Blat de moro mexicà a la graella
Un aperitiu de càmping ràpid i fàcil, Elote, blat de moro mexicà a la brasa, és una manera fantàstica d'aprofitar al màxim la vostra foguera.
És bastant obvi què heu de fer amb una foguera després de sopar (fer s'mores o vaixells plàtans !), Tanmateix, no està tan clar què es pot fer amb la foguera abans de començar a cuinar el sopar.
Mirar-s'ho? Picar-lo amb un pal? Opinar sobre la qualitat de la fusta? Tots excel·lents propostes. Ens encanta una bona sessió de foc.
com apretar el pit per als homesFormulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!Però després d'haver-ho tret del nostre sistema, una altra bona idea és fer aperitius de foguera. Hi ha molts aperitius abans del sopar que es poden fer sobre les flames d'un foc nou.
llocs d’acampada de tendes de campanya a prop meu
I un dels nostres preferits és el blat de moro mexicà, o tradicionalment conegut com Elote.
Blat de moro a la planxa? Això em sembla un costat, potser et dius a tu mateix. És cert, si només penseu untar-hi mantega, aquest seria un aperitiu força avorrit. Però elote és molt més. Elote és tot sobre els ingredients. És per això que és una activitat tan fantàstica abans del sopar.
Tradicionalment servit com a menjar de carrer a Mèxic, els ingredients típics d'elote inclouen maionesa, crema, formatge Cotija esmicolat, sal, xile en pols i suc de llima.
Per a l'elote que apareix aquí, hem barrejat xili en pols, sal i maionesa en una crema picant. Després hem cobert el nostre blat de moro amb formatge Cotija esmicolat i coriandre picat.
És un aperitiu senzill de fer i una gran activitat abans del sopar. Potser voleu un berenar a la tarda? Potser vols donar-li alguna cosa a fer als teus fills perquè deixin de llançar pedres al foc? De qualsevol manera, elote és una gran opció.
les millors sabates de muntanya lleugeres per a dona
Més receptes de fogueres
- Paquets d'alumini per bullir gambes
- Tacos de pollastre a la planxa amb coriandre i llima
- Tacos de peix a la brasa a la foguera
- Fire Roasted Salsa Fresca
Blat de moro mexicà a la graella (Elote)
Autor:Fresc fora de la xarxa 4.86des de7valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de preparació:5minuts Temps de cocció:15minuts Temps total:20minuts 4 elotsIngredients
- 4 orelles blat de moro
- ½ tassa maig
- suc de 1/2 llima
- 1 culleradeta xili en pols
- ½ culleradeta sal
- ½ tassa Formatge Cotija,esmicolat
- grapat de coriandre,picat
Instruccions
- Prepareu el blat de moro pelant les closques cap enrere (sense desenganxar-les del fons) i treure tota la seda. Substituïu les closques.
- Col·loqueu el blat de moro en una reixeta sobre la vostra foguera. A la brasa, girant sovint fins que el blat de moro estigui carbonitzat en alguns llocs i cuit, de 10 a 15 minuts. Retirar de la graella i deixar refredar una mica perquè siguin segurs de manipular. Traieu i llenceu les closques.
- Combina la maionesa, el suc de llima, el xili en pols i la sal en un bol petit. Repartiu uniformement tot el blat de moro. Espolseu la Cotija i el coriandre per sobre.
- Serviu i gaudiu!
Nutrició (per ració)
Calories:385kcal*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers
Imprimeix aquesta recepta
