Càmping De Cotxes

Llista d'aliments d'acampada i consells per planificar els àpats

Treu l'estrès de preparar-te per al teu proper viatge d'acampada amb aquesta llista de menjar d'acampada! Quan tinguis aquests ingredients essencials amb tu, serà fàcil de fer senzill però saborós àpats d'acampada des de zero!

Has reservat el teu càmping, has planificat les teves activitats i ho has empaquetat tot llista de control d'acampada ... a continuació, heu d'empaquetar tots els aliments que necessiteu. Sovint, aquesta és la part que requereix més temps per preparar un viatge d'acampada.

Una de les millors maneres de tenir una experiència de cuina de campament sense estrès és fer un pla d'àpats detallat. Planificant exactament què menjaràs per a cadascun esmorzar , dinar i sopar vol dir que sempre sabràs què et passa i només portaràs els ingredients que necessites. Tot i que aquest enfocament és ideal per a viatges de cap de setmana curts, no ho és per a tothom.

Formulari de subscripció (núm. 4)

D

Guarda aquesta publicació!

Introdueix el teu correu electrònic i t'enviarem aquesta publicació a la teva safata d'entrada! A més, rebràs el nostre butlletí ple de consells fantàstics per a totes les teves aventures a l'aire lliure.

DESA!

Potser no sol ser un tipus de planificador d'àpats que segueix receptes. O potser us esteu preparant per a un viatge més llarg i no voleu quedar-vos empantanats amb una planificació excessiva.

En aquest cas, potser seria millor utilitzar una llista d'aliments d'acampada. Aquesta és només una llista d'ingredients adequats per acampar i que es poden barrejar i combinar per fer qualsevol varietat de menjars. És més aviat un enfocament de forma lliure a la cuina del campament.

A continuació, compartim una llista dels nostres aliments de càmping. Si us afanyeu a fer un viatge d'acampada improvisat i no teniu temps per planificar els àpats, aquests ingredients són fantàstics per tenir a mà per eliminar l'estrès de l'hora dels àpats!

Agafa això per anar! Hem recopilat aquesta llista completa d'aliments d'acampada en una llista de verificació imprimible, que inclou un planificador d'àpats addicionals i una llista de queviures personalitzable. Això pot ser molt útil a l'hora de planificar i comprar: utilitzeu aquesta llista com a lloc per començar a fer una pluja d'idees i podeu afegir-hi els vostres propis articles. Només has de registrar-te al nostre butlletí a continuació i t'ho enviarem de manera gratuïta!

La nostra llista d'aliments essencials d'acampada

Muffins anglesos

Ens encanta portar un paquet de magdalenes angleses als nostres viatges d'acampada. No necessiten cap habitació a la nostra nevera i són un bon punt de partida per a diversos àpats senzills. Torneu-los en una paella al fogó o al foc!

Utilitzeu-los per a:Serviu amb mantega de cacauet, melmelada o mantega per a un esmorzar fàcil o com a acompanyament per a alguna cosa més substancial com un Paella de muntanya . O combina-les amb una botifarra i un ou ferrat per a un gust saborós entrepà d'esmorzar ! Més enllà de l'esmorzar, prova les magdalenes angleses cobertes amb mantega de cacauet i fruita fresca per berenar, o prepara entrepans amb magdalenes torrades i embotits.

Ous

Els ous són un element bàsic de l'esmorzar de campament i són una gran font de proteïnes per ajudar-vos a començar un dia actiu amb el peu dret.

Com utilitzar-los:Utilitzeu ous frescos en remenats, truites, fregits amb hash de l'esmorzar, feu a Baby holandès , construir un entrepà d'esmorzar, afegir-los shakshuka , o utilitzar-los per fer creps o pa torrat a la francesa . Els ous durs són un gran berenar que es pot preparar a casa abans del viatge, o tallar-los per fer un entrepà d'amanida d'ou. Consells d'emmagatzematge:Agafeu un d'aquests recipients protectors i transferiu-hi els ous abans de guardar-los a la nevera. O, trencar-los i batre'ls a casa i emmagatzemar-los en un pot de paleta o un altre recipient estanc (a la teva nevera) si els utilitzaràs exclusivament per a remenaments. (utilitzar-los dos dies després de trencar-los).

Camp Hack: No vols tractar amb ous frescos? Fem servir Ous en pols OvaEasy quan anem de motxilla, però també són un gran ingredient per tenir en un rebost de càmping. Sincerament, el gust i la textura són molt correctes.

Mantega de cacauet

La mantega de cacauet (o una altra mantega de fruits secs) és una d'aquestes coses sempre s'empa per als nostres viatges! És pràcticament no perible i es pot utilitzar de una dotzena de maneres diferents al càmping, des d'aperitius, àpats o salses.

Utilitzeu-lo per a:Untar sobre pa torrat, en entrepans per dinar (amb melmelada o fruita fresca!), remenat amb farina de civada per esmorzar. També és ideal per a plats salats i es pot barrejar amb ramen, utilitzat per fer un salsa per a les broquetes , i apareix en això Guisat de moniato i cacauet .

Civada

La civada, ja sigui enrotllada o instantània, és fantàstica per tenir al vostre rebost de càmping per a un esmorzar ràpid i fàcil o postres de fruita com el nostre Pomes al forn a la foguera .

Zhuzh arriba:Proveu d'afegir un raig de xarop d'auró, fruita fresca i fruits secs picats a la vostra farina de civada. O, afegiu-hi una mica de melmelada i mantega de cacauet per a la civada PB&J. Civada nocturna:Ens encanta la civada nocturna i és molt fàcil de fer a la nevera per a un esmorzar sense cuinar al matí. Intenta afegir baies fresques o fer-ho civada durant la nit de préssec !

Granola

La granola és un altre element bàsic per tenir a mà per esmorzar sense problemes, només cal servir-la amb llet o iogurt, i potser una mica de fruita fresca. La granola també és el nostre truc secret al més fàcil postres cruixents de poma foguera !

Cruixent de poma fàcil:Talleu les pomes o talleu-les a trossos petits i afegiu-les a una paella amb una mica de mantega, sucre moreno i espècies com la canyella. Sofregiu fins que les pomes estiguin toves i, a continuació, poseu-hi granola. Les postres estan servides!

Panqueques

Des de zero o d'una caixa, les creps són un esmorzar clàssic de càmping!

Vesteix-los:A part dels ingredients clàssics com el xarop d'auró i la mantega real, hi ha moltes maneres de fer que les creps se sentin més especials. Proveu d'afegir plàtans i nabius, o feu creps amb xips de xocolata per als vostres fills (o per als nens de cor). A la tardor, topping creps amb pomes de canyella o remenant-ne una mica mantega de carbassa a la massa ajudarà a capturar aquestes acollidores vibracions d'acampada de tardor.

Bagels i formatge crema

Els bagels amb crema de formatge són una de les opcions d'esmorzar de campament més ràpides i senzilles. Si voleu, podeu torrar els bagels en una paella amb una mica de mantega, o directament sobre la foguera per donar-li un toc fumat (vigileu-los perquè no es cremin!)

millor sac de dormir ultralleuger barat

Altres idees de servei:Feu servir bagels per fer entrepans de cansalada i ou, o manteniu les coses vegetarianes/veganes amb hummus i verdures a rodanxes fines. Consells d'emmagatzematge:Els bagels es poden guardar en una bossa al rebost del campament. El formatge crema ha de quedar-se a la nevera. És probable que un cop obert, el recipient no sigui completament estanc, així que guardeu-lo a la cistella superior o tancat en una bossa o transferiu-lo a un recipient estanc.

Productes al forn

Un altre gran esmorzar per emportar són els productes de forn preparats! Pensar magdalenes de mantega de nabius , croissants, pastís de cafè, rotllos de canyella i pa de carbassó o plàtan. Les galetes són agradables per prendre el cafè i el te de la tarda, i els rotllos són un plat fàcil per a molts. sopars d'acampada .

Iogurt

Un dels esmorzars més senzills per acampar és un bol de iogurt amb fruita, mel i potser una mica de granola o fruits secs picats. Sense cuina, sense enrenou! El iogurt és un gran condiment per servir amb menjars com aquests Broquetes de pollastre gregues i Gyro Kebabs a la planxa . També ens agrada servir-lo amb fruita per a unes postres saludables, com aquesta Recepta de préssecs a la planxa amb iogurt .

Consells d'emmagatzematge:Les tasses de iogurt d'una sola porció són prou fàcils d'emmagatzemar a la nevera, tot i que el millor és mantenir-les cap a la part superior perquè la tapa d'alumini no es punxi. Les tines més grans solen no tenir tapes realment estanques, per la qual cosa voldreu assegurar-vos que s'emmagatzemen en posició vertical, amb la tapa per sobre de qualsevol línia de flotació que s'hagi desenvolupat.

Llet

La llet, ja sigui làctia o alternativa, té molts usos a la cuina del camp. El necessitareu en creps, pa torrat francès i ous remenats o frittata –o per esmorzars senzills com els cereals. I, al final de la nit, res millor que una tassa cacau calent fet amb llet real! És un nivell de deliciós que l'aigua calenta sola no pot proporcionar.

Consells d'emmagatzematge:Els cartrons de llet o les gerres que tenen una tapa de cargol són molt més fàcils d'emmagatzemar en una nevera que els cartrons de cartró plegable, ja que no han de romandre en posició vertical.

Formatge

El formatge és un aliment imprescindible per berenar i menjar! Empaqueu rodes baybel o formatge de corda per a un aperitiu senzill per als nens o per a excursions d'un dia. El formatge ratllat es pot utilitzar en tot tipus d'àpats; el formatge triturat prèviament fa la vida més fàcil, tot i que per a plats com el mac i el formatge, ratllar els vostres propis (pots fer-ho abans a casa) us donarà una consistència més suau un cop fos.

Com utilitzar-lo:El formatge ratllat és fantàstic tenir a mà per a menjars com Mac & Cheese al forn holandès , càmping nachos , Quesadillas de pollastre a la barbacoa , i Xile al forn holandès . El formatge a rodanxes és perfecte per portar per entrepans i hamburgueses. Consells d'emmagatzematge:El formatge s'haurà de guardar a la nevera i us recomanem que l'emmagatzemeu en una bossa estanca (com aquestes) o un recipient d'emmagatzematge, per si de cas.

Carns i proteïnes

L'estrella de la majoria dels àpats, la carn o les proteïnes alternatives tenen un lloc important a la vostra llista d'aliments d'acampada. Aquí teniu algunes a considerar juntament amb les nostres receptes preferides sobre com utilitzar-les!

Pit de pollastre o cuixes de pollastre:Les cuixes són ideals per cuinar al foc perquè són molt indulgents. Proveu-los en aquests Tacos de pollastre a la graella o Broquetes de pollastre a la pinya . Filets:Una altra gran opció a la brasa: tots vosaltres realment cal un bon tall i potser una salsa herba com el chimichurri per acabar. O, posa't de moda i prova-ho Carn de vedella Stroganoff ! Carn picada:Imprescindible per hamburgueses , chili mac , tacs i molt més. Cansalada o embotit per esmorzar:Necessitem dir més?! Serviu amb un costat d'ous ferrats i pa torrat, o feu Entrepans d'esmorzar o a Paella d'esmorzar de muntanya . Bratwurst, kielbasa o salsitxes:Genial per a la brasa , afegint-se a un menjar de paquet d'alumini (com aquests Paquets de paper d'alumini de Kielbasa i patata ), o a xoriços i pebrots Gambes congelades:Les gambes congelades s'emmagatzemen fàcilment i es descongelen ràpidament, cosa que els converteix en un complement fàcil a menjars com Paquets d'alumini per bullir gambes , tacos de gambes , i senzill gambes a la planxa amb mantega d'herbes. Tofu:Per als campistes d'origen vegetal, aquesta és una font de proteïnes versàtil que es pot utilitzar per fer tot, des d'un Tofu Scramble , Curries tailandesos , o tallat a daus i afegit a broquetes i broquetes (absorbeix tots els sabors de la vostra marinada!)

Consells d'emmagatzematge: La carn s'ha de transferir a un recipient hermètic abans d'afegir-la a la nevera realment No vulgueu que els seus sucs s'escatin a la vostra aigua gelada que es fon. Si el vostre viatge d'acampada és d'uns quants dies, proveu de congelar la carn que utilitzareu cap al final del viatge; us ajudarà a mantenir la nevera més freda! Deixeu que comenci a descongelar-se a la nevera movent-lo a la part superior del gel el dia abans de fer-lo servir. La carn no congelada s'ha de mantenir a la part inferior de la nevera, on fa més fred.

Entrepà de carn / embotits

Els entrepans són un dinar tan fàcil de fer d'acampada, així que afegiu les vostres llesques o embotits preferits a la vostra llista!

Consells d'emmagatzematge:Assegureu-vos d'empaquetar al llarg d'una bossa amb cremallera per transferir la carn un cop obriu l'envàs. Hem descobert que, fins i tot si el paquet afirma que es pot tornar a tancar, sovint no és un segell prou ajustat per evitar que s'hi entri aigua.

Mongetes en conserva

Les mongetes en conserva són un altre dels nostres ingredients preferits per acampar. Es poden utilitzar en tants àpats com a proteïna vegetariana/vegana, i són estables, de manera que sempre podeu tenir-ne uns quants a mà en cas d'emergència a l'hora dels àpats. No oblideu l'obrellauna!

Utilitzeu-los a: Xili mac , afegit a la pasta per obtenir proteïnes, nachos a la brasa , en tacos, mongetes vermelles i arròs , i curri . Fins i tot hem utilitzat cigrons en conserva en lloc de patates per fer esmorzar hash !

Mac & Cheese

No podeu superar la comoditat que aporta a la taula mac & cheese en caixa. Tenir-los al rebost del camp vol dir que sempre tens un dinar ràpid a mà per als campistes amb fam, i hi ha moltes maneres de convertir-lo en un àpat complet. Proveu de tallar les sobrants de salsitxes o les hamburgueses d'ahir a la nit, o sofregiu un grapat de verdures tallades a daus per augmentar la nutrició.

Llants d'arròs

Els costats d'arròs prefabricats en caixa són una altra opció de menjar convenient que ens agrada afegir a la nostra llista de comprovació d'aliments d'acampada. Són un plat d'acompanyament molt fàcil amb carn i verdures a la planxa (penseu a l'arròs pilaf), o podeu utilitzar-los com a base per a un àpat (com la barreja de Jambalaya de Zatarain; proveu d'afegir-ho). gambes a la planxa o embotits!).

Barreges de sopa/sopa seca

La sopa és una de les opcions de dinar i sopar d'acampada més senzilles, així que és una bona idea tenir una o dues llaunes dels vostres preferits al rebost del vostre campament. Això sempre està a la part superior de la nostra llista de queviures d'acampada per a viatges en què sabem que sortirem d'aventures durant el dia i que no tindrem un munt de temps o energia per preparar un àpat des de zero més tard al càmping. Els fideus de sopa de ramen també són agradables per tenir a mà per afegir-los saltejat (només cal cuinar-los sense el paquet de condiments) o curri .

Pasta

La pasta és un dels millors articles de rebost de càmping! És la base de tants àpats fàcils, així que sempre portem una caixa perquè tinguem menjar addicional a mà per si necessitem estirar un àpat per ser més gran o acabem quedant al campament un dia més. A més de la pasta seca, els tortellini o els raviolis frescos o congelats conservats en una nevera poden ser un bon començament per a un àpat saborós i sense molèsties; només cal que afegiu la vostra salsa preferida i les verdures saltejades o a la brasa!

Utilitzeu-lo a:Ràpid es pot enganxar plats, chili mac o des de zero mac i formatge , Sopa de Tortellini , o guarniments com l'amanida de pasta.

Pa

El pa és essencial per fer torrades, entrepans i pa torrat francès! Els pans com les baguetes o els pans de camp també són excel·lents per tallar i cuinar a la planxa per servir al costat de menjars com sopes, carns a la brasa, paella de samfaina , o aquests paquets de paper d'alumini per bullir les gambes .

Tortilles i wraps

Les truites i els wraps són una alternativa menys voluminosa al pa que es pot utilitzar per fer entrepans enrotllables, quesadillas, tacs, Enchiladas al forn holandès , i més!

Verdures

Voleu portar moltes verdures a cada viatge de càmping, i estem aquí per assegurar-vos que empaquetar verdures fresques és totalment fàcil de fer-ho! Moltes verdures senceres no s'han de conservar en una nevera, de manera que no us haureu de preocupar perquè ocupin espai. Tanmateix, tallar i tallar verdures a daus a casa pot ser un gran estalvi de temps quan esteu cuinant al campament.

Si prepareu les verdures abans d'hora, voldreu emmagatzemar-les en recipients estancs a la nevera. No cal que es quedin súper fred, de manera que sovint s'emmagatzemen cap a la part superior de la nostra nevera, deixant que coses com la carn s'emmagatzemen més a prop de la part inferior on fa molt més fred.

es pot dormir al cotxe en un càmping

Aquí teniu un munt de verdures fantàstiques que es transporten bé en un viatge d'acampada:

• Blat de moro
• Tomàquets cherry (transferir a un recipient de costat dur)
• Cogombres
• pebrots
• Patates o moniatos
• Carbassó o carbassa d'estiu
• Col (verda o vermella)
• pastanagues
• Alvocats
• Ceba i all
• Herbes fresques: requereixen una mica de TLC addicional, però val molt la pena tenir herbes fresques a mà per afegir-les als àpats (especialment herbes com l'alfàbrega, la menta i el coriandre!). A casa, talleu els extrems de les herbes i poseu-les en un pot de paleta. Afegiu aproximadament ½ polzada d'aigua al fons i, a continuació, tanqueu el pot. Haurien de mantenir-se alegres i frescos a la nevera durant uns dies, només assegureu-vos que el pot es mantingui dret.

Fruita fresca

Ens agrada portar un assortiment de fruita a les nostres sortides d'acampada. Igual que les verdures, la fruita fresca sense tallar normalment no s'ha d'emmagatzemar a la nevera (tot i que el raïm fred és un gran aperitiu!). La fruita es pot gaudir sola, o tallar-la a rodanxes i afegir-la als esmorzars com la farina de civada o el iogurt, utilitzada com a cobertura de creps , o per a una sèrie de postres.

Les fruites toves (préssecs, prunes, mango) es poden tallar o trossejar amb antelació i emmagatzemar-les en un recipient de costat dur a la nevera, de manera que no us haureu de preocupar perquè es facin contusions. Ens encanta el mango fresc en salses (proveu-les tacos de gambes amb salsa de mango), i per descomptat, Sabater de préssec de forn holandès és un clàssic d'estiu!

Aquí teniu algunes de les nostres fruites preferides per portar quan anem d'acampada:

• Pomes
• Peres
• Raïms
• Taronges o clementines
• Llimones
• Llimes
• Melons (tallats a casa i emmagatzemats en un recipient de costat dur a la nevera)
• Baies (transferir a un recipient de costat dur)
• Plàtans (utilitza'ls aviat abans que estiguin massa madurs i facin una olor forta. Ens encanten Banana Boats o en aquests Pancakes de pa de plàtan !)
• Mango (talleu a casa i emmagatzemeu-lo en un recipient de costat dur a la nevera per evitar contusions)
• Préssecs i altres fruites d'os (talleu a rodanxes a casa i guardeu-los en un recipient de costat dur a la nevera per evitar contusions)

Snacks

No mentirem: aproximadament la meitat del menjar que empaquetem per a l'acampada amb cotxe són aperitius! Ens agrada poder pasturar durant tot el dia, i tenim molta varietat per portar amb nosaltres si anem a passar el dia fent excursions o passejant a la vora del llac. Aquí n'hi ha idees fantàstiques per berenar de càmping que empaqueten i transportin bé:

• Barreja de senders
• Xips amb salsa o salsa
• Pretzels farcits de mantega de cacauet
• Fruita o verdures a rodanxes
• Barres de granola
• Hummus
• Crispetes de blat de moro
• Olives
• Fruits secs
• Salami
• Formatge Babybel/Paretes de formatge
• Fruits secs
• Veure tots els nostres aperitius preferits per a l'excursionisme –Aquests són fantàstics per tenir a mà per llençar a la motxilla

Galetes Graham, malvaviscos i xocolata

Què és un viatge d'acampada sense s'mores?! Si teniu previst fer una foguera, assegureu-vos de portar els vostres ingredients s'mores preferits, ja siguin els clàssics o alguna cosa una mica més creatiu! (Ens encanta afegir gerds als nostres!)

Si no podeu tenir una foguera, feu-les s'mores galetes a casa i porteu-los per capturar l'esperit de les clàssiques postres de càmping.

Salses/Marinadas

Les salses i adobs, ja siguin casolans o comprats a la botiga, són una manera fàcil d'afegir un munt de sabor als àpats sense haver de portar un munt d'ingredients. Penseu en la salsa de pasta, la salsa barbacoa, la salsa de fajita a foc lent, la salsa de curri en pot, la salsa pad thai o les salses a base d'herbes com el pesto, el chimichurri i la chermoula.

Condiments

Un cop tingueu una idea dels àpats que cuinareu al vostre càmping, penseu en els condiments que necessiteu:

• Salsa picant
• Ketchup
• Maig
• Mostassa
• Gaudir
• Chucrut
• Escabetx
• salsa barbacoa
• Crema agra
• Salsa
• Guarniment per a amanides
• Ranxo

Si sabeu que només necessiteu una mica d'alguna cosa, no porteu l'ampolla sencera i torneu-la a empaquetar per a tubs de compressió recarregables com aquests. GoToobs (tenim mai tenia aquestes fuites) o aquestes ampolles de condiments amb tapa giratòria .

Edulcorants

Assegureu-vos de portar el vostre edulcorant preferit per remenar pancakes, remenar en begudes calentes, endolcir la farina de civada, etc.

• xarop d'auró
• mel
• Xarop d'agave
• Sucre (assegureu-vos que en teniu prou si feu creps o postres al lloc)

Espècies i condiments

Les barreges d'espècies són una manera senzilla d'afegir sabor i transformar un àpat senzill sense portar tot el vostre armari d'espècies. També ens agrada portar algunes de les nostres espècies preferides segons el que hi hagi al menú.

• Sal i pebre
• All en pols
• Ceba en pols
• Condiment per tacos
• Adobo
• garam Masala
• Condiment d'ennegriment
• Fregament sec de barbacoa
• Condiment cajun
• Espècia Jerk
• Ras el hanout

Mantega i oli

Assegureu-vos de portar mantega i/o el vostre oli preferit per cuinar! Ens agrada tenir mantega a mà per untar magdalenes angleses, creps i pa a la brasa. Preferim el ghee o l'oli de coco per fregir creps, en lloc de la mantega, perquè té un punt de fum més alt. Per cuinar i sofregir, trieu un oli de sabor neutre.

Consells d'emmagatzematge:Emmagatzemeu la mantega a la cistella superior de la nevera (si en té una), o en un recipient dur o una bossa a prova de fuites; no voleu que surti sense protecció a l'aigua gelada! Assegureu-vos que els envasos d'oli tinguin una bona tapa giratòria que no surti.

Prova la barreja prèvia de còctels a casa!

Begudes

A més d'embalar les vostres begudes preferides, comproveu que el vostre càmping tingui aigua neta i potable disponible; si no, haureu d'empaquetar quantitats suficients per a durar el viatge.

• Cafè i te
• Suc
• Barreja de cacau calent
• Aigua gasosa o seltzer
• Cervesa/vi/còctels

Camp Hack: Si teniu un còctel de campament preferit, barregeu-ne un gran lot a casa i deixeu totes les ampolles a casa! En som fans Càmping Negronis , però aquest mètode també funcionarà per a molts altres còctels.

Barregeu prèviament els ingredients de la cobertura de sabater i les creps en lloc d'embalar bosses de farina i sucre

Consells de preparació dels àpats de càmping

Prepara el que puguis a casa: És possible que només tingueu temps per tallar algunes verdures prèviament, o potser podreu fer un àpat complet. Sigui com sigui, qualsevol feina que pugueu fer ara significa menys feina (i neteja!) que haureu de fer al càmping.

Comenceu els adobs a casa: Com a mínim, hauríeu de començar les vostres marinades a casa! Afegiu tots els ingredients de l'adob EXCEPTE els àcids (vinagre, suc de llimona, etc.) a una bossa amb cremallera i afegiu la carn (o el que estigui marinant). Guarda a la teva nevera. Al càmping, afegiu-hi el vinagre o el suc de cítrics que necessiteu; afegir-lo més tard evitarà que la carn es torni blanda o dura.

Redueix l'embalatge / empaqueta el que necessites: No cal portar tota la bossa de sucre! Torneu a empaquetar els ingredients a granel perquè només porteu el que necessiteu. Això passa per coses com ara farina, salses i condiments, espècies a granel, etc.

Fes un àpat de reserva: Sempre portem un àpat de reserva fàcil al qual podem recórrer si acabem passant l'estona al llac durant massa temps, o tornem al càmping massa cansats (o mandrós!) per cuinar el menjar previst. Llenceu una caixa de mac i formatge o una llauna de sopa a la caixa del rebost i ja està.

Un curs intensiu per empaquetar la teva nevera

Prepara la teva nevera: Porteu-lo dins un dia abans d'haver d'empaquetar-lo (sobretot si s'ha emmagatzemat en un lloc calent) i esbandiu-lo bé. Prerefrigerar la nevera omplint-la d'aigua freda o gel de sacrifici també pot ajudar-la a mantenir-se més freda més endavant.

Prepara el teu menjar: Com s'ha esmentat a la secció anterior, voldreu tornar a empaquetar qualsevol cosa voluminosa o que no sigui estanca abans d'emmagatzemar-la a la nevera. Com menys aire al teu embalatge, millor! A continuació, congeleu qualsevol cosa que s'utilitzarà cap al final del viatge (suposant que es congeli bé, la carn és la millor candidata) i refrigereu tota la resta. Voleu que el menjar comenci el més fred possible.

Afegiu gel i envaseu la nevera: Per assegurar-vos que la vostra nevera es mantingui a una temperatura segura per als aliments (41 F) durant el major temps possible, voldreu apuntar a una proporció de gel a aliment de 2:1. Sí, això vol dir dues vegades la quantitat de gel com a menjar o beguda. Bones notícies: tot el que congeles compta com a part del gel!

Afegiu gel i aliments congelats a la part inferior de la nevera i, a continuació, col·loqueu la resta del menjar entre capes de gel. Col·loqueu coses com la carn cap a la part inferior i elements com ara fruita picada, verdures i herbes a la part superior.

Hi ha molt més per saber sobre mantenir la nevera el més freda possible durant més temps, inclosos consells sobre com gestionar-lo al campament, a la nostra guia per com empaquetar una nevera , així que assegureu-vos de llegir la publicació sencera!

Equipament bàsic de cuina del campament

Un cop hàgiu planificat els àpats de càmping, dediqueu uns minuts a pensar en quines eines de cuina de campament necessitareu per cuinar-los. Aquí teniu una llista ràpida d'alguns dels articles de cuina més comuns:

• Fogons (troba els millors fogons de càmping aquí)
• Refrigerador ( la nostra millor selecció )
• Paelles antiadherents ( ens encanten aquests )
• Paella de ferro colat
• Pot
• Ganivet ( amb una funda protectora )
• Taula de tallar
• Espàtula
• cullera gran de mescla
• Pinces
• Porta-olles
• Termòmetre de lectura instantània ( el nostre preferit )
• Forn holandès (opcional)
• Paper d'alumini (opcional)
• Obrellaunes
• Obridor d'ampolles/ llevataps
• Cafetera (aprendre sobre els diferents maneres de fer cafè de càmping aquí!)

També podeu consultar el nostre material de cuina de campament o llista de control d'acampada publica aquí per a més idees!