Nutrició

5 beneficis per a la salut de la cúrcuma i per què és el remei ayurvèdic més popular per als indis

La cúrcuma és una espècia quotidiana a la majoria de llars índies, però també s’utilitza popularment a l’Ayurveda per les seves propietats medicinals.



Ja sigui per tractar una ferida o enfortir el sistema immunitari, el haldi encara és utilitzat per molts com a tractament natural per a moltes malalties.

Però, aquestes afirmacions estan recolzades per la ciència?





La resposta és sí. A continuació, es detallen cinc avantatges per a la salut de la cúrcuma recolzats per la ciència.

1. Immunitat més forta

La cúrcuma és extremadament rica en antioxidants que ajuden a enfortir el sistema immunitari. El dany oxidatiu és el motiu de molts tipus de malalties i també és responsable d’un envelliment més ràpid.



home amb baixa immunitat© iStock

2. Millora la funció cerebral

Se sap que la cúrcuma augmenta el BDNF, una hormona del creixement que ajuda al funcionament del cervell. També està relacionat amb la prevenció de la malaltia d’Alziemer, ja que pot ajudar a augmentar la memòria i altres trastorns cerebrals relacionats amb l’edat.

coses que tenen a veure amb un deshidratador d'aliments

home pensant© iStock



3. És antiinflamatori

La cúrcuma s’utilitza des de sempre per tractar ferides a causa de les seves propietats antiinflamatòries. Els estudis suggereixen que la curcumina, un compost que es troba a la cúrcuma, pot ajudar a reduir la inflamació del cos. També és un remei popular per a malalties inflamatòries òssies com l’artritis.

un got de llet de cúrcuma© iStock

3. Millora la salut cardíaca

Hi ha molts tipus diferents de malalties del cor que són causades per molts factors diferents. Molts estudis realitzats sobre la matèria suggereixen que la curcumina millora el funcionament de l’endoteli, el revestiment dels nostres vasos sanguinis. El seu paper en la reducció de la inflamació i l’oxidació també ajuda a mantenir el cor més sa.


home amb cor sa© iStock

5. Té avantatges antienvelliment

Hi ha diversos estudis que suggereixen que la cúrcuma i la curcumina poden ajudar a reparar l'ADN i evitar danys a l'ADN. Això ajuda a prevenir malalties i alenteix el procés d'envelliment. Per això, la cúrcuma també és un remei popular per a la pell juvenil.


home amb arrugues mirant-se al mirall© iStock

Quant de cúrcuma s’ha de prendre?

Ara que ja coneixeu tots els avantatges per a la salut de la cúrcuma, parlem de com afegir-lo a la vostra dieta. Podeu prendre cúrcuma amb llet, prendre suplements de cúrcuma o curcumina o prendre’l amb aigua, l’elecció és vostra.

com fer vedella de vedella

La cúrcuma no es coneix per molts efectes secundaris, però això no vol dir que no s’hagi de controlar la quantitat que consumeix. De fet, no es recomana dosis més altes de cúrcuma per a un ús a llarg termini. La quantitat que s’ha de consumir també dependrà de l’estat de salut que intenti solucionar. En general, 1,4 mg per lliura de pes corporal és el que és recomanat per l'OMS.


La línia de fons

La cúrcuma és una de les espècies més beneficioses i sens dubte és essencial en l'actualitat. Amb l’augment dels casos Covid, és important controlar la vostra immunitat. No deixeu de banda la vostra immunitat i comenceu a afegir més d’aquesta espècia màgica a la vostra dieta.

Exploreu més

Què en penses?

Inicieu una conversa, no un foc. Publicar amb amabilitat.

Escriu un comentari