central de combustible que ompliu i enceneu i una cambra interna amb forats del cremador al costat o a la part superior per cuinar. Funcionen canalitzant el combustible vaporitzat i després disparant-lo pels forats del cremador on es crema. Produeixen una flama que recorda a un cremador de gas domèstic. Poden resultar nerviosos a la llum, ja que cal preparar l’estufa cremant una petita quantitat de combustible i esperant un minut aproximadament perquè s’encenguin els dolls.
Alcohol Stove Pro's
Ultralleuger. Les estufes d’alcohol es consideren generalment el tipus més lleuger d’estufes de motxilla, per això són tan populars entre excursionistes i motxillers ultralleugers.
Barat. Aquests fogons són extremadament econòmics i sovint costen uns 20 dòlars. El combustible també és barat. Es pot comprar a les botigues d’automòbils, ferreteries, Walmart, botigues a l’aire lliure, etc. A més, com comentarem a continuació, les estufes de refrescos de bricolatge no costen gairebé res.
Senzill i fiable. Les estufes d’alcohol són a prova d’enganys. Probablement siguin els menys propensos a fallar o 'trencar-se' perquè no tenen cap part mòbil. Només els empleneu, els enceneu i ja teniu a punt de bullir aigua.
Bo per bullir aigua. Les estufes d’alcohol poden semblar deficients, però no es relaxen quan es tracta d’aigua bullent. La majoria de les estufes poden bullir aigua en un termini de 5 a 6 minuts, i algunes poden mantenir-la fins a 20 minuts en un dipòsit complet de combustible. No és Jetboil, però fa la feina a una fracció del cost i del pes.
Alcohol Stove Amb 's
Dolent per a 'Cuinar'. Poden excel·lir en bullir aigua, però els fogons d’alcohol no són excel·lents en cuinar perquè tenen una flama fixa. L’estufa està encès o apagat; per tant, no és fàcil fer a foc lent el menjar. Només unes poques estufes tenen un anell a foc lent, que és un escut que es pot ajustar per evitar que la flama arribi a l’olla. A més, l'alcohol es vaporitza. Això pot ser útil si permeten encendre l’estufa fàcilment. Tanmateix, també significa que podeu cremar accidentalment tot el subministrament de combustible.
Desordenat. El combustible real s’ha d’emmagatzemar en un contenidor estanc. Sovint encara es poden trobar restes d’alcohol al voltant de la tapa del contenidor que fa que faci olor al paquet. També hi ha una mica de neteja després de la cocció; en general, això significa abocar de nou el combustible sobrant a l'ampolla.
Menys segur. Un cop instal·lats, aquests fogons no són els més estables i requereixen una manipulació acurada mentre intenteu equilibrar l’olla sobre la superfície de cocció petita. A causa d’aquesta superfície reduïda per cuinar, la majoria de models requereixen un suport addicional per elevar i estabilitzar la olla. Els fogons amb alcohol poden bolcar-se i es bolcaran, de vegades amb conseqüències tràgiques. Es creu que va començar una estufa d’alcohol vessada un incendi forestal a Colorado el 2012. Tot i que no explotaran, cal manipular-los amb cura.
Crèdit fotogràfic: GoBag Stoves
Altres consideracions
Àrea de la superfície. La superfície es pot referir a la mida de la flama disponible per cuinar, així com a la superfície real per posar la vostra olla. Tots dos varien segons el model. Algunes estufes tenen un disseny estret que facilita la cuina en una tassa més petita, mentre que altres tenen un disseny més ampli que funciona millor amb una olla més gran.
Pes. La vostra estufa d’alcohol no hauria de pesar més d’una unça. Alguns dels més grans que emmagatzemen combustible poden pesar fins a 5 unces.
Requisits de l'estand. Gairebé totes les estufes d’alcohol necessiten algun tipus de suport que posicioni l’olla per sobre de la flama. Alguns fogons, com el Vargo Triad i el Whitebox, estan construïts, de manera que l'estand està integrat a l'estufa. Altres com el cremador Trangia Spirit requereixen un suport independent.
Disseny senzill. Quan escolliu una estufa d’alcohol, busqueu un disseny senzill que sigui fàcil d’encendre i que no es trenqui al camp. Com menys parts, millor. Vegem alguns dels dissenys més populars.
Tipus de combustible alcohòlic
CALENT: HEET es ven com a anticongelant de la línia de gas, però en realitat és metanol. És barat i es troba fàcilment a les botigues de Walmart i de recanvis, especialment a l’hivern. El metanol és ideal per a la temporada de les espatlles, ja que té un punt d’ebullició inferior i es crema fàcilment a temperatures més fredes. Heu d’anar amb compte de no contaminar la vostra olla o estris de cuina amb aquest combustible perquè és tòxic.
quants quilòmetres és el camí de John Muir
Alcohol desnaturalitzat: L’alcohol desnaturalitzat és etanol amb una petita quantitat de metanol afegit per fer-lo poc potable. És barat i fàcil de trobar al departament de pintura de la majoria de ferreteries. Es crema més calent que el metanol, però perd eficiència a temperatures més fredes.
Alcohol sempre clar o de gra: L’alcohol sempre clar o de gra té tots els avantatges de l’alcohol desnaturalitzat sense l’additiu tòxic al metanol. Com que és potable, Everclear tendeix a ser més car que l’alcohol desnaturalitzat. També és més difícil de trobar a les ciutats de rastre i fins i tot està prohibit en alguns estats.
Alcohol isopropílic (91% o 99%): L’alcohol isopropílic, també conegut com a alcohol fregant Heet o botiga vermella, es pot cremar amb una mica de pell, però no es recomana com a font principal de combustible. L’alcohol isopropílic no es crema completament i deixarà restes de sutge sense cremar a la cuina. També es barreja amb aigua que disminuirà la força i l'eficiència de la flama.
Les millors estufes d’alcohol
Trangia Spirit Burner
Pes: 3,9 unces
Preu: $ 15
El cremador Trangia Spirit és una font d’alimentació d’una estufa amb una còmoda coberta que us permet guardar el combustible dins de l’estufa per transportar-lo. L’estufa és coneguda per la seva fiabilitat sòlida com la roca i és l’estàndard d’or amb què es comparen altres estufes. Inclou un anell de cocció a foc lent que podeu utilitzar per reduir la calor de l’estufa i permet una cocció a foc lent. L'estufa requereix un suport que podeu comprar per separat.
Veure a continuació amazon.com
Whitebox
Pes: 1 unça
Preu: $ 20
Fet amb material reciclat, l’estufa Whitebox arrenca una enorme flama que bull l’aigua en un temps rècord. Aquesta estufa a pressió, de combustió lateral, està dissenyada per suportar els rigors de la pista. Cal tenir precaució quan s’utilitza la caixa blanca amb recipients de cuina més petits, ja que les flames poden llepar els costats de la cassola i atrapar-se inesperadament a si mateix o a altres objectes propers. Realment funciona millor amb olles i paelles més amples.
Veure a continuació garagegrowngear.com
Tríada Vargo
Pes: 1 unça
Preu: $ 35
El Vargo Triad és una estufa compacta amb dolls que inclou un suport integrat per subjectar una olla i potes per aixecar l’estufa del terra. Les tres potes de la part inferior poden clavar-se a terra reduint la possibilitat de bolcar. A causa de la seva mida més petita, la triada és perfecta per bullir aigua en olles i tasses més petites. Com a bonificació, podeu capgirar l’estufa i cremar pastilles de combustible sòlid a la part inferior.
Veure a continuació amazon.com
Trail Designs Caldera Cone
Pes: 2,75 unces per al con, 0,6 unces per a l’estufa
Preu: 35 dòlars més traildesigns.com
Caldera adopta un enfocament diferent a l’estufa d’alcohol que combina l’estufa ultralleugera Kojin o la estufa 12-10 amb un con dissenyat expressament per adaptar-se a la vostra olla. El con dirigeix la flama cap a l’olla per concentrar la calor directament allà on més la necessiteu. També proporciona un lloc de descans estable per a l’olla i aporta una certa protecció contra el vent.
Quan hàgiu acabat de coure, el con i tots els seus accessoris rodegen perfectament per adaptar-se a la vostra olla. És específic de l'olla, així que assegureu-vos de comprar el con correcte per a la cuina. Si voleu una mica de versatilitat addicional, podeu adquirir l’estufa Ti-Tri que inclou el con, l’estufa i alguns extres que us permeten cremar combustible sòlid o llenya.
Sempre
Pes: 1,2 unces
Preu: $ 37
L’estufa amb alcohol Evernew és una estufa lleugera i compacta amb un sistema de doble doll que crea una flama robusta i estable. Es crema ràpidament i calent perquè pugueu bullir l’aigua el més ràpidament possible. No té cap tapa cargolada, de manera que no podeu emmagatzemar el combustible dins de l’estufa, però no el necessitareu, ja que la calor elevada de l’estufa bufarà pel combustible del dipòsit.
Veure a continuació amazon.com
Només estufa
Pes: 3,5 unces per al cremador d'alcohol, 9 unces per al Solo Stove Lite
Preu: 20 dòlars per a l’estufa, 70 dòlars per a Solo Stove Lite
La cuina individual és més que una cuina amb alcohol. És un sistema de cocció que crema la llenya com a principal font de combustible, però que també pot utilitzar una estufa d’alcohol com a combustible secundari. L'estufa Solo està dissenyada per optimitzar el flux d'aire al voltant de l'estufa, de manera que obtingueu un foc més calent per bullir l'aigua. La part de l’estufa d’alcohol del sistema és un clon Trangia complet amb un tap de rosca per emmagatzemar combustible i un anell a foc lent.
Veure a continuació amazon.com
GoBag
Pes: 2 unces
Preu: $ 25
L’estufa GoBag és una estufa lateral que es fa de manera sòlida i proporciona un cop de puny quan es tracta de calor. Té un disseny curt i a la gatzoneta que no només facilita l’embalatge, sinó que també evita que es bolqui. Tot i que és més segur que alguns dels fogons més alts, aquest disseny limita la quantitat de combustible que pot contenir alhora.
Podeu bullir aigua ràpidament per al sopar d’un sol cop, però no espereu que obtingueu aigua calenta per a tot el grup.
Veure a continuació amazon.com
Festa Fancee de Stoveworks de Zelph
Pes: 0,8 unces
Preu: 16 dòlars més woodgaz-stove.com
El famós menjar per a gats pot estufar: la cuina d’alcohol Fancee Feest de Zelph's Stoveworks presenta un cos d’alumini ultralleuger amb un suport integrat d’acer inoxidable. El seu disseny és senzill i fàcil de configurar. Una característica única és el material de fibra de vidre que actua com una metxa que ajuda a canalitzar eficientment el combustible que es vol cremar. Hem mencionat el preu? No surt molt més barat que 16 dòlars per una estufa de menys d’una unça.
Estufa Starlyte de Zelph's Stoveworks
Pes: 0,5 unces
Preu: 18 dòlars més woodgaz-stove.com
Una altra estufa de Stufeworks de Zelph: l’Ultralyte Starlyte pesa poques 0,5 unces. L'estufa es pot omplir amb fins a una unça de combustible i és 'a prova de vessaments', que és una característica poc freqüent de les estufes d'alcohol ... i aborda un dels seus problemes més importants. Simplement, tapeu-lo i l'alcohol no utilitzat no s'evapori. El seu cos pot cabre fàcilment al palmell de les mans o a la butxaca. El Starlyte es presenta en tres versions: estàndard, modificada i de gravació lenta.
Estufa de llaunes de refrescos
Pes: 1 unça
Preu: Cost d’una llauna de refresc
En poc temps, podeu girar ràpidament una vella llauna de soda o dues a una estufa d’alcohol. N’hi ha una tona de varietats que van des de la senzilla estufa oberta fins a un cremador més complex amb un anell a foc lent. En la seva forma més bàsica, podeu tallar el fons d’una llauna de refresc, abocar el combustible al contenidor i il·luminar-lo. Per obtenir un disseny més elegant, podeu utilitzar dues llaunes per crear una cambra de combustible amb un cremador.
Només heu de tallar la part inferior d’una llauna, perforar diversos forats del cremador en una altra llauna i afegir una mica de soldadura JB per enganxar els dos.
Per Kelly Hodgkins: Kelly és un gurú de motxillers a temps complet. Es pot trobar als senders de New Hampshire i Maine, viatges de motxilla en grup, curses de muntanya o esquí alpí.
Quant a cleverhiker: Després de recórrer la ruta dels Appalachian, Chris Cage va crear espavilat per proporcionar menjars ràpids, farcits i equilibrats als motxillers. Chris també va escriure Com caminar per la ruta dels Apalatxes .
Divulgació d’afiliats: pretenem proporcionar informació honesta als nostres lectors. No fem publicacions patrocinades ni de pagament. A canvi de les vendes de referència, és possible que rebem una petita comissió mitjançant enllaços d’afiliació. Aquesta publicació pot contenir enllaços d’afiliació. Això no suposa cap cost addicional.
