Receptes

Salmó Glasejat De Soja De Mel

Gràfic de Pinterest amb lectura de text superposat

La mel, la salsa de soja, l'oli de sèsam, l'all i el gingebre fan l'esmalt d'aquesta senzilla però increïblement saborosa recepta de salmó glaçat amb mel. Serviu-lo amb una barreja de bok choy, bolets i arròs i teniu un àpat gurmet d'acampada de cinc estrelles que està llest en uns 20 minuts.

com utilitzar una hamaca

Salmó glaçat amb mel, arròs i verdures en un plat blau d

Esteu buscant una experiència de menjar de càmping més exclusiva? Vols impressionar realment els teus companys de campament amb les teves habilitats culinàries? Aquest salmó glaçat amb mel i soja és el lloc perfecte per començar.

Aquest plat sembla molt elegant, però no podria ser més senzill de preparar. De fet, podeu preparar part d'aquest àpat a casa amb antelació. Així que quan el sol comenci a posar-se i el teu company de campament et demani què hi ha per sopar, pots dir-los Salmó Glasejat De Soja De Mel. Estarà llest en uns 20 minuts.

Arrossegueu l

Formulari de subscripció (núm. 4)

Guarda aquesta publicació!

Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.

DESA!

Sofregiu les verdures, sofregiu el salmó per ambdós costats i, a continuació, reduïu ràpidament l'esmalt i ja esteu a punt.

Serviu-lo amb una mica d'arròs blanc al costat i teniu un àpat que sembla que costaria 22 dòlars en un restaurant. Obteniu tot el factor sorpresa sense haver de fer tanta feina.

Així que si voleu millorar el vostre repertori de cuina del campament, aquesta és una recepta fantàstica per començar. A continuació us explicarem tot el que necessiteu saber.

Ingredients per al salmó glaçat amb mel sobre una taula de tallar: salmó, bok choy, bolets, all i gingebre.

calories cremades caminant 3 mph

Ingredients

Salmó: Com amb tots els peixos, com més fresc millor. Trobeu la darrera data de caducitat possible o pregunteu al vostre peixater local què hi ha de fresc. No us preocupeu si és atlàntic, coho o sockeye. Descobreix què és el més fresc.

Mel: Hem utilitzat mel bàsica de trèvol per a aquesta recepta, però la mel local en lots petits afegiria un sabor més únic. Us recomanem que utilitzeu mel més fina i que es pot abocar (com la que trobareu en un ós de mel). És molt més fàcil barrejar-lo amb l'esmalt si es pot abocar.

Sóc Sauce: Qualsevol salsa de soja de qualitat funcionarà. Si voleu fer aquest àpat sense gluten, feu servir tamari .

què és l'elevació en un mapa

Oli de sèsam torrat: Afegeix una agradable dinàmica de sabor torrat que realment fa augmentar l'esmalt.

All i gingebre: La picada fresca sempre serà millor, però si voleu estalviar temps podeu comprar els tubs de pasta. Només assegureu-vos que no continguin molts additius.

Baby Bok Choy: El bok choy per a nadons té una millor proporció de fulla verda a tija que el bok choy normal, però qualsevol funcionaria.

Bolets: Si voleu tenir una mica de luxe, feu servir shiitakes. Vam anar bastant bàsic amb bolets crimini i encara tenia un bon gust.

Dos filets de salmó a la paella en una paella de càmping.

Equipament essencial

↠ Paella antiadherent: Ens encanta la nostra paella de ferro colat, però quan estem cuinant amb peix fem servir antiadherents. Sobretot aquesta recepta, un bon antiadherent evitarà que l'esmalt s'enganxi. Aquí teniu la nostra paella antiadherent preferida per acampar.

↠ Raspall de silicona: Pintem l'esmalt per sobre del salmó mentre es cou amb un raspall de silicona. És molt més fàcil de netejar que un amb truges de fibra!

↠ Espàtula de silicona: Per protegir l'acabat antiadherent de la paella, utilitzeu una espàtula de silicona per sofregir les verdures i donar la volta al salmó.

↠ Llegiu més sobre els nostres productes bàsics de cuina del campament aquí! ↞

Com fer salmó glaçat amb mel

Mireu aquest vídeo de 60 segons per veure aquesta recepta en acció! Us mostrarem com de fàcil és fer aquest salmó tan especialitzat al vostre càmping.

Michael afegint verdures a una paella amb una autocaravana i arbres al fons.

flascó hidràulic tapa de 64 oz

Consells i trucs

↠ Recomanem molt cuinar aquest plat en una paella antiadherent. A causa de la naturalesa enganxosa de l'esmalt i la naturalesa delicada del peix, serà molt més difícil si utilitzeu una paella de ferro colat. Per a dos filets de salmó, trobem que una paella de 10 o 12 té la mida adequada. (Aquesta és la nostra paella antiadherent preferida per acampar!)

↠ Feu l'esmalt amb antelació de manera que no haureu de portar ampolles addicionals al vostre material de càmping. Simplement combineu tots els ingredients de l'esmalt en un pot petit i tanqueu i guardeu-lo a la nevera.

↠ Serviu aquest salmó glaçat amb mel i soja sobre un llit d'arròs. Tornem ràpidament una tassa d'arròs blanc amb una mica d'oli de sèsam juntament amb una culleradeta de cada all i gingebre picats. Afegiu 2 tasses d'aigua, tapeu i reduïu el foc a baix durant 20 minuts, fins que l'arròs hagi absorbit tota l'aigua.

↠ Per fer aquest àpat sense gluten, utilitzar tamari en lloc de la salsa de soja, o trieu a gluten-free sóc salze .

Altres receptes fàcils de càmping que gaudireu

↠ Broquetes de pollastre a la pinya
↠ Camp Stove Pad Thai
↠ Entrepans a la planxa
↠ Broquetes de pollastre tailandès a la graella