Pastel de poma i farinetes de quinoa
T'has cansat el teu esmorzar preferit? Col·laborador FOTG Només Sotolongo comparteix un pastís de poma càlid amb farinetes de quinoa especiades per ajudar-vos a canviar la vostra rutina del matí!
Què és un bon batut de reemplaçament del menjar per perdre pes?
Durant més d'un any durant la nostra gira en bicicleta per Europa i Amèrica del Sud, la meva parella i jo vam menjar civada durant la nit per esmorzar. Eren senzills i es podia trobar civada a qualsevol part del món, sense importar la mida de la ciutat. Només cal posar-los en remull amb llet amb fruits secs, deixar reposar tota la nit i voilà ]! Esmorzar instantani l'endemà al matí.
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!Aleshores, un dia, em vaig revoltar.
No podia suportar la vista de la farina de civada. No volia res a veure amb això. No me'n vaig voler menjar mai més.
I no ho tinc. Fa gairebé dos anys que no he tocat la civada. La granola està bé. La farina de civada és genial. Fins i tot puc estomacar llet de civada. Però farina de civada. Aconseguir. Això. Fora. De. El meu. Vista.
Evitar la farina de civada va ser prou fàcil quan ens vam saltar l'hivern viatjant per l'hemisferi sud, però ara que hem estat de tornada als Estats Units durant un temps i ens trobem amb l'hivern i el clima més fred, estic començant a sentir la necessitat de menjar aliments calents per a una altra vegada (però estimat Déu, no farina de civada).
Em vaig aferrar als batuts tant de temps com vaig poder. Entrenant per a una marató d'hivern, volia menjar alguna cosa calenta després de completar una carrera llarga, freda i humida. Simplement no farina de civada.
fruits secs verds a la barreja de senders
Així que vaig tenir un pensament. Què passa si intentés fer una farineta de quinoa? No és civada. És càlid. Està ple de proteïnes, fibra, ferro i un munt d'altres bondats. Sabia que seria el substitut perfecte d'aquell esmorzar inesmentable.
Com que és aquella època de l'any, vaig afegir un parell de pomes a la barreja per fer-ne una mena de farinetes de quinoa de pastís de poma i els resultats van resultar fantàstics.
Aquest esmorzar s'ajunta amb força rapidesa, en només 20 minuts i dóna com a resultat una textura cremosa.
Un altre benefici que vaig descobrir a les farinetes de quinoa en comparació amb la civada nocturna? La quinoa em manté omplert molt més temps que la civada, així que puc sortir a la meva aventura sense haver de preocupar-me per la meva gana una hora després.
Pastel de poma i farinetes de quinoa
Aquest porridge de quinoa per esmorzar està ple de pomes, espècies càlides i proteïnes veganes. Autor:Comunitat FOTG 4.55des de11valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de cocció:20minuts Temps total:20minuts 2 racionsIngredients
- 1 tassa quinoa ,esbandida si és possible
- 1 poma picada en 1 daus
- 1 ½ tasses llet de coco,d'una caixa, no d'una llauna
- ½ tassa aigua
- Pessic de sal
- 1 culleradeta canyella
- ½ culleradeta vainilla
- 2-3 cullerades xarop d'auró,tastar
- ¼ tassa nous picades
Toppings suggerits
- Flocs de coco
- Melmelada
- Mantega d'ametlla o cacauet
- Panses
Instruccions
- Esbandiu la quinoa i afegiu-la a l'olla amb la ⅔ de les pomes, la llet de coco, l'aigua, la sal i la canyella. Porta a ebullició.
- Quan la quinoa comenci a bullir, reduïm a foc lent i tapem fins que s'absorbeixi la major part del líquid, uns 10-15 minuts.
- Retirar del foc i remenar la vainilla i el xarop d'auró.
- A sobre amb la resta de pomes i nous, una mica de canyella i qualsevol altra cobertura que us agradi.
Nutrició (per ració)
Calories:425kcal|Hidrats de carboni:44g|Proteïna:9g|Greix:25g|Sodi:16mg|Potassi:529mg|Fibra:4g|Sucre:10g|Vitamina C:2.5mg|Calci:60mg|Ferro:4.9mg*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers
Esmorzar americàImprimeix aquesta recepta
