Receptes

S’mores Granola Bar

Si esteu buscant l'aperitiu de càmping portàtil perfecte per a aquest estiu, no busqueu més que aquestes barres de granola S'mores!

Havíem sortit explorant el nord d'Arizona quan va passar una tempesta de finals de primavera i va decidir quedar-s'hi durant una setmana. Així que, en lloc de seure en un bassal fangós al desert, el vam pujar a Durango, CO per veure la germana petita de Michael. Allà també plovia, però almenys estàvem dins d'una casa. I com sempre, en el moment que vam tenir accés a una cuina completa amb forn, de seguida vam començar a coure.

Formulari de subscripció (núm. 4)

D

Guarda aquesta publicació!

Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.

DESA!

Estàvem mirant el nostre rebost de la cuina del campament i donant voltes a idees per a barres de granola quan vam descobrir que encara teníem un paquet de vegans. Dandies Marshmallows . Eren els malvaviscos de mida petita, que són ideals per posar xocolata calenta, però també es podrien utilitzar per coure. A partir d'aquí, era evident. I la nostra ment va gravitar cap a una cosa que no ens podíem creure que no havíem pensat ja: S’mores Granola Bars!

Com que estàvem començant amb un malvavisc vegà, vam pensar que podríem fer un esforç per mantenir la recepta vegana durant tot el procés. Trobar xocolata negra vegana no va ser cap problema, però, les galetes Graham presentaven un repte interessant. Gairebé totes les galetes Graham estan fetes amb mel. Però una petita investigació va revelar que (tot i que estem segurs que la varietat casolana seria molt més saludable) Galetes Nabisco Original Graham en realitat són totalment vegans. De la mateixa manera que les galetes Oreo també són inexplicablement veganes, sospitem que això no es va fer de manera intencionada, sinó que va ser un accident feliç. Sigui com sigui, ho agafarem.

Col·loqueu tots aquests ingredients amb una mica de civada torrada, afegiu-hi dàtils i llavors de chía per ajudar-ho a unir-ho tot i obtindreu una deliciosa barra de granola s'more on-the-go.

Perfecte per al teu proper caminada d'un dia o per un petit berenar inspirat en el càmping per passar la jornada laboral.

Notes d'ingredients

Hem trobat dandies a Whole Foods, botigues de queviures ben proveïdes, etc Amazon . També hem descobert que els malvaviscos de Trader Joes també són vegans. Si no us importa si aquestes barres són veganes o no, podeu substituir fàcilment amb mini-malvaviscos normals i les galetes Graham que vulgueu.

Busques més? Us poden agradar aquests idees de barreja de rutes , Barres de granola PB& J , aquests pells de fruita , o el nostre resum de menjar d'acampada vegana idees.

Vegan S'mores Granola Bar

Aquesta recepta vegana de barra de s'mores és un gran aperitiu d'excursionisme. Amb marshmallows vegans i galetes de graham, xocolata negra, civada i dàtils, aquestes barres de granola són un aperitiu energètic que us mantindrà alimentat (o fora!) del camí. Autor:Fresco fora de la xarxa 4.55des de20valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de preparació:5minuts minuts Temps de cocció:20minuts minuts Temps total:25minuts minuts 6 bars

Ingredients

• 6 dates,sense pinyol i tallat gruixut
• ½ tassa aigua
• ¼ tassa xarop d'auró
• 2 cullerades llavors de Chia
• ¼ culleradeta sal
• 1 tassa civada
• 1 tassa galetes de graham veganes triturades,unes 10 làmines
• ½ tassa mini malvaviscos vegans
• 1.5 oz xocolata negra,picat
• 1 culleradeta oli de coco o mantega Earth Balance,(opcional si engreixa la safata)

Mode de cuinaEviteu que la pantalla s'enfosqui

Instruccions

• Preescalfeu el forn a 350.
• Col·loqueu els dàtils, l'aigua, el xarop d'auró, les llavors de chía i la sal al bol del vostre processador d'aliments. Deixeu-ho tot en remull durant 5 minuts i, a continuació, processeu-ho fins que estigui bastant suau (està bé que quedin alguns trossos de dàtils, però no voleu grans trossos).
• Torneu la civada a foc mitjà en una paella de fons gruixut fins que estigui daurat, uns 5 minuts. Remeneu-ho sovint per garantir un torrat uniforme i evitar que es cremin.
• En un bol mitjà, afegiu la civada, les galetes de graham, els malvaviscos, la xocolata negra i la barreja de dàtils. Barrejar bé amb una cullera fins que tots els ingredients secs estiguin completament coberts amb la barreja de dàtils.
• Folreu una paella de 8,5 'x 4,5' amb paper pergamí o unteu la paella amb oli de coco o mantega Earth Balance. Repartiu la barreja uniformement a la paella i, a continuació, premeu-la per compactar-la realment (he utilitzat el fons d'un got per a això).
• Enfornar durant 20 minuts. Refredar completament, després treure de la paella i tallar en 6 barres.
• Per fer-los portàtils, emboliqueu-los en paper pergamí, embolcall de plàstic o cremalleres petites i, a continuació, llenceu-los al vostre paquet i va!

Mostra Nutrició Amaga

Nutrició (per ració)

Calories:252kcal|Hidrats de carboni:43g|Proteïna:4g|Greix:7g|Greix saturat:2g|Sodi:204mg|Potassi:218mg|Fibra:4g|Sucre:20g|Calci:67mg|Ferro:2.4mg

*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers

berenar SenderismeImprimeix aquesta recepta