La guia definitiva del menjar vegan de motxilla
En aquest article, compartim tots els aliments de motxilla d'origen vegetal que ara estan disponibles per als motxillers vegans. Descobriu nous productes, compareu calories i desenvolupeu el vostre proper pla d'àpats per a motxilles vegà!
Vaja, quina vista! No em puc creure que pugui caminar per aquest paisatge espectacular. Ara, què hi ha per sopar?! Sona això com un tren de pensament familiar al camí? Com a motxillers, trobem que la nostra ment es dirigeix a una d'aquestes dues coses: el paisatge que ens envolta i pensar en què menjarem a continuació!
Passar una mica de temps abans del proper viatge per planificar els àpats de motxilla significa que sempre tindreu alguna cosa saborosa per esperar. Malauradament, si entres a una gran botiga minorista a l'aire lliure just abans d'anar al camí, és possible que trobis una selecció limitada d'opcions veganes en estoc. Però això no vol dir que no existeixin, només cal saber on mirar!
Formulari de subscripció (núm. 4)
D
Guarda aquesta publicació!
Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.
DESA!La bona notícia és que ara hi ha més opcions de menjar per a motxilles veganes que mai, encara que no sempre es portin a les botigues. És per això que vam recórrer Internet per trobar tantes opcions de menjar per a motxilles veganes com vam poder i compartir-les totes en un sol lloc.
com deshidratar la carn seca al forn
També hem fet la feina de calculant el total de calories per unça de cada àpat. Ara podeu saber fàcilment la proporció de calories a pes d'un cop d'ull i comparar ràpidament els àpats per assegurar-vos que el vostre pla d'àpats sigui eficient.
Així que si sou un motxiller de base vegetal, considereu-ho com a vostre botiga d'una parada !
Taula de continguts- Què buscar al menjar de motxilla
- Quants aliments hauríeu d'empaquetar per anar amb motxilla?
- Esmorzars vegans amb motxilla
- Dinars, aperitius i bars vegans
- Receptes veganes d'aperitius i dinars de motxilla
- Sopars vegans amb motxilla
- Postres de motxilla
- Condiments i extres
- Equip de cuina de motxilla preferit
Què buscar al menjar de motxilla
Tot i que el primer criteri és ser totalment vegetal, els aliments vegans de motxilla també han de ser estables, lleugers, dens en nutrients i calories i de cuina ràpida.
Estable a la prestatgeria
Si esteu preparant els vostres propis àpats, és important utilitzar ingredients que es poden emmagatzemar a temperatura ambient. D'alguna manera, els motxillers vegans tenen un avantatge aquí perquè els aliments d'origen vegetal tendeixen a tenir una vida útil més llarga en comparació amb els aliments que contenen productes animals.
Lleuger
Com que l'heu de portar a cada pas del camí, el menjar de motxilla ha de ser el més lleuger possible. Els aliments deshidratats i liofilitzats solen ser els més lleugers, tot i que també revisarem moltes opcions de botigues de queviures.
Densitat en calories
Anar amb motxilla requereix molta energia, de manera que necessiteu menjar que us pugui reposar correctament. Quan planifiquem el nostre menjar de motxilla, intentem fer una mitjana de 115-130 calories per unça o més per mantenir el pes baix.
Hora de cuinar
Tingueu en compte la paciència que teniu per cuinar el menjar i la quantitat de combustible que portareu. Els aliments de cuina més ràpida solen ser preferits per la majoria dels motxillers per estalviar combustible.
Quants aliments hauríeu d'empaquetar per anar amb motxilla?
Per a la majoria dels motxillers que planegen fer senderisme tot el dia amb un paquet més pesat, Backpacker.com suggereix apuntar a 25-30 calories per lliura de pes corporal, per dia. Per a excursions d'un dia més curt (menys de 2 hores) o si cobreix un terreny menys extenuant, pots reduir-lo a 21-25 calories per lliura de pes corporal, per dia.
En lloc de menjar només tres àpats al dia com ho faries a casa, mira de menjar durant tot el dia i consumeix entre 30 i 60 grams d'hidrats de carboni per hora. (font) per mantenir la teva energia alta i evitar colpejar la paret.
De nou, aquestes són només estimacions aproximades. El cos de cadascú crema calories a diferents ritmes. Així que si us esteu preparant per a un viatge de motxilla més llarg, segur que voldreu fer uns quants viatges de cap de setmana per fer-vos una idea de com serà la vostra gana.
sandvitx d'esmorzar amb ou i alvocat
Esmorzars vegans amb motxilla
Tant si es tracta d'afegir aigua bullint al cereal d'esmorzar calent com d'aigua freda per fer granola amb un substitut de la llet, és difícil de negar la comoditat d'afegir-hi un menjar d'aigua. O podeu renunciar completament a l'aigua i optar per una barra sense cuinar. Sigui quina sigui la vostra preferència, hi ha moltes opcions d'esmorzar vegans fantàstiques per explorar.
Rebost de motxillers
- Civada i quinoa ecològics de noguera de nabius (115 calories/oz)
Pot de foc
- Farinetes de poma al forn (112 calories/oz)
L'elecció de Heather
- Esmorzar de nabius i canyella (116 calories/oz)
- Esmorzar de pastís de poma (116 calories/oz)
Menjar per al Sole
- Carbassa Poma Pecan Civada Energètica (120 calories/oz)
- Mango de coco Macadamia Energy Civada (134 calories/oz)
Trailtopia
- Civada de mango (104 calories/oz)
- Civada de nabius (104 calories/oz)
- Civada de maduixa (104 calories/oz)
- Farina de civada amb sucre moreno (75 calories/oz)
- Farina de civada de poma i canyella (103 calories/oz)
Cereals instantanis Wild Zora
- Pastís de poma amb pomes, nous i canyella (145 calories/oz)
- Muffin de nabius amb nabius, ametlla i coco (140 calories/oz)
- Pa de plàtan amb plàtans, ametlles i nibs de cacau (134 calories/oz)
- Pastís de pastanaga amb pastanaga, panses i clau (145 calories/oz)
- Tarta tropical amb mango, pacanes, taronja i llima (151 calories/oz)
Pic de reposta
- Granola de baies de muntanya (110 calories/oz)
Herbívor a l'aire lliure
- Cruixent d'auró de nabius (126 cal/oz)
- Cruixent de Civada de Chia (128 cal/oz)
- Poma Quinoa Civada (123 cal/oz)
- Pela de chía de coco (122 cal/oz)
- Sunrise Tofu Scramble (113 cal/oz)
- Muesli Sunburst torrat (119 cal/oz)
- Cereal d'arròs d'alta cota (95,8 cal/oz)
Quaker Civada
La farina de civada Quaker Instant és ràpida, fàcil, barata i totalment personalitzable. Només cal afegir aigua calenta. Consell professional: utilitzeu el paquet com a bol. Només cal treure la part superior, abocar-hi aigua i remenar. La bossa s'escalfarà, però no es filtrarà. Augmenta les calories afegint coco o remenant un paquet de mantega de fruits secs.
Cafè + Creamer Laird InstaFuel
Si us voleu preparar una tassa de cafè al matí, també podeu afegir algunes calories a la barreja amb Cafè instantani i crema Laird .
Batut VeganSmart tot en un
He provat molts batuts vegans diferents i aquest és de lluny el meu preferit. Podeu beure-ho al matí com un batut autònom o barrejar-lo amb una granola de bricolatge o comprada a la botiga. És una bona manera de treballar una mica de proteïna addicional al menjar del matí.
ProBar Meals
Una barra d'esmorzars sense cuina és una opció fantàstica per a qualsevol que vulgui racionalitzar la seva rutina matinal. També pot ser agradable per a les persones que no es desperten amb gana i els agrada esperar una mica abans de menjar. ProBar ofereix una gran varietat de combinacions de sabors, totes elles totalment a base de plantes.
Receptes d'esmorzar vegans
Aquestes són algunes de les receptes d'esmorzar vegans que tenim al nostre lloc web:
- Farinetes deshidratades de poma i canyella quinoa
- Maduixes deshidratades i farinetes de quinoa amb crema
- Granola de xocolata de coco
- Farina de civada albercoc gingebre
- Farfat de quinoa de coco i gerds
Dinars, aperitius i bars vegans
Quan anem amb motxilla, una línia molt borrosa separa els aperitius del dinar. De fet, des que fem el camí al matí fins que acampem a la nit, tota l'experiència és una mena de festa llarga i mòbil. Així, en aquesta secció, cobrirem totes les opcions veganes per a berenars i dinars.
Barres energètiques
El nostre millor consell a l'hora d'embalar barretes és optar per VARIETAT. No us carregueu només al vostre bar preferit per fer una excursió de diversos dies. Perquè després del teu viatge, ja no serà el teu favorit. Trobeu-ne alguns que us agradin, barregeu-los.
Les següents empreses ofereixen una línia de productes totalment vegana: Barres GoMacro ,BARRA D'APRENENTATGE, Galeta MunkPack , Dang Bars , Germans Barbuts , Aloha Bars , Barra de llavors de 88 acres . Aquestes empreses ofereixen moltes opcions veganes: Clif Bars, Picky Bars, Bobo Bars, Patagonia Provisions Bars .
Mantegues de fruits secs
En una truita o directament del paquet (culpable segons el càrrec!). Els paquets de mantega de fruits secs són una gran font de calories (i proteïnes) a la pista i són excel·lents aperitius per agafar i portar.
Les següents empreses ofereixen una línia de productes totalment vegana: Mantega de fruits secs de rendiment, Mantegues de llavors de 88 acres , mentre que aquestes empreses ofereixen moltes opcions veganes: Justin's Nut Butter, Trail Butter, Yum Butter.
Hummus en pols
Només has de barrejar aigua freda, una mica d'hummus en pols, raig amb oli d'oliva i tindreu un deliciós hummus per dinar! Gaudeix amb galetes resistents, palets de pretzel o pals de verdures. Fes una ullada a The Hummus Co's línia totalment vegana d'hummus en pols, amb sabors com: Tradicional , Curry de Mughali i Chipotle . O, fes el teu hummus deshidratat (és molt fàcil!).
bons textos per enviar a la teva xicota
Pretzels farcits de mantega de cacauet Quinn
Som uns demonis absoluts pretzels farcits de mantega de cacauet . A quin barret boig se li va ocórrer la idea boja, no ho sabem. Però són increïbles. Quinn té una varietat de sabors, molts dels quals són vegans, val la pena provar-ho.
Amor el blat de moro
Parlant d'alguna cosa cruixent, Amor el blat de moro és una línia vegana sencera de blat de moro cruixent. Alguns dels seus sabors inclouen sal marina, barbacoa fumada, sal i vinagre i bitxo habanero. Òbviament, són genials per un grapat, però també es poden afegir a qualsevol menjar liofilitzat o deshidratat per donar-los una mica de textura cruixent i cruixent.
Vegana Jerky
Fa només uns anys la seccionada era una categoria exclusivament a base de carn, però avui hi ha moltes opcions veganes a base de plantes. Algunes de les nostres marques preferides són Menjar espiritual primordial , Louisville Vegan Jerky Co , i Jack & Friend's .
Oloves
Ens encanten les olives quan anem amb motxilla. No només estan carregats de calories, sinó que ofereixen una explosió momentània de refinament salat que és difícil de comparar. Augment de la moral instantània. Per tant, en som grans fans Olives envasables Oloves . Gaudeix-los sols, o amb l'hummus i patates fregides esmentades anteriorment.
Trail Mix, fruits secs i fruits secs
Envasar un assortiment de barreges de senders, fruits secs i fruits secs és una bona manera de tenir a mà alguns augments de calories per menjar durant l'excursió. Els nostres llocs preferits per als fruits secs i la fruita seca a granel són Nuts.com i Trader Joe's.
Picades de plàtan masticables nòmades
Tots hem tingut xips de plàtans deshidratats abans que tinguessin la sensació de mossegar una xip de pòquer. Aquests no són aquests. Suau i masticable com un malví, aquests Picades de plàtan de Nomad Nutrition ofereixen un canvi de textura molt benvingut. Afegiu-los a la vostra farina de civada del matí o gaudiu-ne sols.
Barreja d'aperitius Wildway
Aquests divertits paquets d'aperitius de fruita i fruits secs de Manera De Vida Salvatge són un bon canvi de ritme respecte a la barreja estàndard de senders d'estil GORP. El seu paquet de mostres conté: Latte de coco torrat, tòfona de xocolata salada i mojito de pinya . Ens sona bé!
Dinars en fred
Siguem sincers, no hi ha manera de trencar els fogons i cuinar el dinar. Afortunadament, hi ha molts dinars en fred i molts d'ells són vegans! Només cal afegir aigua freda i deixar reposar 15 minuts.
Menjar per a la llengua: Ensalada de bròquil de miso picant , Súper ensalada de cacauet
La cuina de Bushka: Dinar de llenties
Herbívor a l'aire lliure: Vinagreta Pacific Crest , Amanida de llenties mandrosa , Amanida de quinoa d'herbes i llimona
Receptes veganes d'aperitius i dinars de motxilla
- Hummus de pebrot rostit deshidratat
- Tie-Dye Mango Maduixa Fruita Cuirs
- Cuirs de fruites especiades amb xili
- Pels de fruites tropicals
- Barres de mantega de cacauet i gelatina
- Barres de granola masticables
Sopars vegans amb motxilla
Sopar: el dinar que tots estàvem esperant! Després d'un llarg dia a la pista, no podem evitar desenvolupar-nos grans expectatives per sopar. És per això que és tan important trobar un àpat que acabi el dia amb una nota feliç i satisfactòria.
AlpineAire
- Mongetes negres i arròs de Santa Fe (97 calories/oz)
Rebost de motxillers
- Pad Thai (112 calories/oz)
- Curry de Katmandú (98 calories/oz)
- Mongetes vermelles de Louisiana i arròs (99 calories/oz)
- Guisat de tres germanes (106 calories/oz)
- Chana masala (108 calories/oz)
La cuina de Bushka
- Zesty Zoodles en salsa d'alvocat (135 calories/oz)
Fernweh Food Company
- Pastís de bolets (127 calories/oz)
- Estofat del sud-oest (116 calories/oz)
Pot de foc
- Risotto de bolets porcini (120 calories/oz)
- ordi bolonyes (109 calories/oz)
Menjar per al Sole
- Arròs de coco i mongetes negres cubanes (131 calories/oz)
- Patates dolces rostides amb col rizada i quinoa (120 calories/oz)
- Sofregit de mongeta verda d'all i anacard (143 calories/oz)
- Pilaf de nou de llenties amb col rizada (102 calories/oz)
Anar a anar
- Estofat de colza i mongetes blanques (108 calories/oz)
- Bol de quinoa mexicana (103 calories/oz)
- Marinara clàssica amb Penne (120 calories/oz)
- Bibimbap coreà (109 calories/oz)
Nutrició nòmada
- Pastís del pastor irlandès (227 calories/oz)
- Borscht d'Ucraïna (148 calories/oz)
- Curry de Katmandú (176 calories/oz)
- Guisat de llenties vermelles indi (193 calories/oz)
- Curry del Carib (148 calories/oz)
- Sopa d'ordi canadenca (calories/oz)
- Gulash hongarès (170 calories/oz)
L'elecció de Heather
- Guisat de cacauet africà (107 calories/oz)
Combustible Sasquatch
- Kickin' Cactus Bowl (100 calories/oz)
Trailtopia
- Mac de xili de moniato (110 calories/oz)
Pic de combustible
- Three Bean Chili Mac (125 calories/oz)
Disposicions de la Patagònia
- Kale verda orgànica Kamut Khorasan (95 calories/oz)
- Kamut Khorasan de bolets ecològics (92 calories/oz)
- Xile orgànic de mongetes vermelles (95 calories/oz)
- Sopa de llenties verdes ecològica (95 calories/oz)
- Sopa de mongetes negres ecològica (100 calories/oz)
- Sopa de verdures orgànica Tsampa Garden (100 calories/oz)
Receptes de motxilla
Aquestes són algunes de les nostres receptes de sopars de motxilla veganes preferides que hem desenvolupat al llarg dels anys:
- Xile de llenties vermelles
- Guisat de moniato
- Sopa de truita
- Sopa Minestrone
- Xile de quinoa
- Marinara de llenties vermelles (omet el formatge)
Postres de motxilla
Les postres de motxilla no només són una delícia absoluta, sinó que us poden ajudar a satisfer les vostres necessitats calòriques del dia (sense haver de recórrer només a sopar més).
Packaroons
Aquests macarrons compten amb 170 calories per unça, de manera que definitivament treuen el seu pes (el joc de paraules) al vostre paquet. Hi ha uns quants sabors inclosos Amaretto, ametlla de nabius i coco dolç , tots ells vegans.
Menjar per al Sole
Crisp de cirera de canyella (125 calories/oz.)
Unreal Candy Bar
No tots els dies pots menjar una barra de dolços sencera 1000% sense culpa... aquesta és la teva oportunitat. Barretes de coco de xocolata irreals seria unes postres fantàstiques o fins i tot una recollida a mitja tarda en un dia especialment intens.
Treehouse coco bevent xocolata
Si no necessàriament voleu menjar postres, penseu en beure-les! Aquesta xocolata per beure (vegeu: xocolata calenta) és una manera absolutament encantadora de relaxar-se al campament. Mentre que Treehouse's fa altres sabors que contenen llet, això barreja de xocolata de coco és sens dubte el seu millor producte i és 100% vegà.
per què fan olor les meves boles?
Caramels
El berenar no el vam empaquetar per al JMT però ens agradaria fer-ho? Caramels! Normalment no som gent dolça, però l'augment de calories i sucre al migdia hauria estat increïble. Alguns dolços vegans a tenir en compte: Aperitius de fruites d'Annie's Bunny , Peix suec , Projecte 7 Gummies .
Nutiva
L'alternativa vegana a la Nutella, Nutiva és una crema de xocolata a base de plantes que està absolutament carregada de calories! Gaudeix untat en una truita, directament del paquet, o barreja una mica en una tassa d'aigua calenta per a una xocolata calenta al costat del camí!
Còctels BarCountry
Pel que fa al vostre pla d'àpats general, els còctels de l'interior són absolutament un luxe addicional. Però poden ser meravellosos per augmentar la moral! Quina millor manera de celebrar una vista magnífica que amb un còctel? Empaqueu amb un d'aquests batedors de còctels de butxaca i una mica de licor i ofereix un brindis als teus companys de ruta.
Condiments i extres
Aquests són alguns dels nostres extres preferits per afegir calories o sabor als nostres àpats.
Equip de cuina de motxilla preferit
Tenim tot un post dedicat al nostre material de cuina de motxilla eleccions, però aquí hi ha alguns dels conceptes bàsics:
JetBoil MiniMo o Jetboil Flash
Estem realment impressionats amb el rendiment dels sistemes de cocció integrats Jetboil. El Jetboil Mínim és una gran opció si teniu previst menjar fora de l'olla i necessiteu control de foc a foc lent. El Jetboil Flash és fantàstic si tot el que necessites és aigua bullint, aviat.
MSR Pocket Rocket Deluxe i olla de ceràmica de 1,3 L
Si estem planejant rehidratar els nostres propis àpats a la pista i necessitem la capacitat de coure a foc lent, llavors anem amb un MSR Pocket Rocket Deluxe estufa canister combinada amb un MSR 1.3 L Ceramic Pot .
Consulteu la nostra publicació detallada sobre el millors estufes de motxilla al mercat.
Tassa de motxilla: tassa GSI Infinity
Amb un pes de només 3,5 oz, aquesta és la nostra tassa de referència per a viatges amb motxilla. Té prou aïllament per mantenir el nostre cafè calent al matí i costa una fracció del preu d'una tassa de titani de doble paret.
Estris preferit: cullera de bocí
Ens encanta el disseny inspirat en l'espàtula cullera de mos - perfecte per raspar fins a l'últim tros del vostre deliciós àpat. ( Psst , Els lectors de Fresh Off The Grid tenen un 10% de descompte la seva comanda mitjançant FOTG10)
Esteu buscant més recursos de motxilla? Fes una ullada a l'índex de totes les nostres receptes de motxilla veganes, la nostra guia definitiva aliments deshidratants per a la motxilla , això complet llista de verificació de motxilla , i el nostre preferit material de cuina de motxilla !
Aquesta publicació es va publicar per primera vegada el 25 de juny de 2017 i es va actualitzar per última vegada el 9 de març de 2021, amb informació actualitzada.
llocs on plantar una tenda de campanya a prop meu
