Les millors cafeteres de campament: les nostres maneres preferides de fer cafè mentre acampem
Una bona tassa de cafè de campament, envoltat de pins i aire fresc de muntanya, és un dels majors plaers de la vida. Des de l'espresso instantani fins a la cuina, compartim totes les maneres diferents de preparar una gran tassa de cafè mentre acampem.
Cafè. Cafè dolç, dolç. L'ànima dels aventurers a l'aire lliure i els campistes de tot arreu. Tot i que estem disposats a renunciar a moltes coses mentre acampem, una bona tassa de cafè no és una d'elles. Afortunadament, hi ha moltes maneres de gaudir d'una bona cervesa a la natura.
En aquesta publicació, destaquem algunes de les moltes i moltes maneres de fer cafè mentre acampem. Compartim diferents mètodes d'elaboració, cafeteres de campament preferides i alguns accessoris útils. Quan acabis de llegir això, estaràs tot a punt per preparar la millor tassa de cafè de càmping en la teva propera aventura.
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!Taula de continguts- Les millors cafeteres i mètodes de campament
- Cafè instantani
- Cafè en una bossa
- Abocaments d'una sola porció
- Cafetera AeroPress
- Càmping premsa francesa
- Percolador de cuina
- Moka Pot i cafeteres portàtils de cafè exprés
- Tasses de cafè aïllades
- Molinets de cafè portàtils
- Cafè Cowboy
Les millors cafeteres i mètodes de campament
Aquesta llista s'ordena des dels mètodes més lleugers i senzills de fer cafè de camp fins als més voluminosos i elaborats. Tot i que cada tipus de mètode d'elaboració de cafè té els seus mèrits, depèn de tu decidir quin s'adapta millor a les teves necessitats.
Coses a tenir en compte:
- Mida i pes (sobretot si és de motxilla)
- Mida típica del grup
- Velocitat (quant de temps triga?)
- Facilitat de neteja
Mt. El jardí és una de les nostres millors opcions cafè instantani
Cafè instantani
El cafè instantani és lleuger, compacte, fàcil de fer i pràcticament no té neteja, el que el fa ideal tant per acampar com per anar amb motxilla.
Si abans heu tingut experiències de cafè instantani qüestionables, estem aquí per dir-vos que hi ha hagut molta innovació en el món del cafè instantani; en els últims anys, hi ha hagut una explosió de cafès instantanis de gust increïble! Si fa temps que no proveu el cafè instantani, val la pena consultar algunes d'aquestes marques.
Millor per a: Qualsevol persona que tingui un incentiu per estalviar espai, reduir pes o que vulgui una experiència de preparació de cafè completament ràpida, sense problemes i impossible de desfer al matí.
com encendre un foc amb roca de sílex
Mètode: Tot i que les instruccions exactes variaran d'una marca a una altra, la idea general és posar el cafè instantani en una tassa i afegir una quantitat específica d'aigua bullint. Remeneu, espereu uns segons fins que la pols es dissolgui completament i després gaudiu. No podem imaginar un mètode d'elaboració més senzill!
Aquestes són algunes de les nostres marques preferides de cafè instantani:
Inici alpí
Cafè instantani Alpine Start va ser creat per un escalador i un aficionat a la cuina per ser la millor tassa de joe on-the-go que pots aconseguir. A més del seu cafè instantani Original Blend, Alpine Start també ofereix un instant Dirty Chai Latte i a Cafè amb crema . Disponible en paquets individuals o en mida a granel .
La nostra presa: vaig beure Inici alpí cada dia al John Muir Trail i sens dubte el recomanaria!
Mt. El jardí
Aquesta marca alemanya de cafè instantani ecològic de comerç just ha estat l'opció preferida de Megan sempre que anem de motxilla. Té un preu raonable, però ofereix una tassa de cafè instantani molt ben equilibrada. Això és el que va beure durant 19 dies al John Muir Trail, i ho beuria durant 19 més! Està disponible a paquets individuals o dins mida a granel .
Voila Cafè instantani
Portant el cafè instantani a un nivell gourmet, Volia és un dels millors cafès instantanis que hem provat mai. S'associen amb torradors de cafè locals i utilitzen una tècnica de liofilització patentada per crear una tassa de cafè instantani que tingui tan bon gust com una tassa fresca de la vostra cafeteria local. No és broma. Tanmateix, aquest excepcional cafè instantani té un preu en conseqüència, així que el guardem per a ocasions especials.
Cafè Verve
Hi ha molt poques mescles de cafè que siguin tan bones que les recordem pel seu nom, però Verve's Seabright n'és una. Imagineu-vos el sol daurat de Califòrnia, l'aire costaner salat i les flors silvestres de primavera tot embolicat en una tassa de cafè. Per tant, estàvem MOLT emocionats de saber que Verve ofereix ara Seabright com un cafè instantani (a més de les seves barreges Buena Vista i Streetlevel). Però el cafè instantani artesanal té el seu preu, així que també pot ser un bon estalvi per a un matí especial.
Altres cafès instantanis que val la pena provar
- Cafè Canyon
- Joe Coffee
- Thrive Market Cafè instantani
- Cafè instantani Waka
- Laird Instafuel
- Cafe Alçada Organic Free Trade Instant
- Torradors de cafè Cascadia
- Cafè tàndem
- Douwe Egberts
- El cafè instantani d'Anthony
- Black Coffee Roasting Co.
Cafè en una bossa
Hi ha una bonica senzillesa en remullar una bossa de te. Llavors, per què no fer el mateix amb el cafè? Durant molt de temps, l'única opció de cafè dins d'una bossa eren els solters de Folgers, que tenen gust... com Folgers. Però recentment s'ha produït un auge absolut en l'espai del cafè en bossa, amb moltes marques noves entrant al mercat.
Millor per a: Qualsevol que no vulgui anar amb cafè instantani, però tampoc vulgui tractar amb un aparell de preparació de cafè.
Mètode: Col·loqueu la bossa de cervesa en una tassa i ompliu-la amb aigua calenta. Remuneu fins que s'assoleixi la força desitjada i després traieu-lo. Si pots preparar una tassa de te, prepara una bossa de cafè amb la mateixa facilitat. La bossa de moll usada es pot esprémer/assecar i després empaquetar-la per eliminar-la correctament.
Els nostres pensaments: Com que els mols no s'han de dissoldre en el líquid, el cafè en una bossa ho farà típicament s'assembla més a una tassa de cafè normal que a un cafè instantani.
Marques que val la pena comprovar
- Emparat (embalatge exterior compostable i bossa de preparació)
- Cafè d'alta qualitat (bossa de cervesa compostable)
- Cafè Chamberlain
- Cafè Wildland
- Cafè Contracultura
Fes el teu!
També és fàcil fer la teva pròpia bossa de cafè. Simplement poseu cafè mòlt al centre d'un filtre de cafè normal. Ajunteu els costats del filtre i lligueu-lo amb un fil o corda de 8 '-10' de llarg deixant un extrem final.
Abocaments d'una sola porció
El següent pas del cafè instantani i el cafè en una bossa (almenys pel que fa a la facilitat d'ús) són els abocaments d'una sola porció, que consisteixen en cafè premòlt en un suport de paper plegable.
És cert que haureu d'empaquetar tant el filtre de paper com els terrenys humits (més preocupant per als motxillers que per als campistes de cotxes), però tindreu una tassa de cafè amb un gust molt més proper a un abocador típic. Per a alguna cosa que ve en un paquet petit i lleuger, els abocaments d'una sola porció poden ser una alternativa molt atractiva al cafè instantani.
Millor per a: Persones que volen estalviar espai i reduir pes, però volen aquest gust elevat d'un abocament (i no li importa empaquetar els terrenys humits).
Mètode: Els abocaments d'una sola porció consisteixen en un marc de paper i una bossa que s'omple amb cafè premòlt. El marc s'amplia i es col·loca sobre la part superior de la tassa. A continuació, aboqueu lentament aigua bullint a través de la bossa abocada. Retira i gaudeix.
Versament de butxaca Kuju
La nostra marca preferida d'abocaments únics, Cafè en forma va ser un dels primers a portar aquest innovador mètode de cervesa a la indústria a l'aire lliure. Tenen un cafè de tast fantàstic, ofereixen mescles i monoorigen, a més de donar l'1% de les vendes a la National Park Foundation. Què no és estimar!
Altres abocaments d'una sola porció per comprovar:
Fes el teu!
Podeu comprar aquests mateixos abocadors de paper d'una sola cervesa a Amazon (aquí teniu un enllaç a una versió biodegradable !). A continuació, podeu omplir-los amb el vostre cafè mòlt preferit al càmping, o omplir-los prèviament a casa i emmagatzemar-los en bosses amb cremallera (empènyer tot l'aire mentre el tanqueu us ajudarà a preservar la frescor i a mantenir-lo). terrenys al seu lloc.
El GSI Ultralight Java Drip és una cafetera de campament senzilla i empaquetable
Si el cost per ús és més important que la facilitat d'ús, podeu plantejar-vos optar per un suport real. Tot i que els suports d'abocament que es troben a les cafeteries sovint estan fets de ceràmica delicada, hi ha molts suports lleugers, compactes i duradors dissenyats específicament per als campistes.
El millor per : Bevedors de cafè seriosos. Especialment aquells que teniu previst moldre les seves pròpies mongetes al càmping. Realment treu molt de sabor del cafè amb aquest mètode, per això és el mètode preferit per als baristes. Aquest mètode requereix temps, així que és millor per a 1-2 persones.
Mètode: Utilitzant un filtre de paper o de tela, ompliu amb pos de cafè i poseu-lo a sobre de la tassa. Escalfeu l'aigua fins que gairebé bulli i després aboqueu lentament al filtre amb un moviment circular. Un bullidor que pugui abocar un raig d'aigua suau i constant sense gotejar és fonamental per abocar-lo. Tot i que els baristes seriosos utilitzen bullidors de coll de cisne per controlar el flux d'aigua, no podem dir prou coses bones sobre la nostra bullidora GSI. Petit, compacte i ni un sol regateig.
GSI Ultralight Java Drip
Ens ha impressionat molt aquest lleuger i compacte suport per abocar . Té un filtre de malla de niló reutilitzable integrat que només s'ha d'esbandir després de cada ús. Tanmateix, també és compatible amb filtres de paper.
Hèlix de Soto
Això cafetera intel·ligent col·lapsa pla i pesa només 1,6 unces. Està fet d'acer inoxidable durador i utilitza filtres núm. 2.
GSI Colapsible Java Drip
Tot i que és lleugerament més pesat que el suport ultralleuger, això no deixa de ser realment suport compacte per abocar . És compatible amb els filtres de cafè #4 en forma de con de qualsevol marca, que són bastant fàcils de trobar a la majoria de botigues de queviures o en línia .
Cafetera AeroPress
Aquesta és la nostra manera personal preferida de fer cafè de campament. Una combinació entre una premsa francesa abocada i una premsa pneumàtica, l'Aeropress ofereix un cafè increïblement ric i suau. El seu temps de preparació ràpid, la seva neteja increïblement senzilla i la seva mida compacta han fet que l'Aeropress sigui la nostra cafetera de campament durant els últims 5 anys.
Ús ideal: Aquest mètode és ideal per a autocaravanes, vanlife i RVers, o motxillers realment dedicats al seu cafè. D'acord per a grups de 2-4 persones, sempre que tinguis una mica de paciència, ja que es prepara una tassa a la vegada.
Mètode oficial de preparació de dalt a baix: Per conèixer el mètode oficial de preparació de dalt a baix, el millor és veure el vídeo oficial.
Mètode invertit : Aquest mètode de preparació no autoritzat per l'empresa és el que fan servir la majoria de baristes i fans seriosos d'Aeropress. Col·loqueu l'èmbol sobre una superfície plana cap amunt. Col·loqueu la part posterior de la base a la part superior de l'èmbol i introduïu-la lleugerament. Afegiu moll a la base, feu un raig d'aigua calenta per desgasificar, ompliu el compartiment i espereu. L'Aeropress funciona ara com una premsa francesa. Col·loqueu el filtre a la part superior i col·loqueu la tassa cap per avall a sobre del filtre i, a continuació, gireu amb cura l'Aeropress i la tassa. Premeu l'èmbol.
Per obtenir més informació (amb vídeos!), consulteu el nostre article en profunditat sobre com utilitzar una Aeropress .
Cafetera Aeropress Go Travel
Dissenyat per ser més compacte i fàcil de viatjar, el Aeropress Go és ⅓ més petit que l'original. Tanmateix, ve amb un agitador plegable, una cullera i un suport de filtre que es poden col·locar dins d'una tassa de cafè.
Cafetera Aeropress
Aquest és el Aeropress clàssica model. És una mica més gran que l'Aeropress Go i inclou alguns accessoris més. Tot i que personalment fem servir el Go mentre acampem per empaquetar, aquesta és la versió que fem servir durant anys a casa!
Comparació: Voleu veure una comparació lateral de l'Aeropress i l'Aeropress Go? Aquest document explica tots els detalls més importants .
Filtres metàl·lics
L'Aeropress inclou filtres de paper, però un cop hàgiu passat per tots aquests, podeu considerar l'ús d'un filtre metàl·lic reutilitzable .
El GSI Java Press és una opció de premsa francesa de càmping duradora
Càmping premsa francesa
Tot i que moltes persones gaudeixen de la senzillesa d'una premsa francesa, la típica garrafa de vidre no està realment dissenyada per a la durada i caiguda de l'acampada, així que el millor és deixar el vidre a casa i agafar una premsa francesa duradora d'estil de càmping. La premsa francesa és ideal per fer molt cafè sense gaire esforç , però fa servir molt més sòls (gruixuts) que altres mètodes i requereix més neteja que moltes altres opcions d'aquest article.
Ús ideal: Qualsevol persona que gaudeixi d'un mètode de preparació senzill que produeix un cafè profund i de sabor ric. Aquesta és una gran opció per a grups reduïts de 2-4.
Mètode: Aboqueu una cullera de cafè gruixut al fons, feu un raig d'aigua calenta per desgasificar, ompliu el recipient amb aigua calenta, remeneu-ho, espereu uns 8-10 minuts i premeu l'èmbol.
GSI Java Press
Fa poc vam agafar el GSI Java Press per provar i l'he gaudit molt. És una garrafa de plàstic irrompible embolicada amb una funda de niló aïllant tèrmicament. Filtre de malla metàl·lica de qualitat abocada suaument. En general estem molt satisfets.
nevera amb paquet de gel a la tapa
Premsa francesa aïllada Coffee Gator
Si creués una premsa francesa amb un Hydroflask, obtindries el Cafè Gator . Es tracta d'una premsa francesa d'acer inoxidable resistent, de doble paret i segellada al buit. Això vol dir que el vostre cafè es manté calent 60 minuts més que una premsa francesa de vidre típica. A més, el Coffee Gator ve en molts colors molt divertits.
OXO Outdoor Campgrounds Premsa francesa
Amb una garrafa Tritan Renew incassable, feta amb un 50% de continguts reciclats certificats, el OXO Outdoor Campground Premsa francesa està preparat per a l'aventura, alhora que és prou elegant per a la cuina de casa.
Sistemes de cuina amb accessoris de premsa francesa
Molts sistemes de cocció integrats com Jetboil i MSR ofereixen èmbols de premsa francesa. Aquests èmbols estan dissenyats per funcionar amb aquests fabricants ràpids d'aigua calenta, reduint la quantitat d'engranatge que necessiteu portar.
Aquest enfocament és ideal si ja utilitzeu el vostre sistema de cocció integrat al camp per fer aigua calenta ràpidament (cosa que fem sovint). O t'agrada molt el cafè d'estil de premsa francesa en els teus viatges amb motxilla i no t'importa empaquetar el fons humit*.
*Sí, empaqueta-los. Enterrar-los en un forat per a gats no és una resposta acceptable.
Sistemes de cuina integrats amb accessoris de premsa francesa
Imatge cortesia de GSI Outdoors
Percolador de cuina
La bona percoladora a l'antiga ha estat una referència per als bevedors de cafè de camp durant generacions . Un tub metàl·lic arriba a una cistella metàl·lica plena de marc de cafè. Quan l'aigua bull, es filtra pel tub i cap a la cistella. Aquest mètode és fantàstic per fer un munt de cafè fort sobre un fogó o una foguera.
Ús ideal : Depenent de la mida de la percoladora, aquest mètode de preparació pot ser bo per a grups petits i/o grans. Aquesta és una gran opció per acampar amb cotxes i vanlife o RVers.
Mètode: Ompliu el bullidor d'aigua, col·loqueu un filtre de paper a la cistella (o simplement utilitzeu el filtre metàl·lic), ompliu-lo de moll i bulliu fins que estigui llest. La majoria de percoladores vénen amb una bombolla de vidre o plàstic a la part superior perquè pugueu veure quan el cafè és del color correcte.
Farberware Yosemite Percolator
Farberware fa dècades que produeix percoladores. Aquesta edició de fogons d'acer inoxidable es presenta en un 8 tasses o 12 tasses versió.
Percolador Glacier GSI
Disponible en a 6 tasses o 14 tasses versió, la cafetera GSI Glacier Percolator pot gestionar una gran varietat de mides de grups.
Moka Pot i cafeteres portàtils de cafè exprés
Si t'agrada el cafè fort a l'estil italià, la Moka Pot pot ser per a tu. Aquesta cafetera exprés de cuina produeix un cafè d'estil italià molt fort, que es pot gaudir sol o combinat amb aigua calenta per fer un americà. L'olla Moka inclou una cistella de filtre metàl·lica integrada, de manera que mai no us haureu de preocupar de comprar o llençar filtres de paper.
Ús ideal : Qualsevol persona que vulgui experimentar la bravata alegre que només pot impregnar una ratxa d'espresso italià genuí.
Mètode: Una olla Moka consta de tres parts: el dipòsit inferior, el filtre metàl·lic al mig i la garrafa de servir a la part superior. L'aigua es col·loca a la part inferior i els mols s'envasen al filtre central. Quan es col·loca damunt d'una estufa, l'aigua bull, s'acumula al vapor i s'acumula a la garrafa superior.
Bialetti All Pot
L'original Moka pot , Bialetti una varietat de mides - que van des d'un petita tassa única model a un gegant Model de 12 tasses . Estan fets d'alumini lleuger, que pot ser un avantatge o un negatiu per a algunes persones.
Pot de moka inoxidable GSI
L'olla clàssica Bialetti Moka està feta d'alumini, que molta gent està intentant evitar aquests dies. Això Olla GSI Moka està fet d'acer inoxidable no reactiu. Mateix concepte, material diferent.
Màquina d'espresso GSI
Similar en concepte a l'olla Moka, això Cafetera exprés GSI intercanvia la garrafa superior tradicional per una espiga que posa el cafè directament a la tassa, cosa que fa que una cosa menys per netejar.
El Tassa GSI Infinity ens acompanya en tots els nostres viatges amb motxilla!
Tasses de cafè aïllades
Una de les maneres més fàcils de millorar molt la vostra experiència de cafè de càmping és invertir en una tassa de cafè de campament adequada.
Durant anys, vam utilitzar aquestes omnipresents tasses de cafè d'esmalt amb taques blaves. Però a causa de l'alt conductivitat de l'acer, al principi s'escalfarien perillosament abans de refredar-se ràpidament. Teníem una finestra de 2-3 minuts per gaudir del cafè a una temperatura raonable.
Tot això va canviar quan vam passar a tasses de cafè aïllades. Ara podem gaudir d'un cafè calent durant tot el matí.
Tassa de cafè Hydro Flask
Hem estat utilitzant aquestes tasses de cafè Hydro Flask de 12 oz com a tassa de cafè de campament durant els últims anys. Són de gran mida i vénen en molts colors divertits. Fins i tot han estrenat un Bebè de 6 oz i Mega mida de 24 oz versió.
Tassa GSI Infinity
El segellat al buit no és l'única opció. Ens encanten absolutament aquests Tasses GSI Infinity i utilitza'ls per a tots els nostres viatges amb motxilla. Venen amb una màniga de neoprè que manté la teva beguda calenta durant 20 minuts sòlids (no necessitem molt més que això al camí!). Són més lleugers i MOLT més barats que les tasses de motxilla aïllades de titani.
Hydro Flask Flask de cafè de 20 oz
Una de les nostres tasses de cafè de campament més grans és que moltes d'elles són massa grans per cabre en un portavasos de cotxe normal. Això Flascó de cafè resol aquest problema. El seu disseny esvelt li permet passar fàcilment del vostre càmping al vostre cotxe. Amb una tapa flexible a prova de fuites ben dissenyada, també és un plaer beure.
Molinets de cafè portàtils
Sens dubte, portar cafè premòlt és la manera més senzilla de fer cafè durant l'acampada. Però definitivament hi ha un argument per portar mongetes senceres i moldre-les fresques al matí.
El cafè acabat de mòlt té un gust notablement millor, fins i tot per als esnobs que no són cafè. Així que si voleu treure el màxim profit d'un cafè de gamma alta o d'especialitat, el camí a seguir és mòlt fresc. A més, és possible que hàgiu d'ajustar el millor del vostre cafè al vostre mètode d'elaboració. La majoria del cafè premòlt és mig gruixut per a les màquines de cafè de degoteig, però és possible que necessiteu que sigui més fi (per al cafè exprés) o més gruixut (per a la premsa francesa).
Afortunadament, hi ha una sèrie de molinets de cafè manuals al mercat perfectes per afegir a la vostra rutina de preparació de cafè de campament:
Molinet de cafè JavaPresse
Si busqueu un molinet de cafè manual sòlid a un preu raonable, no busqueu més que el Esmoladora manual JavaPresse . Té rebaves còniques de ceràmica que es poden ajustar de superfines a gruixudes. També inclou un mirador de vidre que us permetrà veure quant heu moll fins ara. Capacitat de 40 grams.
Tot i que és probable que aquest molinet de cafè duri durant anys, l'única zona a tenir en compte és el mànec desmuntable. Si utilitzeu aquest molinet diàriament durant anys (com ho vam fer nosaltres), el lleuger moviment del punt de connexió del mànec començarà a desgastar el metall, fent que el mànec llisqui.
Harry's Skerton Pro Grinder
Si necessiteu moldre molt cafè fresc i voleu una mica més de capacitat, aleshores Harry's Skerton Pro Grinder pot ser una bona opció per a tu. Té una capacitat de 100 grams que us permet moldre prou cafè per a tot el matí d'una vegada.
Tot i que no estem bojos pel pot de vidre, té un fons de goma que ajuda a protegir-lo.
Molinet manual de cafè manual JAVA VSSL
El VSSL Java és el Cadillac dels molinets de cafè de mà. Tot i que la majoria de les altres marques utilitzen rebaves còniques de ceràmica, el JAVA té rebaves d'acer inoxidable que permeten una mòlta més consistent i més fàcil. També compta amb 2 jocs de coixinets de boles radials d'alta gamma per assegurar-se que no hi hagi moviments quan tritureu i que tota la vostra energia es distribueixi uniformement. Si en el passat us han decebut els molinets de cafè de gamma baixa (com nosaltres) i teniu el pressupost per donar-vos un caprici, aquesta podria ser la resposta. Capacitat de 20 grams.
Cafè Cowboy
Alguna vegada has arribat al càmping només per adonar-te que has oblidat la teva cafetera a casa? Què deuries fer? Pànic? Cancel·lar el viatge?!
No, el cafè de vaquer al rescat!
Suposant que no us oblideu del cafè a casa també (en aquest cas, heu de descarregar-vos seriosament el nostre llista de verificació d'acampada de cotxes ), tot el que necessites per fer cafè de campament és un bullidor d'aigua o una olla amb aigua i uns posits de cafè. A continuació s'explica com fer-ho:
Mètode d'enfonsament
Escalfeu una cassola o una olla amb aigua fins que bulli. Retirar del foc i afegir-hi el cafè. Tornar a foc lent i coure a foc lent. Alguns dels posos de cafè haurien de començar a enfonsar-se al fons al cap d'uns minuts. Per animar-los a enfonsar-los, poseu un raig d'aigua freda per sobre. A continuació, aboqueu suaument el cafè a les tasses, procurant que no s'agiti el marc que s'ha enfonsat al fons.
Mètode Scoop Top
Escalfeu una olla d'aigua fins que bulli. Retirar del foc i posar-hi el cafè amb una cullera. Tornar a foc lent i coure a foc lent. Amb una cullera, traieu el marc de cafè de la superfície.
