Guia d'equips de cuina per a motxilles
Construir la teva cuina de motxilla des de zero? Vols actualitzar la teva configuració existent? En aquest article, compartim alguns dels nostres equips de cuina preferits per a motxilles.
Quan anem amb la motxilla, tendim a centrar-nos en dues coses: el bonic paisatge i el que mengem per sopar!
Tot i que les tendes i les motxilles acostumen a cridar més l'atenció a les guies d'equips de motxilla, veient quanta alegria ens porta el temps dels àpats al camí, volíem prendre un moment per posar el focus en el nostre equip de cuina de motxilla preferit!
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!En aquesta publicació, trobareu les nostres recomanacions principals per a equips de cuina de motxilla, inclosos els articles que portem personalment als nostres paquets.
Per descomptat, sabem que les motxilles són més que el menjar, així que podeu fer clic a la nostra llista de verificació de motxilla per a la resta dels nostres suggeriments d'equip.
Taula de continguts
- Estufes de motxilla
- Estris de cuina de motxilla
- Tasses de motxilla
- Bol de motxilla
- Estris de motxilla
- Kits de cuina de motxilla
- Emmagatzematge d'aliments
- Netejar i rentar plats
- Filtració d'aigua i ampolles d'aigua
- Deshidratadors
Estufes de motxilla
Hi ha un munt d'opcions d'estufa de motxilla al mercat. És un tema tan ampli que vam escriure un article sencer sobre la nostra recerca millor estufa de motxilla . Però per a aquest article, només compartirem els aspectes més destacats.
JetBoil MiniMo
Després de provar desenes d'estufes de motxilla, el JetBoil MiniMo El sistema de cocció integrat era un dels nostres preferits. Va ser increïblement eficient en consum de combustible en una àmplia gamma de condicions (temps de vent i fred), té un control excel·lent de la cocció a foc lent i ve amb un còmode encès piezoeléctric.
Tant si el necessiteu per bullir aigua com si feu un àpat deshidratat de bricolatge, aquesta estufa és la nostra millor selecció. Si saps que només hauràs de bullir aigua i vols estalviar una mica de diners, el JetBoil Flash també és una opció sòlida (simplement no ofereix cap control de foc a foc lent).
senderisme pel sender nord-oest del Pacífic
Compra-ho a:
Backcountry REI Amazon
Soto Windmaster
Hem estat molt contents amb el Soto WindMaster i sentiu que definitivament està a l'altura de l'exageració dels fòrums de motxilles. El disseny del cremador còncau és un disseny clarament superior, creant una flama forta i concentrada. La vora de llavis alt i la posició a la gatzoneta dels suports de l'olla fan un gran treball per minimitzar els efectes del vent.
El suport d'olla de mida generosa és plegable i desmuntable, de manera que difícilment augmenta la major part de la mida. Però sí que permet tenir una superfície de cocció molt estable. Aquesta s'ha convertit en la nostra estufa de llauna i el que portem amb nosaltres en 9 de cada 10 viatges amb motxilla.
Compra a REI Compra a Zpacks
Estufa de canister AOTU
Si busqueu una estufa per a principiants econòmica, no busqueu més que això Estufa AOTU ! Hem provat moltes estufes diferents, i aquesta té un valor increïble. Té un rendiment molt competitiu en comparació amb altres marques premium, compta amb quatre suports d'olles resistents i fins i tot inclou un encès piezoel·línic, tot per menys de 20 dòlars! Tot i que no és l'opció més lleugera (tampoc és el més pesat) , pel preu és un robatori absolut!
Compra a Amazon
Estufa ultralleugera BRS
El Estufa ultralleuger BRS és, amb diferència, l'estufa més lleugera del mercat i té un preu molt atractiu. També tenia una eficiència de combustible i un temps d'ebullició sorprenentment competitius quan funcionava en condicions de calma.
Tanmateix, l'estufa BRS és extremadament vulnerable al vent. No només les ràfegues fortes l'apagaran, sinó que fins i tot una brisa lleugera pot arruïnar la seva eficiència de combustible. Això es pot contrarestar instal·lant un parabrisa, però haureu de vigilar-ho.
Compra a AmazonLes estufes esmentades anteriorment són les que recomanaríem per a la majoria de motxilles recreatives a Amèrica del Nord. Si voleu explorar totes les diferents alternatives de fogons de motxilla, en cobrim moltes al nostre Les millors estufes de motxilla article.
Michael cuinant un àpat de motxilla amb el Pot Alfa i la Estufa Soto WindMaster
Estris de cuina de motxilla
El tipus d'estris de cuina de motxilla que necessiteu dependrà de la mida del vostre grup i de l'estil de cuina.
Pel que fa a l'estil d'olla: Les olles de cos estret s'adaptaran bé a les estufes més petites i són millors per bullir aigua o rehidratar menjars líquids. Les olles de cos més ample necessiten una superfície de cocció més àmplia i són millors per cuinar àpats deshidratats i poden ser molt més fàcils de menjar-ne.
Pel que fa a la mida: Si teniu previst utilitzar la botiga comprada àpats de motxilla que només necessiten aigua bullint, podeu suposar amb seguretat que cada àpat necessitarà entre 350 ml i 500 ml d'aigua per rehidratar-se. Si teniu previst afegir menjars deshidratats casolans a l'olla, haureu de tenir en compte el volum d'aigua i el menjar deshidratat.
Tingueu en compte: la capacitat indicada de moltes olles sovint és inferior a l'ompliment màxim recomanat!
Sea To Summit Alpha Pot
A partir de la temporada de motxilla 2021, vam canviar al Sea To Summit Alpha Pot i n'he estat molt content. El mànec de bloqueig de pivot és molt segur en ambdues posicions i la part inferior de l'olla té textura perquè no llisqui al cremador.
Trobem el Versió 1.2L per ser l'olla amb la capacitat més petita amb la qual podem sortir amb la seva per a dos de nosaltres, dues persones, cuinant sobretot menjars casolans deshidratats a l'olla. El Versió 1.9L sens dubte et donaria una mica més de coixí.
Compra a REI Compra de Sea to Summit
Toaks 550 ml o 650 ml (excursionistes en solitari)
Aquestes olles de motxilla de cos estret i de titani de Toaks són algunes de les opcions de pes més lleugeres del mercat. El titani és un metall molt conductor, el que fa que aquestes olles siguin ideals per bullir aigua ràpidament. No obstant això, no són molt antiadherents, així que eviteu els focs a foc lent i baix. O a 550 ml o 650 ml L'olla seria adequada per a una sola persona.
Pot de 550 ml Pot de 650 ml
Toaks 750 ml o 900 ml (per a dues persones)
Aquestes són versions de major capacitat de les olles Toaks enumerades anteriorment. En general, preferim tenir una olla de motxilla una mica sobredimensionada per a les nostres necessitats. És bo tenir aigua extra per al cafè al matí o per rentar-se al vespre. Sempre podeu afegir menys aigua a una olla més gran, però no podeu afegir més aigua a una olla més petita. O a 750 ml o 900 ml L'olla ha de funcionar bé per a dues persones.
Pot de 750 ml Pot de 900 ml
Puc acollidor
A DIY Pot Acollidor és una de les maneres més barates i eficients d'augmentar el rendiment dels vostres estris de cuina de motxilla. Una olla aïllada acollidora us permetrà rehidratar els aliments SENSE bullir. Això no només estalvia pes de combustible, sinó que si només necessiteu bullir aigua, podeu comprar una olla lleugera. Veure el nostre instruccions pas a pas per fer la teva.
Tasses de motxilla
Si entreu a la categoria de motxilla ultralleugera, probablement renunciareu a una tassa dedicada i beureu el vostre cafè directament de la vostra olla. Preferim tenir tasses separades, per poder esmorzar i prendre el cafè al mateix temps! Les tasses segellables també són ideals per fer dinars en remull fred .
Tassa GSI Infinity
Tot i que hi ha moltes tasses de titani de doble paret molt cares al mercat, som grans fans de la tassa infinita GSI molt més assequible. La tassa Infinity és més lleugera, més duradora i més compacta que algunes de les versions de titani. És cert que estan aïllats amb una funda de neoprè, no amb una aspiradora de doble paret. Però no necessitem mantenir el nostre cafè calent durant 8 hores quan anem amb la motxilla. 20 minuts són suficients. Vam caminar per la Sender Trans-Catalina i JMT amb aquestes tasses i els va encantar.
Backcountry REI AmazonBol de motxilla
Si sou un excursionista en solitari, no hi ha cap raó per no menjar directament fora de l'olla. No necessiteu un bol. Tanmateix, si feu senderisme amb una parella i prepareu els dos àpats a la mateixa olla alhora, i no es pot confiar que la vostra parella es quedi els seus La meitat de l'olla, després portar un bol per dividir el menjar i mantenir la pau a l'hora dels àpats es podria justificar... Aquest és un escenari totalment hipotètic
Bol de titani Snow Peak
Com que aquest bol es porta únicament com una manera de mantenir les coses civilitzades, hauria de ser el més lleuger possible. Això bol de titani de Snow Peak només té 1,6 oz.
millor refrigerador per a aliments congelatsCompra a REI Compra a Amazon
Sea to Summit X-Bowl
El X-Bowl és una altra gran opció. Pesa 2,8 oz i amb els seus costats de silicona plegables, es pot aplanar per cabre més fàcilment a la motxilla.
Compra a REI Compra a Amazon
ZipLoc Twist & Lock
Barat, lleuger (1,4 oz) i sorprenentment durador: no busqueu més que a Contenidor Ziploc Twist & Loc . Aquests petits recipients versàtils tenen una tapa hermètica que els fa perfectes també per menjar en remulla en fred!
Compra a AmazonEstris de motxilla
Segons la nostra experiència, pràcticament tots els aliments de motxilla es poden consumir amb una cullera. No hi ha necessitat d'un espork 3 en 1, que només aconsegueix fer les tres tasques malament. Tot el que necessiteu és una cullera extrallarga i un ganivet dedicat.
Sea to Summit Alpha Light Spoon Long
Això és un gran cullera llarga lleugera que és perfecte per remenar en olles altes i de cos estret, així com per arribar al fons dels àpats de motxilla comprats a la botiga.
Compra a REI
Cullera plegable MSR
Tot i que les peces mòbils sempre introdueixen un punt de fallada potencial, això cullera llarga plegable lleugera de MSR està dissenyat de manera molt intel·ligent per minimitzar l'espai al vostre paquet.
Compra a REI
Ganivet Opinel
Això Ganivet de butxaca d'acer inoxidable Opinel és el que portem amb nosaltres a cada viatge amb motxilla. Té una fulla de mida decent, el mànec és robust i tenim molta confiança tallant-hi. No, no és el més lleuger ni és una eina múltiple. Però és un ganivet de bona qualitat i relativament lleuger de 1,5 oz que ens agrada utilitzar.
REI AmazonKits de cuina de motxilla
Si tot just esteu començant i necessiteu construir el vostre equip de cuina de motxilla des de zero, potser voldreu considerar la possibilitat de comprar un kit que estigui fet per niuar junts per a un emmagatzematge compacte.
Cookset, amic de Soto
Per poc més de 50 dòlars, això conjunt de cuina i fogons és una gran oferta i només pesa 8 oz. L'estufa Soto Amicus té un rendiment bastant decent i l'olla d'1 litre significa que tindreu molt espai per bullir aigua per menjar i beure calent.
Compra a Amazon
Kit Pocket Rocket Deluxe
Això paquet de joc de cuina inclou un MSR PocketRocket Deluxe (una de les estufes de canister amb millor rendiment), una olla d'1,2 litres, un aixecador de tapa i un bol lleuger per al vostre company de ruta. És un conjunt fantàstic per a dues persones que pesa unes 13 oz.
Compra a REI
Megan utilitzant el recipient d'ós BV500 al John Muir Trail
Emmagatzematge d'aliments
Com emmagatzemeu els vostres aliments mentre feu motxilles sovint dependrà d'on feu la motxilla. Òbviament, heu de mantenir el vostre menjar protegit de bestioles (ratolins, marmotes, mapaches), però la protecció dels óssos no només és fonamental, sinó que sovint està subjecta a regulacions específiques. Molts parcs nacionals occidentals i les zones de les Muntanyes Rocalloses els requereixen. Per obtenir més informació, consulteu la nostra guia detallada sobre pots d'ós .
Contenidor d'aliments BearVault BV500
D'aquests en tenim dos Envasos d'aliments BearVault BV500 i utilitzeu-los sempre que estem de motxilla al país dels óssos. Aquest contenidor està aprovat per al seu ús a tots els EUA (inclòs Yosemite) i s'adaptarà a la majoria de motxilles de mida estàndard. També hi ha un versió més petita si no necessiteu la capacitat addicional. La tapa de rosca és el mètode menys molest que hem utilitzat fins ara, i les parets clares ens permeten localitzar el que necessitem.
Backcountry REI BearVault.com
Ursack
Ursack fa dues línies de bosses lleugeres resistents als óssos: la Major i l'AllMitey. El Bosses principals només són resistents als óssos, mentre que els Bosses AllMitey són resistents als óssos i a les bestioles. Tots dos estils vénen en una varietat de mides.
Els principals avantatges d'una bossa Ursack inclouen ser lleugera i comprimible en grandària. Tanmateix, el principal desavantatge és la seva falta d'aprovació en molts parcs nacionals, estatals i locals d'arreu del país. Per obtenir la llista més actualitzada d'on estan i no estan permesos els Ursacks, visiteu aquesta pàgina mapa útil al seu lloc web.
Vista Major Veure tot Mitey
Humangear GoToobs
Aquestes silicones flexibles esprémer ampolles són una bona manera de transportar olis i salses a l'interior. Tenen una gran funció de doble bloqueig que garanteix que quan estan tancats, es mantinguin tancats. També vénen en moltes mides diferents, de manera que podeu triar la mida adequada per al vostre propòsit particular.
Compra a REINetejar i rentar plats
Depenent del vostre mètode de cuina, hauríeu de tenir una neteja mínima (si no zero) per fer després de cada àpat. No obstant això, encara és una bona idea tenir uns quants subministraments a mà per assegurar-se que tot quedi net (i el més lliure possible d'olors de menjar).
Sabó del Dr. Bronner
La majoria de la gent ja sap que si esteu de motxilla al desert, hauríeu d'utilitzar sabó biodegradable com ara El Dr. Bronner . Però el que és encara més important saber és com utilitzar-lo correctament. El sabó biodegradable necessita bacteris al sòl per ajudar-lo a descompondre's, per això només s'ha d'utilitzar a més de 200 peus de distància d'una massa d'aigua i mai en una massa d'aigua.
Compra a Amazon
Tovallola d'assecat ràpid multiús
Després de rentar-nos, fem servir un petit multiús tovallola d'assecat ràpid per assecar-ho tot. L'assecat a l'aire mai ens ha funcionat bé, sobretot quan intentem moure'ns al matí.
Backcountry REIFiltració d'aigua i ampolles d'aigua
Tot i que potser no ho penseu com a part de la vostra configuració de cuina de motxilla, la capacitat de filtrar i emmagatzemar aigua és una part essencial de la motxilla. Tot i que el pes és important a tenir en compte, la facilitat d'ús també pot ser un factor tan important. Consulteu el nostre article sobre els millors filtres d'aigua de motxilla per a una visió més detallada dels diferents models i com es comparen.
Katadyn BeFree
El Katadyn BeFree és un filtre d'aigua ultralleuger (2,3 oz) que es connecta a un matràs suau. Podeu esprémer l'aigua en una altra ampolla d'aigua, utilitzar la tapa del filtre per beure directament del matràs o fins i tot muntar-la com a filtre de gravetat.
Té un cabal súper ràpid, tot i que hauríeu d'esperar que disminueixi amb el temps. L'elecció de fonts d'aigua clara ajudarà a mantenir el cabal, com també ho farà girar el filtre amb aigua neta de tant en tant.
Compra a REI Compra a Backcountry
Sistema de filtració d'aigua Platypus GravityWorks
Platypus fa una versió de 2 i 4 litres d'aquest sistema de filtració GravityWorks. Vam portar el sistema de 4 litres amb nosaltres al JMT i vam gaudir molt d'utilitzar-lo. La gran bufeta superior amb cremallera es pot omplir fàcilment i ràpidament, la bomba en línia és intuïtiva d'utilitzar i, a partir d'aquí, la gravetat fa tot el treball. Tot i que es tracta d'un sistema de filtració pesat (11,5 oz), ens va agradar molt poder omplir aigua una vegada a la nit i tenir prou per sopar i esmorzar l'endemà al matí sense haver de tornar a la font d'aigua.
Backcountry REI Amazon
Sawyer Squeeze
El Sawyer Squeeze és un sistema de filtració d'aigua una mica més gran que l'esmentat Sawyer Mini. Tot i que també es pot utilitzar en una varietat de configuracions, un mètode ideal és omplir un dipòsit amb aigua bruta, cargolar el Sawyer Squeeze i esprémer l'aigua a través del filtre en ampolles d'aigua neta o en un dipòsit d'aigua. El cos més ample i el rendiment augmentat del Squeeze fan que aquest procés de filtrat per lots (a través de la pressió) sigui molt més ràpid que amb el Mini.
REI Amazon
Ampolles d'aigua intel·ligents
Vam caminar per la JMT amb ampolles d'aigua de Nalgene i ens vam penedir. Eren massa pesats. Tots els excursionistes ultralleugers seriosos utilitzaven ampolles SmartWater. (Un Nalgene buit pesa 6,5 oz mentre que una ampolla SmartWater buida només pesa 1,2 oz) A més, es pot cargolar un Sawyer Squeeze o Mini com a filtració en línia.
Deshidratadors
Tot i que un deshidratador no forma part del vostre equip de cuina per a senders, considerem que és una peça important de l'equip de cuina de motxilla. Cap material té el potencial de tenir un impacte tan positiu en la vostra experiència general de cuina de motxilla!
Deshidratar els vostres propis àpats de motxilla us ofereix el màxim control sobre els ingredients i la varietat, i amb el temps és molt més barat fer el vostre propi menjar que comprar menjars fets comercialment.
sóc un noi atractiu
Consulteu el nostre article sobre el millors deshidratadors d'aliments per a una comparació en profunditat dels millors models que hi ha actualment al mercat. Aquests són alguns dels nostres preferits:
Nesco Snack Master 75
Aquest va ser el nostre primer deshidratador! Hem utilitzat el Nesco Snackmaster durant anys mentre aprenen els conceptes bàsics de la deshidratació. Li falten moltes de les característiques dels deshidratadors de gamma alta, però segueix sent una unitat molt funcional. El més molest d'aquesta màquina que cal tenir en compte és que no hi ha cap botó d'encesa/apagada; si voleu comprovar el vostre menjar o remenar les safates, heu de desconnectar la màquina per apagar el motor.
El que li manca de característiques, però, ho compensa pel seu baix preu. Tot i que hi ha molts deshidratadors assequibles al mercat, el Snackmaster 75 és un model bàsic provat i veritable que no us defraudarà.
Compra a Amazon
Acer inoxidable Cosori
Finalment hem actualitzat a això Deshidratador Cosori d'acer inoxidable per un parell de raons. És molt, molt silenciós, té safates aptes per al rentavaixelles i té un temporitzador d'apagat automàtic. Com que deshidratem molt, el Cosori ens va oferir unes quantes funcions més convenients que volíem aprofitar.
Compra a Amazon Compra a Cosori**Utilitzeu el codi FRESH15 per obtenir un 15% de descompte
T'interessa fer els teus propis àpats deshidratats? Consulteu el nostre Guia de deshidratació d'aliments per a motxilles ! Amplieu les vostres opcions d'àpats, reduïu el vostre cost per àpat i reduïu el pes del paquet.
Busques més? Consulteu el nostre llista de verificació de motxilla per a tot el nostre equip de motxilla provat i veritable. Per inspirar-vos en els àpats, consulteu el nostre millor receptes lleugeres de motxilla i la nostra preferida idees de menjar de motxilla .
