Pizza de foguera de bacon i dàtils
Aquesta recepta de foguera dolça i salada aporta un toc gourmet a una pizza clàssica de paella de ferro colat.
El sopar és quan les teves habilitats com a xef del campament es mostren al màxim. Aquesta és la teva oportunitat d'impressionar, sobretot si acampes amb un grup.
En general, la gent opta pels clàssics tradicionals de l'acampada: gossos calents, hamburgueses, bistecs, la típica tarifa de tailgating.
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!Però si voleu portar les coses al següent nivell i realment sorprendre els vostres companys de campament, tenim el últim plaer al públic: pizza de foguera!
Fer pizza sobre una foguera és molt més fàcil del que podríeu pensar. L'únic equip especial que necessiteu és una paella de ferro colat.
Si és la primera vegada que feu pizza a la foguera, us recomanem que consulteu el nostre Com fer pizza de foguera guia, que us guiarà a través de la tècnica completa.
Per a la massa, podeu fer servir el nostre augment ràpid des de zero Recepta de massa de pizza de 30 minuts o agafar una mica de massa ja feta. Ambdós funcionaran bé.
La massa preparada al supermercat aguantarà uns dies en una nevera, però el millor és fer aquest àpat la primera o segona nit del vostre viatge de càmping.
→ Apreneu tot el que necessiteu saber com empaquetar una nevera !
Per descomptat, podeu personalitzar els complements com vulgueu, però hem anat amb una combinació certament decadent de cansalada, dàtils, gorgonzola i rúcula.
Completa els teus àpats amb un d'aquests fantàstics guarniments per a pizza i una beguda freda!
Un cop t'has compromès a fer pizza al bosc, per què no disparar per les estrelles?
Més receptes de campament de luxe que gaudireu
- Dutch Oven Marbella
- Paquets d'espàrrecs embolicats amb prosciutto
- Entrepans a la planxa
- Amanida Caprese de préssec a la graella
- Gyro Kebabs a la planxa
- Bistec i formatge blau Paella de ferro colat Nachos
Pizza de ferro colat amb cansalada i dàtils
Autor:Fresc fora de la xarxa 4.91des de10valoracions Desa Salvat! Taxa Temps de cocció:30minuts 2 pizzes de 10'Ingredients
- 4 tires de cansalada,picat
- 1 lb massa de pizza ,dividit
- 1 tassa salsa de pizza
- 2-3 dates medjool,picat i picat
- ½ tassa formatge gorgonzola,esmicolat
- ½ tassa rúcula
Instruccions
- A la graella de la foguera o a l'estufa de campament, fregiu la cansalada en una paella de ferro colat de 10 fins que el greix desaparegui i comenci a cruixent, 3-4 minuts. Retireu els trossos de cansalada i reserveu-los.
- Estireu la primera porció de massa en un cercle aproximadament de 10 i després premeu-la amb cura a la paella (encara estarà calenta!). Poseu-ho al foc i deixeu-ho coure uns minuts, fins que la part inferior comenci a posar-se daurada. Retireu la paella del foc i doneu la volta a la massa amb una espàtula. Afegiu la meitat de la salsa, el formatge, la cansalada i els dàtils a la part superior de la pizza. Torneu al foc i deixeu-ho coure un parell de minuts més, fins que la massa estigui ben cuita i el formatge es comenci a fondre. Ajuda si podeu cobrir la paella amb una tapa, un plat gran o paper d'alumini.
- Retireu-ho i poseu-hi un grapat de ruca.
- Repetiu per a la segona pizza.
Notes
EQUIPAMENT NECESSARI
Ganivet afilat + taula de tallarEspàtula
Plats + estris per servir Mostra Nutrició Amaga
Nutrició (per ració)
Calories:853kcal*La nutrició és una estimació basada en la informació proporcionada per una calculadora de nutrició de tercers
quina és la millor proteïna en pols per substituir els àpatsImprimeix aquesta recepta
