Barreja de cacau calent
Aquesta recepta de barreja de cacau calent fa que el cacau calent sigui tan fàcil! El cacau calent cremós i reconfortant és la beguda calenta perfecta per descansar a la foguera del pati del darrere, acampar quan fa fred o simplement relaxar-se a casa. Però pot necessitar una mica de feina per fer un bon cacau calent casolà, fins ara, és a dir! Amb només uns quants ingredients senzills, tindreu una barreja en pols a punt per al cacau calent sempre que us surti el desig.
Ens encanta tenir aquesta barreja de cacau calent a mà per a tasses ràpides de cacau calent sempre que ho volem. Per descomptat, podríem utilitzar la barreja envasada que es troba a les botigues, però preferim el profund gust de xocolata i la cremositat d'aquesta recepta casolana de cacau calent. Millor encara, si volem replicar l'experiència de malví de paquet de cacau (però millor), tenim aquests malvaviscos deshidratats , que són les millors bombes de sucre cruixent per posar-hi cacau!
Aquesta recepta de barreja de cacau calent és tan senzilla i fàcil. No cal cap equip especial com un processador d'aliments: només una batedora, un bol, uns quants ingredients senzills i un recipient per emmagatzemar-lo. Això és tot!
Aquest també és perfecte per regalar. Només heu d'empaquetar-lo en pots o bosses de cel·lofana lligades amb cintes, afegiu-hi una bonica etiqueta i regaleu-li als amics i familiars una vibració acollidora.
Estàs preparat per fugir del fred? Fem una barreja de cacau calent de bricolatge!
Ingredients
Sucre : El sucre blanc granulat és el que fem servir aquí, però el sucre en pols també funciona. La recepta, tal com està escrita, fa un cacau calent que no és massa dolç, però si ho preferiu més dolç, afegiu-hi més sucre fins que quedi com us agradi.
Cacau en pols : Cacau de procés holandès o cacau normal sense sucre; tots dos funcionen bé.
Llet seca : També coneguda com a llet en pols, aquesta és crucial per al cacau calent fet amb aigua en lloc de llet, a més, el fa tan cremós! Si preferiu una opció vegana o una barreja de cacau calent sense lactis, llet de coco en pols.
Maizena : Una mica de maizena espessa el cacau calent prou, afegint-hi una textura cremosa de luxe. També ajuda a evitar l'aglomeració quan es combina la barreja amb aigua calenta o llet. Si utilitzeu sucre en pols, que ja conté una mica de midó de blat de moro, podeu utilitzar la meitat de la quantitat de maizena que demana la recepta.
Sal fina : Una mica de sal ajuda a equilibrar la dolçor i fa destacar el sabor de la xocolata.
Com fer una barreja de cacau calent de bricolatge: pas a pas
Per fer la barreja , afegiu tots els ingredients a un bol gran i barregeu-los fins que quedin ben integrats. Això és tot el que hi ha: tens la teva barreja de cacau calent!
A continuació, transferiu la barreja a un recipient hermètic com un pot de paleta.
Per fer una tassa de cacau calent , afegiu 1/4 tassa de barreja de cacau calent a una tassa i remeneu 1 tassa d'aigua calenta o llet calenta fins que es combini. A sobre amb malvaviscos o nata muntada, si es desitja.
Consells per fer
- Opcions d'emmagatzematge : Ens agrada fer servir un bon pot de mason antic per emmagatzemar la nostra barreja de cacau calent, però si porteu la vostra de càmping, potser preferiu una opció més lleugera (i menys trencable!). En aquest cas, recomanem utilitzar un Contenidor Ziploc Twist & Loc .
- On guardar-lo : Mantingueu la vostra barreja de cacau calent en un lloc fresc i sec com el vostre rebost. Hauria de durar fins a un any, si dura tant!
- Embalatge per a regals : Si feu una barreja de cacau calent de bricolatge per a regals, transferiu-la a un pot Mason o a una bossa de cel·lofana amb tapa, lligueu-la amb una cinta o corda i afegiu-hi una etiqueta.
- Consell d'etiquetatge : Quan etiqueteu, assegureu-vos d'incloure la quantitat de barreja que cal utilitzar per a cada tassa de cacau calent. Això fa que sigui més fàcil de preparar sense endevinar ni recordar la recepta i també ajuda els destinataris a saber quant utilitzar-lo si l'estàs donant com a regal.
- Utilitzeu aigua o llet : Aquesta barreja de cacau calent és molt convenient (sobretot per acampar) perquè pot fer una bona i cremosa tassa de cacau calent només amb aigua calenta. També està bé utilitzar llet tèbia, el resultat és molt cremós!
Variacions
- Aneu amb un lot més gran : Doble, triple o fins i tot quadruplica aquesta recepta de cacau calent per regalar, o si a tu i a la teva família els encanta el cacau calent (i a qui no?!). És fàcil augmentar la mida del lot, sense instruccions especials, només assegureu-vos de començar amb un bol prou gran!
- Feu-lo sense lactis/vegà : Utilitzeu llet de coco en pols en lloc de la llet de lactis seca per obtenir una barreja de cacau calent vegana i sense lactis.
- Elimina el sucre : Utilitzeu un edulcorant en pols com Swerve en lloc del sucre. Només cal que comproveu si hi ha midó de blat de moro: si els ingredients tenen midó de blat de moro (com el sucre en pols tradicional), reduïu la quantitat de maizena de la vostra barreja a la meitat.
Serviu-ho amb…
Serviu aquesta recepta de cacau calent amb creps de xocolata o Pals de torrada francesa per a l'esmorzar ideal per a nens! O feu-ne unes postres completes amb un dippable galeta de trossos de xocolata servit al costat.
Barreja de cacau calent de bricolatge
Per obtenir un cacau calent fàcil en qualsevol moment, prepara aquesta barreja de cacau calent! Amb una llista d'ingredients senzilla i sense necessitat d'equips especials, és molt fàcil de fer. d'1 vot Imprimir Pin Taxa Desa Salvat! Temps de preparació: 5 minuts minuts Temps total: 5 minuts minuts 8 tasses de cacau calentIngredients
- 1 tassa llet seca
- ½ tassa cacau en pols sense sucre
- 6 cullerades sucre granulat
- 2 culleradetes maizena
- ½ culleradeta fine sigui salt
Instruccions
- En un bol gran, barregeu tots els ingredients (llet seca, cacau en pols, sucre, maizena i sal) fins que estiguin ben barrejats.
- Emmagatzemeu la vostra barreja de cacau calent en un recipient hermètic. S'ha de mantenir bé durant diversos mesos.
Per fer cacau calent
- Afegiu aproximadament ¼ de tassa de la barreja de cacau calent a una tassa.
- Aboqui 1 tassa d'aigua calenta. Remeneu bé fins que la barreja estigui completament dissolta.
