Torrada francesa del forn holandès
Aquest forn de torrat francès al forn holandès és una gran idea d'esmorzar quan alimenta una multitud! Vores torrades i tendres per dins, és tot el que t'agrada de la torrada francesa, només molt més!
La torrada francesa és molt adequada per acampar. Utilitza ingredients bàsics i no requereix molta habilitat per preparar-lo, perfecte per quan el cafè encara no ha començat.
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!Si esteu cuinant per a dues persones, la torrada francesa és una brisa. Però si tens un gran grup per alimentar, el procés de producció realment pot alentir les coses.
estampats de gats vs estampats de gossos
Submergir, girar, transferir, torrar, girar, repetir. Si només tens una paella en marxa, pot trigar una eternitat! Quan es fa l'últim tros de pa torrat, el primer està fred com a pedra. Aleshores, què s'ha de fer?
La nostra solució és senzilla: abandona el concepte de rodanxes individuals i passa amb un forn holandès farcit de trossos de pa esquinçats a mà que s'han cobert amb una barreja dolça d'ou i llet i s'han cuinat a la perfecció daurada! Com una cassola de torrada francesa. Tot el que heu de fer és tallar-lo a rodanxes i regar amb xarop d'auró.
com prendre proteïna de sèrum amb aigua o llet
Nou a la cuina al forn holandès? Consulteu el nostre complet Com cuinar amb un forn holandès guia!
L'avantatge d'aquest enfocament és que tots els aliments estan preparats i calents alhora. No més menjar per torns ni intentar mantenir les coses calentes sota paper d'alumini. A més, com que tot es cou en ferro colat, també es mantindrà calent una bona estona després.
Aquest estil de pa torrat francès també es presta molt bé per combinar-los. Per a aquesta recepta, hem barrejat uns nabius frescos, que hem cuinat juntament amb ell. Podeu afegir qualsevol fruita o fruita que us agradi. Com que està tot junt de totes maneres, és més fàcil aconseguir una baia aquí i allà amb cada mos!
Per tant, si us agrada la idea de les torrades franceses, però voleu condensar el temps de cocció, proveu-ho a aquest forn holandès.
Per què ens encanta
↠ Una manera fantàstica de fer moltes torrades franceses, totes alhora.
↠ Mentre el forn holandès es cou, podem centrar la nostra energia en altres coses. Com fer una segona tassa de cafè!
↠ Es presta bé a combinacions com les baies de temporada
↠ Sembla un pastís de torrada francesa, que és una mica especial per si sol.
Consells i trucs
El nostre millor consell per coure en un forn holandès és folrar la part inferior amb paper pergamí. Això no només ajuda a evitar que s'enganxi i facilita la neteja, sinó que també us ajudarà a treure-ho tot d'una sola peça. La manera més senzilla de fer-ho és col·locant la tapa del forn holandès en un full de paper pergamí i traçant-lo al voltant.
Equipament essencial
↠ Forn holandès: un forn holandès de ferro colat és l'equip de cuina de campament més versàtil. Per a aquesta recepta hem utilitzat un forn holandès de 10 4 quarts. Voleu 1,5 vegades aquesta recepta si feu servir un 12 6 quart.
↠ Aixecament de tapa: utilitzem un aixecador de tapa / suport d'olles 4-1 de Lodge. És bastant econòmic i facilita molt la manipulació de la tapa del forn holandès.
↠ Xemeneia de carbó vegetal plegable: una xemeneia de carbó vegetal és la manera més ràpida (fluid no més lleuger) d'aconseguir un lot de carbó vegetal.
↠ Guants resistents a la calor: sempre que treballem al voltant d'una foguera, carbó calent o qualsevol cosa calenta, ens agrada portar els nostres guants resistents a la calor. No cridis mai un altre artell!
Preguntes sobre quines eines necessiteu per cuinar amb un forn holandès? Consulteu el nostre Guia Dutch Oven 101 !
Altres esmorzars d'acampada us encantarà
↠ Botifarra d'esmorzar d'auró
↠ Pals de torrada francesa
↠ Pa de plàtan al forn holandès
↠ Torrada francesa farcida
impressió de pota de mapache a la neu
Forn de pa torrat francès al forn holandès
Aquest forn de pa torrat francès al forn holandès és una gran idea d'esmorzar quan alimenta una multitud. Vores torrades i tendres per dins, és tot el que t'agrada de la torrada francesa, només molt més! Autor:Fresc fora de la xarxa 4.81des de81valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de preparació:5minuts Temps de cocció:30minuts Temps total:35minuts 4 racionsEquipament
Ingredients
- 8 rodanxes pa gruixut
- 1 tassa de llet
- 3 ous
- ¼ tassa sucre
- 2 cullerades canyella
- 1 cullerada extracte de vainilla
- ¼ culleradeta sal
- ¾ tassa nabius
Instruccions
- Comenceu les vostres brases. Retalla un tros circular de paper pergamí per servir com a folre dins d'un forn holandès de 10 polzades.
- Esquinçar el pa en trossos rústics (aproximadament 2 polzades quadrades) i col·loqueu-los al forn holandès a sobre del paper pergamí.
- En un bol gran, barregeu-ho bé ous , després remenar sal , sucre , canyella , i extracte de vainilla . Un cop aquests ingredients estiguin completament incorporats, remeneu-los llet .
- Ara aboqueu lentament la barreja sobre el pa. Utilitzeu una cullera de fusta o una espàtula de goma per tirar lleugerament el pa fins que cada peça quedi uniformement coberta. Espolvorear el nabius per sobre i barrejar suaument.
- Tapeu el forn holandès i col·loqueu-lo sobre set briquetes espaciades uniformement i, a continuació, afegiu 14 briquetes a la part superior de la tapa, donant una temperatura de cocció d'uns 350 graus en un forn de 10 polzades. (Feu servir 16 brases totals per a un forn de 8 polzades, o 25 per a un forn de 12 polzades, col·locant aproximadament un terç de les brases a sota i la resta a sobre.) Coure al forn durant uns 30 minuts. Serviu amb mantega i xarop d'auró.
Nutrició (per ració)
Calories:365kcal|Hidrats de carboni:63g|Proteïna:13g|Greix:7g*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers
Esmorzar CampamentImprimeix aquesta recepta
