Torrada francesa de plàtan i coco
La torrada francesa és una de les nostres preferides esmorzars d'acampada . Només requereix un grapat d'ingredients, és prou senzill de fer amb mitja tassa de cafè i té una sensació d'ocasió especial per al brunch.
El nostre únic problema són tots els ingredients refrigerats: ous, llet i mantega. Si viatgeu amb una nevera petita, o sense nevera, tots aquests productes peribles poden ser un trencament d'acords. Així que vam començar a explorar enfocaments. Resulta que hi ha una altra manera.
Mitjançant l'ús d'a plàtan en lloc d'ous i llet de coco plena de greix en lloc de llet, pots aconseguir el mateix efecte French Toast però amb un sabor únic.
Formulari de subscripció (núm. 4)D
Guarda aquesta publicació!
la millor manera de fer un nus
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!Molta gent ens ha dit que ara és la seva torrada francesa preferida. És molt senzill de fer i tots els ingredients es poden emmagatzemar a temperatura ambient.
Per què ens encanta:
↠ Els ingredients no cal mantenir-los freds, alliberant espai a la nevera.
↠ Es pot fer una preparació molt senzilla amb poc o cap cafè al vostre sistema.
↠ El plàtan i el coco aporten molt de sabor a la festa
Així que si voleu fer un brunch de torrada francesa al vostre proper viatge de càmping, però no voleu tractar amb tots aquests ingredients peribles, aquesta recepta és per a vosaltres!
Com fer una torrada francesa vegana
Si feu servir una barra de pa sencera, talleu-la a rodanxes d'uns ¾ de gruix (1). Això us hauria de donar un daurat a l'exterior i conservar un flam suau a l'interior.
Elaborem la nostra massa en un recipient de tupper quadrat perquè s'adapta fàcilment al pa tallat. Però podeu utilitzar qualsevol bol o recipient que tingueu.
el que fa que les caca sigui semblant a imatges
Comenceu triturant el plàtan amb una forquilla (2). Un plàtan madur o una mica massa madur funcionarà millor. Tritureu fins que es converteixi en un puré líquid. A continuació, afegiu-hi la llauna de llet de coco sencera. Si fa fred, el greix de coco s'endureix en una tapa sòlida a la part superior de la llauna. Si sentim que la llauna està força freda, la posem al sol perquè s'escalfi una mica.
Barregeu el plàtan i la llet de coco, a continuació, afegiu-hi la canyella, l'extracte de vainilla i la sal. Remeneu-ho bé fins que quedi ben combinat. Si és una mica gruixut amb trossos de plàtan o trossos sòlids de greix de coco, està bé.
Comenceu a escalfar la paella antiadherent a foc mitjà. Hem trobat que hi ha prou greixos a la llet de coco que probablement no necessiteu afegir oli addicional a la paella sempre que utilitzeu antiadherent.
Una a la vegada, sumeu les llesques de pa a la massa, deixant que es remulli per cada costat durant uns 10 segons i, a continuació, carregueu-les a la paella (3). Només inicieu el procés de remull si teniu espai per posar-lo immediatament a la paella, en cas contrari, quedarà sobresaturat.
les millors samarretes de màniga llarga per fer calor
Tan bon punt un costat es torni daurat, gireu, espereu, traieu-lo i repetiu (4). Un cop s'iniciï la línia de producció, podeu començar a transformar-los ràpidament.
Opcional, però recomanat, acabeu amb flocs de coco, baies fresques i una gran quantitat de xarop d'auró.
Equipament essencial
↠ Paella antiadherent: Hem fet aquesta recepta amb èxit tant en una paella de ferro colat ben condimentada com en una paella antiadherent, però si realment voleu minimitzar el risc de fracàs tan d'hora al matí, us suggerim anar amb l'antiadherent. Ens encanta la nostra paella GSI Bugaboo 10.
↠ Ganivet de pa: La clau d'una bona torrada francesa és utilitzar un bon pa. Us suggerim que compreu una barra de pa sencera a la fleca i que talleu les vostres pròpies llesques d'aproximadament ¾ de polzada de gruix. Per això, el millor és utilitzar un bon ganivet de pa.
↠ Espàtula ranurada: Si voleu mantenir els dits nets quan introduïu el pa a la massa, pot ser útil utilitzar una espàtula ranurada. Això permetrà que l'excés de massa degoti cap avall i fora, abans de transferir-lo a la paella.
batuts de reemplaçament de menjar sense sucre>> Aconsegueix el nostre ple Llista de verificació d'equips de cuina de càmping aquí<<
Més esmorzars d'acampada
↠ Remenat de tofu de cúrcuma
↠ Frittata de ferro colat
↠ Pancakes de poma i canyella
↠ Pa de plàtan al forn holandès
Torrada francesa de plàtan i coco
Una barra de pa, un plàtan madur i una llauna de llet de coco. Aquests són els ingredients bàsics que necessiteu per fer aquesta torrada francesa vegana súper saborosa al vostre proper viatge de càmping. Autor:Fresc fora de la xarxa 4.68des de28valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de preparació:10minuts Temps de cocció:20minuts Temps total:30minuts 4 racionsEquipament
- Estufa de campament
- Paella antiadherent
Ingredients
- 1 lb pa francès cruixent,tallar a rodanxes de ¾'
- 1 plàtan molt madur
- 1 (14 oz) pot llet de coco
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- 1 culleradeta extracte de vainilla
- ½ culleradeta sal
- oli de coco
Servir
- xarop d'auró escalfat
- nabius frescos
- flocs de coco ratllat
Instruccions
- En un recipient prou gran com per acollir una o dues llesques de pa, tritureu-les plàtan fins que quedi suau. Afegeix el llet de coco , canyella , extracte de vainilla , i sal i batre per combinar. Voleu que aquesta massa sigui el més suau possible.
- Escalfeu una paella antiadherent a foc mitjà.
- Submergeix un tros de pa a la massa i deixeu-ho en remull uns segons per cada costat. Deixeu que es degoti l'excés i després fregiu-lo a la paella fins que estigui daurat i cruixent per cada costat, uns 3 minuts per costat.
- Repetiu amb la resta del pa, afegint oli de coco a la paella segons sigui necessari.
- Servir amb xarop , fresc nabius , i triturat coco . Gaudeix!
Nutrició (per ració)
Calories:360kcal*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers
Esmorzar CampamentImprimeix aquesta recepta
Aquesta publicació es va actualitzar el 5/1/2020
